![\"EU](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786760672355_base64-17867575553561419013033.webp\" "\\"Alors")
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Producteurs de fruits du dragon \u00e0 Son La<\/a> – Photo : C. TU\u1ec6<\/p>\n M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Bureau national de notification et d’enqu\u00eate sur les mesures sanitaires et phytosanitaires du Vietnam (ci-apr\u00e8s d\u00e9nomm\u00e9 Bureau SPS du Vietnam, minist\u00e8re de l’Agriculture et de l’Environnement<\/a> ), a soulign\u00e9 ce point lors d’un entretien avec le journal Tuoi Tre sur la mani\u00e8re d’assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des produits agricoles et des fruits export\u00e9s vers l’UE dans la p\u00e9riode \u00e0 venir.<\/p>\n M. Nam a d\u00e9clar\u00e9 que depuis le d\u00e9but de l’ann\u00e9e, les produits agricoles et alimentaires vietnamiens export\u00e9s vers l’UE, tels que le riz, le caf\u00e9, la plupart des fruits frais, les fruits de mer et les aliments transform\u00e9s, se sont g\u00e9n\u00e9ralement bien conform\u00e9s aux mesures SPS de l’UE.<\/p>\n Toutefois, il subsiste quelques violations isol\u00e9es dues \u00e0 une compr\u00e9hension insuffisante, par les entreprises, de la r\u00e9glementation du march\u00e9 de l’UE, ce qui entra\u00eene des infractions.<\/p>\n Par exemple, les produits compos\u00e9s comme les raviolis et les dumplings. Ces produits contreviennent \u00e0 la r\u00e8gle interdisant de d\u00e9clarer les allerg\u00e8nes, notamment les \u0153ufs.<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation europ\u00e9enne, les \u0153ufs doivent provenir d’\u00e9tablissements agr\u00e9\u00e9s par l’UE, or le Vietnam ne dispose pas encore de tels \u00e9tablissements. Par cons\u00e9quent, pour la confection de raviolis, il est imp\u00e9ratif d’importer des \u0153ufs de pays dot\u00e9s d’\u00e9tablissements agr\u00e9\u00e9s par l’UE\u00a0; \u00e0 d\u00e9faut, ces \u0153ufs seront rappel\u00e9s et d\u00e9truits.<\/p>\n La d\u00e9couverte d’une seule infraction lors de la livraison pourrait entra\u00eener une augmentation de la fr\u00e9quence des inspections pour l’ensemble du secteur.<\/strong><\/p>\n * Comment de telles violations affectent-elles les exportations agricoles du Vietnam\u00a0?<\/strong><\/p>\n L\u2019UE \u00e9value les risques par secteur d\u2019activit\u00e9, et non par entreprise individuelle. Une seule infraction commise par une entreprise peut entra\u00eener un renforcement des contr\u00f4les aux fronti\u00e8res pour l\u2019ensemble du secteur, ralentir le d\u00e9douanement, augmenter les co\u00fbts des tests et nuire \u00e0 la r\u00e9putation globale des produits agricoles vietnamiens.<\/p>\n Cela affecte non seulement le secteur, mais les entreprises elles-m\u00eames s’exposent \u00e9galement \u00e0 de lourdes sanctions si un envoi enfreint la r\u00e9glementation, telles que la destruction \u00e0 la fronti\u00e8re ou le retrait complet du march\u00e9, entra\u00eenant des pertes financi\u00e8res et des co\u00fbts de traitement importants.<\/p>\n M. Ngo Xuan Nam – Photo : C. Tue<\/p>\n Comment l’UE contr\u00f4le-t-elle actuellement les produits agricoles vietnamiens\u00a0? Concernant les fruits soumis \u00e0 des contr\u00f4les renforc\u00e9s, comme le durian et le fruit du dragon, les infractions ont-elles diminu\u00e9\u00a0?<\/p>\n – Actuellement, l’UE maintient toujours des contr\u00f4les sur quatre produits vietnamiens : le durian (20 % de contr\u00f4les aux points de passage frontaliers), le fruit du dragon (30 %), les piments et le gombo (50 % chacun), conform\u00e9ment au r\u00e8glement (UE) 2019\/1793, qui exige que le fruit du dragon, les piments et le gombo soient accompagn\u00e9s d’un certificat.