{"id":1074924,"date":"2026-07-19T15:47:15","date_gmt":"2026-07-19T15:47:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1074924\/"},"modified":"2026-07-19T15:47:15","modified_gmt":"2026-07-19T15:47:15","slug":"a-40-minutes-de-lille-ce-diner-gastronomique-au-milieu-des-houblonnieres-fait-son-grand-retour-cet-ete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1074924\/","title":{"rendered":"\u00c0 40 minutes de Lille, ce d\u00eener gastronomique au milieu des houblonni\u00e8res fait son grand retour cet \u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>                    Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/hervine-mahaud\" title=\"Consulter tous les articles de Hervine Mahaud\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Hervine Mahaud<\/a><br \/>\n                    <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            19 juil. 2026 \u00e0 16h40        <\/p>\n<p>Manger au beau milieu des houblonni\u00e8res, \u00e0 la lueur des bougies, avec un menu gastronomique accompagn\u00e9 de <a href=\"https:\/\/actu.fr\/tag\/biere\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">bi\u00e8res<\/a> belges\u2026 C\u2019est l\u2019exp\u00e9rience que pourront vivre pr\u00e8s de <b>750 convives<\/b>, du <b>27 au 30 ao\u00fbt 2026<\/b>, lors du retour des <b>Tables Houblonn\u00e9es<\/b>, organis\u00e9es \u00e0 <b>Vlamertinge<\/b>, pr\u00e8s d\u2019Ypres en <a href=\"https:\/\/actu.fr\/tag\/belgique\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Belgique<\/a>, soit \u00e0 une quarantaine de minutes de <a href=\"https:\/\/actu.fr\/hauts-de-france\/lille_59350\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Lille<\/a>.<\/p>\n<p>Un d\u00eener au c\u0153ur des houblonni\u00e8res \u00e0 vivre \u00e0 40 minutes de Lille<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Pour sa cinqui\u00e8me \u00e9dition, cet \u00e9v\u00e9nement imagin\u00e9 par la <b>Brasserie Caulier<\/b> s\u2019installera une nouvelle fois dans les champs de houblon d\u2019un de ses producteurs partenaires, quelques jours avant la r\u00e9colte.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DZ5AfOoDNAl\/embed\" title=\"Ouvrir le lien sur Instagram\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Visualiser le contenu sur Instagram<\/a><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Les participants prendront place autour d\u2019une longue table dress\u00e9e en plein air pour un repas en accords mets et bi\u00e8res, dans un d\u00e9cor enti\u00e8rement entour\u00e9 de lianes de houblon. L\u2019objectif est de faire d\u00e9couvrir cet univers brassicole directement l\u00e0 o\u00f9 une partie des ar\u00f4mes des bi\u00e8res est cultiv\u00e9e.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le menu, imagin\u00e9 par le chef <b>Augustin Forest<\/b>, mettra notamment \u00e0 l\u2019honneur les bi\u00e8res de la brasserie : <b>Stuut<\/b> \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif, <b>Paix Dieu Nova<\/b> avec le plat principal et <b>Bon Secours Triple<\/b> au dessert. Avant le d\u00eener, plusieurs d\u00e9monstrations de show-cooking sont \u00e9galement pr\u00e9vues.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le plat principal sera servi dans un esprit de partage, avec une pi\u00e8ce de viande cuite au brasero et des garnitures d\u00e9pos\u00e9es au centre de la table afin que chacun puisse se servir. Un menu v\u00e9g\u00e9tarien sera \u00e9galement propos\u00e9.<\/p>\n<p>Une ambiance festive apr\u00e8s le repas<\/p>\n<p class=\" wall-content\">La soir\u00e9e ne s\u2019arr\u00eatera pas au d\u00eener. Une fois la nuit tomb\u00e9e, les participants pourront prolonger l\u2019exp\u00e9rience avec un <b>DJ set<\/b>, un <b>photobooth<\/b>, une boutique \u00e9ph\u00e9m\u00e8re et plusieurs animations imagin\u00e9es autour de l\u2019univers de la bi\u00e8re <b>Paix Dieu<\/b>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DYADYn3iodV\/embed\" title=\"Ouvrir le lien sur Instagram\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Visualiser le contenu sur Instagram<\/a><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Cette \u00e9dition mettra particuli\u00e8rement en avant <b>Paix Dieu Nova<\/b>, une bi\u00e8re blonde \u00e0 6 %, lanc\u00e9e fin 2024 dans une version plus l\u00e9g\u00e8re et rafra\u00eechissante. Depuis cet \u00e9t\u00e9, elle est commercialis\u00e9e en bouteille de 75 cl dans les grandes surfaces fran\u00e7aises, un format pens\u00e9 pour \u00eatre partag\u00e9 \u00e0 table.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Les visiteurs seront \u00e9galement invit\u00e9s \u00e0 participer \u00e0 une animation originale baptis\u00e9e <b>l\u2019All\u00e9e des V\u0153ux<\/b>. Ils pourront y inscrire un souhait sur une \u00e9toile ou une demi-lune suspendue dans les houblonni\u00e8res. \u00c0 l\u2019issue de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, l\u2019un de ces v\u0153ux sera s\u00e9lectionn\u00e9 puis r\u00e9alis\u00e9 par la Brasserie Caulier.<\/p>\n<p>Les informations pratiques<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Les Tables Houblonn\u00e9es auront lieu :<\/p>\n<ul class=\" wall-content\">\n<li>\n<b>jeudi 27 et vendredi 28 ao\u00fbt<\/b>, de 19 h \u00e0 1 h ;<\/li>\n<li>\n<b>samedi 29 ao\u00fbt<\/b>, le midi (12 h-16 h) et le soir (19 h-1 h) ;<\/li>\n<li>\n<b>dimanche 30 ao\u00fbt<\/b>, de 12 h \u00e0 16 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\" wall-content\">Le tarif est fix\u00e9 \u00e0 <b>115 euros par personne<\/b>. Une <b>navette aller-retour au d\u00e9part de la gare Lille-Europe<\/b> est propos\u00e9e au prix de <b>35 euros<\/b>, avec un d\u00e9part une heure avant le d\u00e9but de chaque service. Plus d\u2019infos et r\u00e9servations <a href=\"https:\/\/www.paixdieubeer.be\/tables-houblonnees-3\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">en cliquant ici<\/a>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<p>                    <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Hervine Mahaud Publi\u00e9 le 19 juil. 2026 \u00e0 16h40 Manger au beau milieu des houblonni\u00e8res, \u00e0 la&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1074925,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2815],"tags":[1111,11,828,7722,1777,674,1011,27,811,1307,1652,12,25],"class_list":["post-1074924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-lille","tag-actu","tag-actualites","tag-belgique","tag-biere","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-hauts-de-france","tag-lille","tag-loisirs-culture","tag-news","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116947428837433476","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1074924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1074924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1074924\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1074925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1074924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1074924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1074924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}