{"id":1111804,"date":"2026-08-06T15:37:25","date_gmt":"2026-08-06T15:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1111804\/"},"modified":"2026-08-06T15:37:25","modified_gmt":"2026-08-06T15:37:25","slug":"exclusif-cest-lunaire-le-gros-coup-de-gueule-des-gerants-du-biquet-plage-a-leucate-apres-la-fermeture-administrative-de-leur-etablissement-en-pleine-saison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1111804\/","title":{"rendered":"EXCLUSIF. \u00ab\u00a0C&rsquo;est lunaire\u00a0\u00bb : le gros coup de gueule des g\u00e9rants du Biquet Plage \u00e0 Leucate, apr\u00e8s la fermeture administrative de leur \u00e9tablissement en pleine saison"},"content":{"rendered":"<p>\n                                                                    l&rsquo;essentiel<br \/>\n                                                                Depuis ce mercredi 5 ao\u00fbt, le Biquet Plage, c\u00e9l\u00e8bre bar-restaurant install\u00e9 \u00e0 Leucate (Aude) et tr\u00e8s pris\u00e9 des Toulousains, est contraint de baisser le rideau pour une semaine. Une fermeture administrative d\u00e9cid\u00e9e par la pr\u00e9fecture, qui met en col\u00e8re les g\u00e9rants de l&rsquo;\u00e9tablissement, lesquels contestent les faits qui leur sont reproch\u00e9s. Ils partagent leur m\u00e9contentement aupr\u00e8s de La D\u00e9p\u00eache.\n                            <\/p>\n<p>C\u2019est une sc\u00e8ne qu\u2019ils n\u2019auraient jamais imagin\u00e9e vivre apr\u00e8s pr\u00e8s de dix-huit ans \u00e0 la t\u00eate du <a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2025\/07\/31\/nos-meilleurs-restaurants-de-plage-biquet-plage-festif-et-epicurien-il-ny-en-a-pas-deux-comme-lui-12850801.php\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Biquet Plage<\/a>. Mercredi 5 ao\u00fbt, en plein c\u0153ur de la saison estivale, Guillaume Corona et son associ\u00e9 Fabrice Mignot ont vu d\u00e9barquer six gendarmes dans leur \u00e9tablissement, tr\u00e8s pris\u00e9 des Toulousains, \u00e0 Leucate (<a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/communes\/aude,11\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Aude<\/a>) pour leur notifier une fermeture administrative de sept jours.<\/p>\n<p>Une d\u00e9cision qui fait l\u2019effet d\u2019un coup de massue pour les dirigeants. \u00ab\u00a0En plein mois d\u2019ao\u00fbt, c\u2019est catastrophique. C\u2019est les deux semaines de l\u2019\u00e9t\u00e9 qui sont les plus grosses pour nous. C\u2019est lunaire\u00a0\u00bb, s\u2019emporte Guillaume Corona aupr\u00e8s de La D\u00e9p\u00eache du Midi.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0L\u2019incompr\u00e9hension am\u00e8ne souvent \u00e0 la col\u00e8re\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>La pr\u00e9fecture de l\u2019Aude justifie cette d\u00e9cision par \u00ab\u00a0des constats r\u00e9p\u00e9t\u00e9s de troubles \u00e0 l\u2019ordre public\u00a0\u00bb, \u00e9voquant des interventions des forces de l\u2019ordre li\u00e9es \u00e0 des violences, des rixes, des consommations d\u2019alcool, du tapage ou encore des probl\u00e8mes de stationnement.<\/p>\n<p>Des accusations que les g\u00e9rants rejettent fermement. D&rsquo;autant plus que l&rsquo;\u00e9tablissement a, d\u00e8s le d\u00e9but de la saison, mis fin \u00e0 ses \u00ab\u00a0Big Sunday\u00a0\u00bb, ces rendez-vous festifs organis\u00e9s chaque dimanche apr\u00e8s-midi depuis quatre ans et devenus l\u2019un des marqueurs de l\u2019\u00e9tablissement.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/08\/03\/le-grand-magasin-monoprix-de-toulouse-va-fermer-pendant-quatre-mois-pour-une-renovation-complete-voici-tout-ce-qui-attend-les-clients-a-la-reouverture-13495062.php\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Le grand magasin Monoprix de Toulouse va fermer pendant quatre mois pour une r\u00e9novation compl\u00e8te, voici tout ce qui attend les clients \u00e0 la r\u00e9ouverture<\/a>\n    <\/p>\n<p>\u00ab\u00a0On a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019un accord oral en sous-pr\u00e9fecture d\u2019arr\u00eater les Big Sunday, qui \u00e9taient selon eux vraiment le sujet de trouble pour l\u2019ordre public\u00a0\u00bb, raconte-t-il. Une mesure qui serait suffisante, pensaient les dirigeants, pour calmer les choses, ce qui rend la d\u00e9cision de la pr\u00e9fecture d&rsquo;autant plus difficile \u00e0 accepter : \u00ab\u00a0C\u2019est un peu comme si une pharmacie arr\u00eatait le Doliprane. C\u2019\u00e9tait notre produit phare\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" class=\"std-img__img responsive-img\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786030645_423_image.jpg\" alt=\"L'arr\u00eat\u00e9 de fermeture administrative a \u00e9t\u00e9 placard\u00e9 sur la fa\u00e7ade de l'\u00e9tablissement.