<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation europ\u00e9enne, la fr\u00e9quence des contr\u00f4les aux fronti\u00e8res est ajust\u00e9e tous les six mois en fonction des donn\u00e9es de conformit\u00e9. Si le taux d’infractions est faible, la fr\u00e9quence des contr\u00f4les peut \u00eatre r\u00e9duite.<\/p>\n Lors d’une r\u00e9union avec la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la sant\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (DG SANTE) de la Commission europ\u00e9enne en juin dernier, le Bureau SPS du Vietnam a propos\u00e9 que l’UE envisage de r\u00e9duire la fr\u00e9quence des inspections des fruits du dragon, se basant sur le fait qu’un seul envoi avait enfreint la r\u00e9glementation au cours des six premiers mois de l’ann\u00e9e, soit une diminution par rapport aux p\u00e9riodes pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n Par ailleurs, l’UE a ajout\u00e9 de nouvelles cibles phytosanitaires (foreurs de fruits), notamment des ravageurs apparus sur les agrumes (pamplemousses, oranges, mandarines) du delta du M\u00e9kong. Les collectivit\u00e9s locales et les entreprises doivent imp\u00e9rativement mettre \u00e0 jour rapidement ces informations afin de renforcer la surveillance et le contr\u00f4le d\u00e8s les zones de production. <\/p>\n Des ouvriers pr\u00e9parent et nettoient les pomelos avant de les emballer pour l’exportation – Photo : CH\u00c1NH THU<\/p>\n La nouvelle r\u00e9glementation aura un impact direct sur de nombreux produits agricoles vietnamiens actuellement export\u00e9s.<\/strong><\/p>\n * Quels changements l’UE mettra-t-elle en \u0153uvre prochainement et dont les citoyens vietnamiens et les entreprises exportant vers ce march\u00e9 doivent \u00eatre inform\u00e9s\u00a0?<\/p>\n – Au cours des six premiers mois de 2026, l’UE a publi\u00e9 74 notifications de modification des mesures SPS, soit une augmentation de pr\u00e8s de 14 % par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, principalement li\u00e9es \u00e0 des ajustements des limites maximales de r\u00e9sidus (LMR) de pesticides, d’additifs alimentaires et de quarantaine des v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n En cons\u00e9quence, l\u2019UE continue d\u2019ajuster et de r\u00e9duire les limites maximales de r\u00e9sidus (LMR) pour de nombreux ingr\u00e9dients actifs de pesticides, certains niveaux \u00e9tant abaiss\u00e9s \u00e0 des seuils tr\u00e8s bas, souvent \u00e0 0,01 mg\/kg.<\/p>\n B\u00e9nomyl, carbendazime et thiophanate-m\u00e9thyle. Conform\u00e9ment au nouveau r\u00e8glement (UE) 2026\/1314, annonc\u00e9 le 4 ao\u00fbt, l’UE a abaiss\u00e9 la LMR (limite maximale de r\u00e9sidus) pour ces substances actives \u00e0 0,01 mg\/kg pour la plupart des produits agricoles<\/a> , le th\u00e9, les \u00e9pices, le caf\u00e9 et certains autres produits \u00e9tant soumis \u00e0 une limite de 0,05 mg\/kg.<\/p>\n La limite minimale de r\u00e9sidus (LMR) pour plusieurs fruits, tels que le pamplemousse, l’orange, la mangue, la papaye et le gombo, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rablement r\u00e9duite. La r\u00e9glementation devrait entrer en vigueur en janvier 2027.<\/p>\n Par cons\u00e9quent, les personnes et les entreprises qui produisent et exportent des produits agricoles vers l’UE doivent d\u00e9sormais se pr\u00e9parer \u00e0 respecter la nouvelle r\u00e9glementation europ\u00e9enne. Cela implique notamment le respect des \u00ab\u00a0quatre r\u00e8gles\u00a0\u00bb\u00a0: \u00ab\u00a0le bon pesticide, au bon moment, \u00e0 la bonne dose et selon la bonne m\u00e9thode\u00a0\u00bb.