{"id":1110773,"date":"2026-08-06T03:43:19","date_gmt":"2026-08-06T03:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1110773\/"},"modified":"2026-08-06T03:43:19","modified_gmt":"2026-08-06T03:43:19","slug":"au-canada-ce-village-qui-sentait-le-poisson-pourri-depuis-20-ans-va-enfin-pouvoir-respirer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1110773\/","title":{"rendered":"Au Canada, ce village qui sentait le poisson pourri depuis 20\u00a0ans va enfin pouvoir respirer"},"content":{"rendered":"<p>        <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/76f0893_upload-1-dw0zr0yg993d-pexels-nermeen-designs-2310307-30057247.jpg\"  width=\"728\" height=\"410\" alt=\"Un village canadien qui sentait le poisson pourri depuis deux d\u00e9cennies va enfin pouvoir respirer. (photo d\u2019illustration)\"\/>  <\/p>\n<p>Nermeen Designs \/ Pexels<\/p>\n<p>Un village canadien qui sentait le poisson pourri depuis deux d\u00e9cennies va enfin pouvoir respirer. (photo d\u2019illustration)<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">\u00ab\u00a0Prenez l\u2019odeur du poisson pourri le plus avari\u00e9 que vous ayez jamais senti, et multipliez-la par 100.\u00a0\u00bb Voici les mots d\u00e9j\u00e0 tenus par le pass\u00e9 par Stephen Ryan, le maire de St. Marys dans la province de Terre-Neuve-et-Labrador au Canada.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">\u00c0 cause d\u2019une usine de poissons, les habitants de ce village de 350\u00a0habitants, l\u2019un des plus \u00e0 l\u2019est du pays, se sont coltin\u00e9 cette terrible odeur pendant pr\u00e8s de deux d\u00e9cennies. Un calvaire qui commence \u00e0 prendre fin, apr\u00e8s des ann\u00e9es de batailles juridiques, comme le rapporte le <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2026\/07\/29\/world\/canada\/fish-sauce-plant-canada-st-marys.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" title=\"Nouvelle fen\u00eatre\">New York Time<\/a>s.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">Construite \u00e0 la toute fin des ann\u00e9es 80, l\u2019usine Atlantic Seafood Sauce Company avait cess\u00e9 ses activit\u00e9s dans les ann\u00e9es 2000, ferm\u00e9e par les autorit\u00e9s en charge de l\u2019inspection alimentaire. Il restait alors depuis 110\u00a0cuves de plus de 11\u00a0000\u00a0litres plus ou moins remplies de sauce de poisson, qui n\u2019avaient jamais \u00e9t\u00e9 vid\u00e9es. De quoi engendrer les pires odeurs avec les ann\u00e9es de fermentation.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">D\u2019autant plus qu\u2019en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e, une violente temp\u00eate avait endommag\u00e9 certains murs de l\u2019usine, rendant encore plus forte l\u2019odeur en ville.<\/p>\n<p> La lecture de ce contenu est susceptible d\u2019entra\u00eener un d\u00e9p\u00f4t de cookies de la part de l\u2019op\u00e9rateur tiers qui l\u2019h\u00e9berge. Compte-tenu des choix que vous avez exprim\u00e9s en mati\u00e8re de d\u00e9p\u00f4t de cookies, nous avons bloqu\u00e9 l\u2019affichage de ce contenu. 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Le nettoyage a alors pu commencer \u00e0 la fin du mois de juillet.<\/p>\n<p> La lecture de ce contenu est susceptible d\u2019entra\u00eener un d\u00e9p\u00f4t de cookies de la part de l\u2019op\u00e9rateur tiers qui l\u2019h\u00e9berge. Compte-tenu des choix que vous avez exprim\u00e9s en mati\u00e8re de d\u00e9p\u00f4t de cookies, nous avons bloqu\u00e9 l\u2019affichage de ce contenu. Si vous souhaitez y acc\u00e9der, vous devez accepter la cat\u00e9gorie de cookies \u201cContenus tiers\u201d en cliquant sur le bouton ci-dessous. <\/p>\n<p> Lire la Vid\u00e9o        <\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">Concr\u00e8tement, les cuves sont ouvertes pour que la sauce de poisson \u2013 ou ce qu\u2019il en reste \u2013 se r\u00e9pande sur le sol. On y ajoute ensuite de la tourbe pour absorber et solidifier cette substance visqueuse.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">Scell\u00e9s dans des sacs en caoutchouc, les d\u00e9chets sont ensuite transport\u00e9s par camion jusqu\u2019\u00e0 un site d\u2019enfouissement. Au total, environ 200\u00a0camions seront n\u00e9cessaires, et l\u2019op\u00e9ration devrait durer de deux \u00e0 trois mois pour g\u00e9rer un peu moins de 900\u00a0000\u00a0litres de sauce de poisson.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">\u00ab\u00a0Je sais que nous allons rencontrer des difficult\u00e9s. Mais cette \u00e9quipe qui est \u00e0 mes c\u00f4t\u00e9s, je sais ce que nous avons affront\u00e9 avec elle jusqu\u2019ici. Nous sommes capables de surmonter n\u2019importe quoi maintenant\u00a0\u00bb, se montre d\u00e9sormais optimiste le maire de St. Marys, des propos rapport\u00e9s par le m\u00e9dia canadien <a href=\"https:\/\/www.cbc.ca\/news\/canada\/newfoundland-labrador\/st-marys-fish-sauce-removal-9.7288539\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" title=\"Nouvelle fen\u00eatre\">CBC<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nermeen Designs \/ Pexels Un village canadien qui sentait le poisson pourri depuis deux d\u00e9cennies va enfin pouvoir&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1110774,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[6],"tags":[35,574,33,34,1011,27,1757,14,10711],"class_list":["post-1110773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economie","tag-business","tag-canada","tag-economie","tag-economy","tag-fr","tag-france","tag-insolite","tag-international","tag-poisson"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117046503549528524","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1110773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1110773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1110773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1110774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1110773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1110773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1110773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}