\"\/><\/p>\n<p>                L&rsquo;arr\u00eat\u00e9 de fermeture administrative a \u00e9t\u00e9 placard\u00e9 sur la fa\u00e7ade de l&rsquo;\u00e9tablissement.<br \/>\n                                    Image transmise \u00e0 La D\u00e9p\u00eache du Midi<\/p>\n<p>Depuis, mart\u00e8le-t-il, \u00ab\u00a0on n\u2019a eu aucun incident. Rien, rien, rien\u00a0\u00bb. Au lendemain de cette d\u00e9cision, le co-g\u00e9rant dit ressentir \u00ab\u00a0beaucoup d\u2019\u00e9motion, mais surtout de l\u2019incompr\u00e9hension (&#8230;). Et l\u2019incompr\u00e9hension am\u00e8ne souvent \u00e0 la col\u00e8re\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Des centaines de milliers d&rsquo;euros de perte<\/p>\n<p>Cette fermeture en plein mois d\u2019ao\u00fbt repr\u00e9sente \u00e9videmment un s\u00e9rieux coup dur \u00e9conomique pour l\u2019\u00e9tablissement. Biquet Plage, qui accueille environ 500 couverts par jour, estime perdre plusieurs centaines de milliers d\u2019euros sur cette seule semaine. \u00ab\u00a0C\u2019est des personnels que tu dois payer alors qu\u2019ils ne travaillent pas. C\u2019est de la nourriture que tu jettes dans les frigos\u00a0\u00bb, enrage Guillaume Corona. Les stocks seront toutefois donn\u00e9s \u00e0 des associations ou \u00e0 d\u2019autres restaurateurs.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/08\/03\/travail-dissimule-dans-le-tarn-fermeture-exclusion-des-marches-arret-des-aides-ce-que-risquent-les-entreprises-qui-commettent-ces-infractions-13494950.php\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Travail dissimul\u00e9 dans le Tarn : fermeture, exclusion des march\u00e9s, arr\u00eat des aides\u2026 Ce que risquent les entreprises qui commettent ces infractions<\/a>\n    <\/p>\n<p>Au-del\u00e0 des pertes financi\u00e8res, le g\u00e9rant redoute aussi l\u2019impact sur l\u2019image de la ville. \u00ab\u00a0Pour Leucate, les clubs de plage sont des points d\u2019attractivit\u00e9 \u00e9normes\u00a0\u00bb, regrette-t-il, alors que le club Playa Amor a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9 pendant une semaine par la pr\u00e9fecture.<\/p>\n<p>Le tribunal administratif a \u00e9t\u00e9 saisi<\/p>\n<p>Les dirigeants ont d\u00e9cid\u00e9 de saisir le tribunal administratif de Montpellier pour contester la d\u00e9cision. Mais ils d\u00e9noncent un calendrier qui rend difficile toute contestation. \u00ab\u00a0En sept jours, ils savent tr\u00e8s bien qu\u2019on n\u2019aura pas le temps de faire les proc\u00e9dures assez rapidement\u00a0\u00bb, d\u00e9plore Guillaume Corona.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n        <strong>\u00c0 lire aussi :<\/strong><br \/>\n        <a href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/2026\/08\/02\/culture-food-les-meilleures-guinguettes-de-toulouse-nos-5-adresses-incontournables-pour-se-regaler-cet-ete-13490309.php\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">CULTURE FOOD. Les meilleures guinguettes de Toulouse :  nos 5 adresses incontournables pour se r\u00e9galer cet \u00e9t\u00e9<\/a>\n    <\/p>\n<p>Sur le fond, la pr\u00e9fecture maintient sa position. Selon elle, les nuisances constat\u00e9es \u00ab\u00a0mobilisent r\u00e9guli\u00e8rement les forces de l\u2019ordre\u00a0\u00bb et la s\u00e9curit\u00e9 reste \u00ab\u00a0une priorit\u00e9 absolue\u00a0\u00bb. Elle rappelle \u00e9galement que ce type de fermeture administrative peut \u00eatre prolong\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 deux mois en cas de persistance des manquements.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"l&rsquo;essentiel Depuis ce mercredi 5 ao\u00fbt, le Biquet Plage, c\u00e9l\u00e8bre bar-restaurant install\u00e9 \u00e0 Leucate (Aude) et tr\u00e8s pris\u00e9&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1111805,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2],"tags":[11,4086,872,1011,27,58449,12,2923],"class_list":["post-1111804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualites","tag-actualites","tag-aude","tag-culture-et-loisirs","tag-fr","tag-france","tag-leucate","tag-news","tag-restaurants"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117049312228092155","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1111804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1111804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1111804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1111805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1111804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1111804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1111804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}