Soulevant d’imposants nuages de poussi\u00e8re, une moisonneuse-batteuse progresse dans un champ de l’Est de l’Angleterre bruni par la s\u00e9cheresse, alimentant les craintes de John Pawsey pour son avenir d’agriculteur comme pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du pays.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Tout s’est soudainement ass\u00e9ch\u00e9\u00a0\u00bb, raconte John Pawsey, dont les champs du Suffolk sont frapp\u00e9s par une absence de pluie qui \u00ab\u00a0para\u00eet interminable\u00a0\u00bb.<\/p>\n
L’Angleterre a v\u00e9cu son mois de juillet le plus sec jamais enregistr\u00e9, selon l’agence m\u00e9t\u00e9orologique nationale Met Office, avec des conditions extr\u00eames qui ont fait fondre les rendements d’avoine ou de bl\u00e9 de cet exploitant et de nombreux autres.<\/p>\n
De quoi faire na\u00eetre des craintes pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du Royaume-Uni, o\u00f9 les vagues de chaleur se succ\u00e8dent depuis le mois de mai, et o\u00f9 l’agriculture subit des ph\u00e9nom\u00e8nes m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames ces cinq derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Toutes nos craintes se sont confirm\u00e9es lorsque nous avons commenc\u00e9 les r\u00e9coltes et constat\u00e9 que les rendements \u00e9taient en baisse de 25 \u00e0 30%\u00a0\u00bb, raconte John Pawsey \u00e0 l’AFP.<\/p>\n
Sa famille cultive ces terres du Suffolk depuis la fin du XIXe si\u00e8cle. <\/p>\n
A 62 ans, cet agriculteur confie son inqui\u00e9tude pour les ann\u00e9es \u00e0 venir. Mais il estime que les agriculteurs doivent s’adapter, et m\u00eame consid\u00e9rer le r\u00e9chauffement climatique comme une \u00ab\u00a0occasion\u00a0\u00bb d’\u00e9voluer.<\/p>\n
– Petits pois menac\u00e9s –<\/p>\n
Sur sa ferme biologique, John Pawsey exp\u00e9rimente avec de nouvelles cultures mieux adapt\u00e9es \u00e0 un climat sec et chaud, telles que les f\u00e8ves ou les pois chiches. <\/p>\n
Il tente aussi de renforcer la r\u00e9silience des sols, en testant la culture de deux vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes sur une m\u00eame parcelle en simultan\u00e9 pour stimuler leur croissance.<\/p>\n
Timothy Benton, expert renomm\u00e9 en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, pr\u00f4ne une agriculture moins intensive, affirmant qu’un syst\u00e8me \u00ab\u00a0plus circulaire et plus diversifi\u00e9\u00a0\u00bb serait plus s\u00fbr.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous n’investissons pas suffisamment dans les innovations technologiques qui permettent de faire face \u00e0 la crise\u00a0\u00bb, indique-t-il \u00e9galement.<\/p>\n
Le changement climatique pourrait forcer les Britanniques \u00e0 modifier leurs habitudes alimentaires, souligne Nicola Cannon, professeure au Royal Agricultural College.<\/p>\n
Cette enseignante fait actuellement des tests avec la culture du soja, qu’elle d\u00e9crit comme rentable et r\u00e9siliente, dans l’espoir de l’introduire sur davantage d’exploitations britanniques.<\/p>\n
Certains aliments pris\u00e9s des Britanniques ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement touch\u00e9s par la s\u00e9cheresse, comme les petits pois, dont les r\u00e9coltes ont re\u00e7u \u00ab\u00a0tr\u00e8s peu de pluie depuis mars\u00a0\u00bb et qui n’ont atteint cette ann\u00e9e que \u00ab\u00a050% des volumes esp\u00e9r\u00e9s\u00a0\u00bb, dit-elle.<\/p>\n
– P\u00e9nuries – <\/p>\n
Sur l’exploitation de John Pawsey, une r\u00e9colte enti\u00e8re de quinoa a \u00e9t\u00e9 perdue. Sans pluie, \u00ab\u00a0les seules plantes qui ont pouss\u00e9 sont l’oseille et le chardon\u00a0\u00bb, d\u00e9plore-t-il.<\/p>\n
Si la s\u00e9cheresse persiste, des p\u00e9nuries pourraient affecter certains produits alimentaires, selon le pr\u00e9sident du principal syndicat agricole NFU, Tom Bradshaw.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous avons pris notre approvisionnement alimentaire pour acquis pendant bien trop longtemps\u00a0\u00bb, a-t-il affirm\u00e9 sur la BBC.<\/p>\n
D’autant que le Royaume-Uni reste d\u00e9pendant des importations pour certains produits – notamment fruits frais, l\u00e9gumes ou engrais – ce qui le rend particuli\u00e8rement vuln\u00e9rable aux perturbations des cha\u00eenes d’approvisionnement.<\/p>\n
La baisse des rendements affecte \u00e9galement la rentabilit\u00e9 des exploitations, limitant leur capacit\u00e9 \u00e0 investir pour adapter leurs exploitations et tester des vari\u00e9t\u00e9s plus r\u00e9sistantes.<\/p>\n
Une solution est d’acheter des produits britanniques de saison, sugg\u00e8re Nicola Cannon, pour \u00ab\u00a0donner aux agriculteurs davantage de visibilit\u00e9 pour financer ces adaptations\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Interrog\u00e9 sur le sujet, le porte-parole du Premier ministre Andy Burnham a affirm\u00e9 cette semaine que \u00ab\u00a0la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une question de s\u00e9curit\u00e9 nationale\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Le gouvernement de Keir Starmer, son pr\u00e9d\u00e9cesseur, avait promis l’an dernier de construire neuf nouveaux r\u00e9servoirs d’ici 2050 pour am\u00e9liorer l’irrigation des cultures. <\/p>\n
Pour Timothy Benton, l’adaptation du syst\u00e8me alimentaire n\u00e9cessitera une intervention accrue de l’\u00c9tat, car les \u00ab\u00a0choses vont se d\u00e9t\u00e9riorer dans les d\u00e9cennies \u00e0 venir\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Sans aide gouvernementale pour accompagner les exploitants dans cette \u00ab\u00a0transition\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0des agriculteurs vont dispara\u00eetre\u00a0\u00bb, pronostique aussi John Pawsey. <\/p>\n
\u00ab\u00a0Cela entra\u00eenera soit des hausses de prix, soit le gouvernement devra soutenir financi\u00e8rement les agriculteurs\u00a0\u00bb, dit-il.<\/p>\n
publi\u00e9 le 7 ao\u00fbt \u00e0 10h10, AFP<\/p>\n
Partager<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Soulevant d’imposants nuages de poussi\u00e8re, une moisonneuse-batteuse progresse dans un champ de l’Est de l’Angleterre bruni par la…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1113199,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1588],"tags":[11,258,1129,2105,4858,436,1777,674,6228,24017,12,473,1853,49429,315,1851,1850,1852],"class_list":["post-1113198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-royaume-uni","tag-actualites","tag-alimentation","tag-climat","tag-distribution","tag-eau","tag-environnement","tag-eu","tag-europe","tag-gb","tag-mto","tag-news","tag-royaume-uni","tag-royaume-uni-de-grande-bretagne-et-dirlande-du-nord","tag-scheresse","tag-scurit","tag-uk","tag-united-kingdom","tag-united-kingdom-of-great-britain-and-northern-ireland"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117053388590694779","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1113198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1113198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1113199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1113198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1113198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1113198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}