La sp\u00e9cialiste pr\u00e9cise que le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est plut\u00f4t le r\u00e9gime cr\u00e9tois, puisque les scientifiques ont conclu leurs observations sur la population cr\u00e9toise qui a une plus longue vie et qui est moins impact\u00e9e par les maladies cardiovasculaires.<\/p>\n
\u00ab\u00a0C’est plut\u00f4t un mode de vie parce qu’un r\u00e9gime se suit pendant quelque temps avant de reprendre des habitudes. Tandis, qu’ici, on est sur quelque chose que l’on peut adopter de mani\u00e8re durable, et il n’est pas bas\u00e9 sur des restrictions alimentaires. Au contraire, on remet les bons aliments dans l’assiette et on r\u00e9apprend \u00e0 manger\u00a0\u00bb, d\u00e9taille-t-elle.<\/p>\n
Voici ce qu’il faudrait manger tous les jours pour garder la forme et \u00eatre en bonne sant\u00e9, selon une sp\u00e9cialiste<\/a>Quels aliments faut-il privil\u00e9gier ?<\/p>\n Qu’est-ce que l’on peut donc retrouver dans cette assiette ? D’apr\u00e8s Val\u00e9rie Gheenens, ce mode de vie se base sur une alimentation riche en huile d’olive vierge, en l\u00e9gumes, en l\u00e9gumineuses comme les lentilles ou les pois chiches.<\/p>\n On y ajoute les fruits<\/a>, les herbes, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, les produits peu raffin\u00e9s donc qui ne sont pas transform\u00e9s, peu de viande mais beaucoup de poisson, ainsi que des activit\u00e9s physiques.<\/p>\n \u00ab\u00a0Le but est alors de ne pas perdre des kilos rapidement mais de gagner des ann\u00e9es de vie et de privil\u00e9gier une bonne sant\u00e9\u00a0\u00bb, appuie l’experte.<\/p>\n Quelques astuces pour garder la ligne cet \u00e9t\u00e9: \u00ab\u00a0Ces aliments, pourtant sains, sont \u00e0 \u00e9viter le soir\u00a0\u00bb<\/a>De nombreux b\u00e9n\u00e9fices pour le corps<\/p>\n Opter pour ce genre d’habitudes alimentaires permettrait d’avoir un effet anti-inflammatoire sur le corps. \u00ab\u00a0L’inflammation chronique cause certaines maladies, que ce soit les maladies cardiaques, le diab\u00e8te de type 2, certains cancers, les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives comme l’Alzheimer<\/a> ou Parkinson<\/a>, mais aussi des douleurs chroniques, des maladies m\u00e9taboliques, du surpoids, voire de l’ob\u00e9sit\u00e9<\/a>\u00ab\u00a0, explique Val\u00e9rie Gheenens.<\/p>\n Et ces aliments sont compos\u00e9s en effet de beaucoup d’antioxydants et de polyph\u00e9nols. \u00ab\u00a0Les antioxydants permettent d’apaiser l’inflammation, tandis que les polyph\u00e9nols vont plut\u00f4t pr\u00e9venir et renforcer les protections\u00a0\u00bb, souligne la gastronome de la sant\u00e9.<\/p>\n Ce r\u00e9gime cr\u00e9tois est \u00e9galement riche en fibres, en om\u00e9ga 3 gr\u00e2ce aux petits poissons gras et aux bonnes graisses. Il est \u00e9galement tr\u00e8s pauvre en aliments ultratransform\u00e9s. \u00ab\u00a0Ces produits ne sont vraiment pas compatibles avec ce mode de vie. On les fuit le plus possible, comme tout ce qui est sucre raffin\u00e9\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-elle. Mais elle nuance que ce mode de vie n’a pas pour objectif de se priver, mais plut\u00f4t de se limiter et de consommer uniquement de mani\u00e8re exceptionnelle le sucre<\/a> et les produits transform\u00e9s.<\/p>\n Les b\u00e9n\u00e9fices de ce mode de vie m\u00e9diterran\u00e9en reposent donc sur la r\u00e9duction de maladies cardiovasculaires, de diab\u00e8te de type deux, l’am\u00e9lioration du contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie, de confort intestinal et la protection des fonctions cognitives.<\/p>\n