<\/p>\n En outre, l\u2019UE continue d\u2019\u00e9largir le champ d\u2019application des contr\u00f4les sur les contaminants susceptibles d\u2019appara\u00eetre lors de la production, de la transformation ou provenant de l\u2019environnement, et renforce les exigences relatives aux additifs et aux mat\u00e9riaux entrant en contact avec les aliments.<\/p>\n Il convient de noter que l’UE ne se contente pas de rehausser les normes, mais s’oriente \u00e9galement vers une gestion des risques tout au long de la cha\u00eene de production. La nouvelle r\u00e9glementation europ\u00e9enne aura un impact direct sur de nombreux produits agricoles vietnamiens actuellement export\u00e9s\u00a0; les entreprises doivent donc se tenir inform\u00e9es en permanence et ne pas attendre l’entr\u00e9e en vigueur de la r\u00e9glementation pour s’y int\u00e9resser.<\/p>\n Cultivateurs de durians \u00e0 Dak Lak<\/a> – Photo : MINH PHUONG<\/p>\n * Compte tenu du durcissement constant des nouvelles r\u00e9glementations europ\u00e9ennes, quels conseils donneriez-vous aux citoyens et aux entreprises\u00a0?<\/strong><\/p>\n Comme indiqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, les limites maximales de r\u00e9sidus (LMR) pour de nombreuses substances actives r\u00e9glement\u00e9es par l’UE ne d\u00e9passent pas 0,01 mg\/kg, ce qui est tr\u00e8s faible. Par cons\u00e9quent, les agriculteurs et les entreprises de production doivent contr\u00f4ler rigoureusement leurs zones de culture et leurs intrants, et utiliser les pesticides conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation ou s’abstenir totalement d’utiliser ces substances actives. De plus, ils doivent respecter la p\u00e9riode de quarantaine et garantir des conditions d’hygi\u00e8ne optimales lors de la r\u00e9colte, de la transformation et du stockage afin de minimiser les r\u00e9sidus et la contamination microbienne.<\/p>\n Pour les entreprises de transformation et d’exportation, un changement de mentalit\u00e9 s’impose, passant d’une approche r\u00e9active \u00e0 une approche proactive d’adaptation aux normes strictes de l’UE.<\/p>\n Mettre en \u0153uvre une gestion de la qualit\u00e9 depuis la source des mati\u00e8res premi\u00e8res, en contr\u00f4lant strictement l’utilisation des pesticides, jusqu’aux \u00e9tapes de transformation, d’\u00e9tiquetage et de tra\u00e7abilit\u00e9.<\/p>\n L\u2019\u00e9tiquetage frauduleux est strictement interdit, notamment en ce qui concerne l\u2019irradiation et les informations relatives aux allerg\u00e8nes. Pour les produits v\u00e9g\u00e9taliens, des mesures doivent \u00eatre prises afin de pr\u00e9venir toute contamination crois\u00e9e par de l\u2019ADN animal tout au long de la cha\u00eene de production.<\/p>\n Dans le m\u00eame temps, les entreprises ne doivent pas attendre l’entr\u00e9e en vigueur de la r\u00e9glementation, mais suivre de pr\u00e8s les projets de communiqu\u00e9s du Bureau SPS du Vietnam afin d’adapter leurs processus de production en temps opportun. <\/p>\n Le 3 ao\u00fbt, le Bureau du gouvernement a envoy\u00e9 un document aux minist\u00e8res et aux collectivit\u00e9s locales, transmettant les directives du vice-Premier ministre Ho Quoc Dung<\/a> concernant la gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des produits agricoles d’origine v\u00e9g\u00e9tale export\u00e9s vers l’UE.<\/p>\n![\"EU](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786760673123_base64-1786722087073729152430.webp\" "\\"Alors")
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