{"id":1129866,"date":"2026-08-16T05:52:16","date_gmt":"2026-08-16T05:52:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1129866\/"},"modified":"2026-08-16T05:52:16","modified_gmt":"2026-08-16T05:52:16","slug":"une-nouvelle-cave-a-manger-va-ouvrir-sur-lile-de-nantes-avec-des-ateliers-doenologie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1129866\/","title":{"rendered":"Une nouvelle cave \u00e0 manger va ouvrir sur l\u2019\u00eele de Nantes avec des ateliers d\u2019\u0153nologie"},"content":{"rendered":"<p>                    Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/farah-sadallah\" title=\"Consulter tous les articles de Farah Sadallah\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Farah Sadallah<\/a><br \/>\n                    <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            16 ao\u00fbt 2026 \u00e0 7h30        <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/actu.fr\/pays-de-la-loire\/nantes_44109\/commerce-cette-boulangerie-bar-de-lile-de-nantes-va-fermer-ses-portes_64377975.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">La boulangerie Painbar<\/a> laisse sa place \u00e0 Pinard. <b>Devenue une r\u00e9f\u00e9rence dans la vente de vin naturel et biodynamique, la cave, domicili\u00e9e \u00e0 Graslin, ouvrira la petite s\u0153ur, Pinardise, sur l\u2019\u00eele de Nantes, en septembre\u00a02026. <\/b>\u00ab\u2009\u00c7a fait cinq ans qu\u2019on se dit qu\u2019il nous manque un bar \u00e0 vin\u2009\u00bb, affirme Basile George, le fondateur de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pinard_nantes\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Pinard<\/a>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Db0ADQdOT1f\/embed\" title=\"Ouvrir le lien sur Instagram\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Visualiser le contenu sur Instagram<\/a><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Cr\u00e9\u00e9e en 2021, cette cave s\u2019est rapidement mise \u00e0 proposer des \u00e9v\u00e9nements autour du vin, comme des ateliers d\u00e9gustations \u00e0 l\u2019aveugle et des cours d\u2019\u0153nologie. Mais le manque de place l\u2019a vite conduite \u00e0 d\u00e9localiser ces activit\u00e9s dans d\u2019autres lieux. \u00ab\u2009On voulait avoir un espace qui puisse accueillir cette activit\u00e9-l\u00e0\u2009\u00bb, poursuit-il. D\u2019o\u00f9 leur recherche d\u2019un local, il y a un an, et leur int\u00e9r\u00eat pour l\u2019ancienne boulangerie.<\/p>\n<p>\u00ab\u2009Je veux que \u00e7a soit un lieu populaire\u2009\u00bb<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><b>Avec une surface de 100 m\u00b2, Painbar cochait toutes les cases, selon le fondateur. <\/b>Car en plus de proposer des ateliers d\u00e9gustations, Pinardise compte mettre en avant <a href=\"https:\/\/actu.fr\/nantes\/economie\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">une offre gastronomique autour du vin<\/a>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le soir, ils proposeront des accords mets-vins avec des produits frais et locaux (\u00e0 l\u2019exception du jambon ib\u00e9rique). Basile George promet des prix accessibles. \u00ab\u2009Je veux que \u00e7a soit un lieu populaire o\u00f9 l\u2019on d\u00e9couvre des vins que l\u2019on d\u00e9guste habituellement dans les \u00e9tablissements \u00e9toil\u00e9s.\u2009\u00bb<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><b>Le midi, Pinardise sera \u00e9galement ouvert avec une offre de sandwichs et de salades. <\/b>La cave, elle, continuera de proposer une s\u00e9lection de 500 r\u00e9f\u00e9rences de vin.<\/p>\n<p><b>Infos pratiques\u2009:<\/b> Pinardise, 5 Pl. de la R\u00e9publique, 44200 Nantes.<br \/>Ouvert du mardi au samedi, de 10\u2009h \u00e0 23\u2009h, \u00e0 partir du jeudi 3\u00a0septembre 2026.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<p>                    <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Farah Sadallah Publi\u00e9 le 16 ao\u00fbt 2026 \u00e0 7h30 La boulangerie Painbar laisse sa place \u00e0 Pinard.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1129867,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2818],"tags":[1111,11,215,1777,674,1011,27,766,12,2636,25,1340,104,1662],"class_list":["post-1129866","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nantes","tag-actu","tag-actualites","tag-commerce","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-nantes","tag-news","tag-pays-de-la-loire","tag-republique-francaise","tag-restaurant","tag-societe","tag-vin"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117103633779200429","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1129866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1129866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1129866\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1129867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1129866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1129866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1129866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}