l\u00e9gumes<\/a>, la hausse est \u00ab\u00a0nette\u00a0\u00bb entre juin\u00a02025\u00a0et juin\u00a02026, aussi bien en bio (+7\u00a0%, \u00e0 5,47\u00a0euros le kilo) que pour les produits non bio, dits conventionnels (+10\u00a0% \u00e0 3,27\u00a0euros).<\/p>\n\u00ab\u00a0Les \u00e9pisodes successifs de fortes pluies, de fra\u00eecheur puis de chaleur ont perturb\u00e9 les productions\u00a0\u00bb tandis que les \u00ab\u00a0principaux pays fournisseurs de la France, notamment l\u2019Espagne et le Portugal, ont eux aussi connu\u00a0\u00bb une m\u00e9t\u00e9o d\u00e9favorable, analyse l\u2019association.<\/p>\n
Les courgettes ont par exemple co\u00fbt\u00e9 32\u00a0% de plus en conventionnel (2\u00a0euros le kilo), et 28\u00a0% de plus en bio (4,04\u00a0euros), tandis que les tomates grappe ont enregistr\u00e9 une hausse de 31\u00a0% en conventionnel (2,91\u00a0euros) et de 11\u00a0% en bio (5,99\u00a0euros).<\/p>\n
Les haricots verts ont \u00e9galement grimp\u00e9 de 24\u00a0% en conventionnel et de 19\u00a0% en bio.<\/p>\n
4,33\u00a0euros le kilo pour les fruits conventionnels <\/p>\n
\u00ab\u00a0Ces trois\u00a0produits (courgettes, tomates grappe et haricots verts) ont grimp\u00e9 en fl\u00e8che. Il y a certainement les al\u00e9as climatiques mais ce n\u2019est pas la seule raison pour nous\u00a0\u00bb, explique Familles rurales, ici sur franceinfo. \u00ab\u00a0On est inquiet car cette ann\u00e9e \u00e7a augmente, mais c\u2019est surtout que, si on remonte sur dix\u00a0ans, le prix des l\u00e9gumes a augment\u00e9 de 61\u00a0%.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Au rayon fruits, en revanche, l\u2019association rel\u00e8ve une stabilisation du prix moyen (-0,2\u00a0%) pour les produits conventionnels, \u00e0 4,33\u00a0euros le kilo, et un recul (-10\u00a0%) pour le bio (6,96\u00a0euros le kilo), toutefois toujours \u00ab\u00a0hors de port\u00e9e de nombreux budgets\u00a0\u00bb.<\/p>\n
En conventionnel, malgr\u00e9 des \u00ab\u00a0hausses notables\u00a0\u00bb pour le citron jaune (+14\u00a0%) et la past\u00e8que (+10\u00a0%), les prix des p\u00eaches et abricots n\u2019ont pas ou peu boug\u00e9, quand ceux des cerises (-6\u00a0%) et des melons (-9\u00a0%) ont baiss\u00e9.<\/p>\n
Malgr\u00e9 \u00ab\u00a0d\u2019importantes fluctuations m\u00e9t\u00e9orologiques\u00a0\u00bb en mai, les \u00ab\u00a0fruits \u00e0 noyau ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une production importante\u00a0\u00bb, ce qui a \u00ab\u00a0contribu\u00e9 \u00e0 contenir certains prix\u00a0\u00bb, au c\u00f4t\u00e9 de promotions en magasin, note Familles rurales.<\/p>\n
Pour autant, \u00ab\u00a0les difficult\u00e9s d\u2019acc\u00e8s aux fruits et l\u00e9gumes ne rel\u00e8vent plus de fluctuations ponctuelles, mais d\u2019une tendance durable\u00a0\u00bb, leur prix ayant augment\u00e9 \u00ab\u00a0beaucoup plus vite\u00a0\u00bb en dix ans que l\u2019inflation g\u00e9n\u00e9rale, fait-elle valoir, donn\u00e9es de l\u2019Insee \u00e0 l\u2019appui.<\/p>\n
Elle appelle les parlementaires \u00e0 soutenir une proposition de loi du d\u00e9put\u00e9 \u00e9cologiste Boris Tavernier cens\u00e9e garantir l\u2019acc\u00e8s \u00e0 un panier de produits sains vendus \u00e0 prix co\u00fbtants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"MICHAEL NGUYEN \/ NurPhoto via AFP Des fruits expos\u00e9s chez un primeur \u00e0 Paris, le 4\u00a0juin 2026. Le…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1082724,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[35,33,34,1011,27,38815,255,18222],"class_list":["post-1082723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economie","tag-business","tag-economie","tag-economy","tag-fr","tag-france","tag-fruit","tag-fruits-et-legumes","tag-legumes"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116968328312809314","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1082723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082723\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1082724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1082723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1082723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1082723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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