{"id":1109273,"date":"2026-08-05T11:36:28","date_gmt":"2026-08-05T11:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1109273\/"},"modified":"2026-08-05T11:36:28","modified_gmt":"2026-08-05T11:36:28","slug":"aux-etats-unis-lepidemie-de-diarrhees-explosives-fait-deux-morts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1109273\/","title":{"rendered":"Aux \u00c9tats-Unis, l\u2019\u00e9pid\u00e9mie de \u00abdiarrh\u00e9es explosives\u00bb fait deux morts"},"content":{"rendered":"

\u00c9couter l\u2019article<\/p>\n

1\u00a0min 56\u00a0s
\n \u00c9coute en cours<\/p>\n

\"\u00c9tats-Unis\u00a0:<\/p>\n

\n Une enqu\u00eate a permis de d\u00e9terminer qu\u2019une partie des contaminations \u00e9tait li\u00e9e \u00e0 la consommation d\u2019une laitue iceberg produite au Mexique.<\/p>\n

Dans l\u2019\u00c9tat du Michigan, deux personnes sont d\u00e9c\u00e9d\u00e9es apr\u00e8s\u00a0une contamination \u00e0 cyclosporose<\/a>, une maladie d\u2019origine alimentaire provoquant des diarrh\u00e9es explosives, a annonc\u00e9 le d\u00e9partement local de la Sant\u00e9 et des Services sociaux. Selon les centres am\u00e9ricains de pr\u00e9vention et de contr\u00f4le des maladies (CDC), 6707 cas ont \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9s aux \u00c9tats-Unis entre le 1er mai 2026 et le 27 juillet. Parmi eux, 423 ont conduit \u00e0 une hospitalisation. Fin juillet, 45 \u00c9tats am\u00e9ricains avaient signal\u00e9 des cas.<\/p>\n

Cette maladie intestinale caus\u00e9e par un parasite microscopique appel\u00e9 cyclospora, se contracte apr\u00e8s l\u2019ingestion d\u2019aliments ou d\u2019une eau contamin\u00e9e. Lorsque des sympt\u00f4mes se pr\u00e9sentent – ce n\u2019est pas toujours le cas – , il s\u2019agit de diarrh\u00e9es \u00abavec des selles fr\u00e9quentes et parfois explosives\u00bb, s\u2019accompagnant de vomissements ou de crampes comme l\u2019indique l\u2019agence de sant\u00e9 publique.<\/p>\n


\n Passer la publicit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n

Des personnes avec \u00abdes probl\u00e8mes de sant\u00e9 sous-jacents\u00bb<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s les CDC, cette maladie n\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement pas mortelle et moins fr\u00e9quente que d\u2019autres maladies d\u2019origine alimentaire comme la salmonellose ou l\u2019infection \u00e0 E.coli. Dans le cas des deux personnes d\u00e9c\u00e9d\u00e9es, elles pr\u00e9sentaient selon les autorit\u00e9s sanitaires du Michigan \u00abdes probl\u00e8mes de sant\u00e9 sous-jacents importants qui pourraient avoir \u00e9t\u00e9 aggrav\u00e9s par la cyclosporose et la d\u00e9shydratation\u00bb.<\/p>\n

Alors que l\u2019\u00e9pid\u00e9mie s\u00e9vit un peu partout dans le pays, une laitue iceberg Taylor Farms import\u00e9e du Mexique et servie dans\u00a0les restaurants Taco Bell<\/a>\u00a0de neuf \u00c9tats, a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e comme l\u2019origine probable de plusieurs foyers \u00e9pid\u00e9miques. Le 17 juillet dernier, le producteur a lanc\u00e9 un rappel de toutes ses laitues provenant du centre du Mexique. Toutefois, l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des cas recens\u00e9s ne semble pas li\u00e9e \u00e0 cette salade.<\/p>\n

Face \u00e0 cette situation inqui\u00e9tante, les CDC recommandent de \u00ablaver tous les produits frais \u00e0 l\u2019eau courante avant de les manger, de les couper ou de les cuire\u00bb. Ils indiquent que \u00abla cuisson permet d\u2019\u00e9liminer le parasite\u00bb. Le d\u00e9partement de sant\u00e9 du Michigan a \u00e9mis des recommandations aux restaurants et d\u00e9clar\u00e9 dans un communiqu\u00e9\u00a0: \u00abNe consommez pas la laitue iceberg rappel\u00e9e de Taylor Farms de Mexico. Si vous avez achet\u00e9 de la laitue rappel\u00e9e, jetez-la ou retournez-la.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c9couter l\u2019article 1\u00a0min 56\u00a0s \u00c9coute en cours Une enqu\u00eate a permis de d\u00e9terminer qu\u2019une partie des contaminations \u00e9tait…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1109274,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[35,33,34,1011,27,39593,114034],"class_list":["post-1109273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economie","tag-business","tag-economie","tag-economy","tag-fr","tag-france","tag-intestin","tag-symptomes-de-la-diarrhee"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117042702612307915","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1109273"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109273\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1109274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1109273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1109273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1109273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}