{"id":1124258,"date":"2026-08-13T11:12:25","date_gmt":"2026-08-13T11:12:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1124258\/"},"modified":"2026-08-13T11:12:25","modified_gmt":"2026-08-13T11:12:25","slug":"ancien-chauffeur-routier-david-reprend-une-fromagerie-sur-lile-de-nantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1124258\/","title":{"rendered":"Ancien chauffeur routier, David reprend une fromagerie sur l’\u00eele de Nantes"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Farah Sadallah<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

13 ao\u00fbt 2026 \u00e0 11h50 <\/p>\n

Au 79 boulevard de la Prairie au Duc, \u00e0 Nantes<\/a>, la fromagerie Laiterie Gilbert<\/a> est ferm\u00e9e depuis le mois de juillet\u00a02026. En cause, un changement de propri\u00e9taire. Le Nantais, David Beltier, 52\u00a0ans, l\u2019a reprise le 1\u1d49\u02b3 ao\u00fbt\u00a02026, alors qu\u2019elle \u00e9tait en vente depuis d\u00e9but 2025. \u00c0 la suite d\u2019une reconversion professionnelle, le cinquantenaire affirme avoir eu un coup de c\u0153ur pour la franchise grenobloise.<\/b><\/p>\n

Chauffeur routier pendant 26\u00a0ans, apr\u00e8s s\u2019\u00eatre essay\u00e9 \u00e0 la comptabilit\u00e9, David Beltier aime voir du pays et rencontrer des personnes de tous les horizons. \u00ab\u2009Je ne me voyais pas rester enferm\u00e9 dans un bureau, ce n\u2019\u00e9tait pas pour moi\u2009\u00bb, raconte l\u2019ancien conducteur de poids lourds. Mais en 2024, il se fait licencier et ne parvient pas \u00e0 retrouver un emploi. \u00ab\u2009\u00c0 50\u00a0ans, c\u2019est plus difficile\u2009\u00bb, poursuit-il.<\/p>\n

Plus de produits<\/p>\n

Rapidement, le m\u00e9tier de commer\u00e7ant et le contact avec le client l\u2019attirent.<\/b> Lors d\u2019une visite \u00e0 la Laiterie Gilbert \u00e0 Challans<\/a>, c\u2019est le d\u00e9clic. \u00ab\u2009\u00c7a m\u2019a donn\u00e9 envie d\u2019ouvrir mon affaire. J\u2019aime le fromage, le terroir, les gens. J\u2019ai eu envie de me lancer.\u2009\u00bb Apr\u00e8s avoir contact\u00e9 la franchise, il a le choix entre reprendre une affaire \u00e0 Landerneau <\/a>(Finist\u00e8re) ou \u00e0 Nantes<\/a>. David Beltier optera donc pour un retour aux sources dans sa ville de naissance.<\/p>\n

Avec une r\u00e9ouverture pr\u00e9vue pour le mardi 25\u00a0ao\u00fbt, le Nantais garde les produits initialement vendus, mais compte en rajouter d\u2019autres.<\/b> \u00ab\u2009Il y aura plus de fromages AOP (Appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e, N. D. L. R.) et plus de produits d\u2019ap\u00e9ro en \u00e9picerie fine, avec une offre de vins, de bi\u00e8res et de soft.\u2009\u00bb L\u2019agencement de la fromagerie va aussi changer.<\/p>\n

Concernant les horaires et les jours d\u2019ouverture, ils \u00e9voluent \u00e9galement. La fromagerie sera ouverte le lundi apr\u00e8s-midi<\/b>, de 15\u2009h \u00e0 19\u2009h\u200930, et du mardi au samedi, de 9\u2009h \u00e0 13\u2009h et de 16\u2009h \u00e0 19\u2009h\u200930.<\/p>\n

Infos pratiques\u2009: <\/b>Laiterie Gilbert, 79 boulevard de la Prairie au Duc.
Ouvert le lundi, de 15\u2009h \u00e0 19\u2009h\u200930, et du mardi au samedi, de 9\u2009h \u00e0 13\u2009h et de 16\u2009h \u00e0 19\u2009h\u200930.<\/p>\n

Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Farah Sadallah Publi\u00e9 le 13 ao\u00fbt 2026 \u00e0 11h50 Au 79 boulevard de la Prairie au Duc,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1124259,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2818],"tags":[1111,11,215,33,1777,674,1011,27,766,12,2636,6046,25],"class_list":["post-1124258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nantes","tag-actu","tag-actualites","tag-commerce","tag-economie","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-nantes","tag-news","tag-pays-de-la-loire","tag-reconversion","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1124258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124258\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1124259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1124258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1124258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1124258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}