{"id":1131169,"date":"2026-08-16T21:32:38","date_gmt":"2026-08-16T21:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1131169\/"},"modified":"2026-08-16T21:32:38","modified_gmt":"2026-08-16T21:32:38","slug":"finances-des-producteurs-de-noix-de-grenoble-le-stress-de-la-secheresse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1131169\/","title":{"rendered":"Finances des producteurs de noix de Grenoble\u00a0: le stress de la s\u00e9cheresse"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0On pensait qu’on aurait plut\u00f4t une bonne r\u00e9colte cette ann\u00e9e : il y avait pas mal de noix et elles avaient un bon calibre\u00a0\u00bb, l\u00e2che C\u00e9dric Ruzzin, agriculteur \u00e0 la ferme du Lotaret \u00e0 Poli\u00e9nas<\/strong>, dans le sud-Gr\u00e9sivaudan, en Is\u00e8re<\/strong>. <\/p>\n

C’\u00e9tait sans compter sur l’\u00e9pisode de gr\u00eale qui s’est abattu mi-juillet 2026 sur la commune. \u00ab\u00a0\u00c0 cause des gr\u00ealons et du vent, j’ai perdu entre 50 et 70 % de ma production\u00a0\u00bb, estime le producteur de noix de Grenoble AOP<\/strong>. Concr\u00e8tement, si les ann\u00e9es pass\u00e9es, il ramassait environ deux tonnes de noix s\u00e8ches par hectare, C\u00e9dric Ruzzin pense difficilement atteindre les 800 kg cet automne. Cela repr\u00e9sente 80 000 euros de perte<\/strong> sur son chiffre d’affaires de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

\"\" \u00a9 Agathe Legrand – C\u00e9dric Ruzzin s’inqui\u00e8te de la s\u00e9cheresse de cet \u00e9t\u00e9 2026. Il a d\u00e9j\u00e0 perdu 40% de son chiffre d’affaires habituel. L’AOP noix de Grenoble en difficult\u00e9 <\/p>\n

Si encore cette ann\u00e9e 2026 \u00e9tait une exception\u2026 mais la fili\u00e8re noix de Grenoble est en difficult\u00e9 depuis maintenant de nombreuses ann\u00e9es<\/strong>. \u00ab\u00a0En 2018, je faisais 400 000 euros de chiffre d’affaires par an, se souvient St\u00e9phane Ferlin, agriculteur et conseiller municipal de Poli\u00e9nas. Depuis, mon chiffre d’affaires est divis\u00e9 par deux.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Un chiffre d’affaires en baisse. Et des recettes \u00e9galement, li\u00e9es aux pertes et \u00e0 l’inflation. \u00ab\u00a0Quand j’ai repris la ferme familiale en 1996, j’achetais mon gasoil un franc le litre et je vendais le kilo de noix \u00e0 13 francs. Aujourd’hui, j’ach\u00e8te mon gasoil \u00e0 deux euros et je vends le kilo de noix \u00e0 deux euros\u00a0\u00bb, poursuit St\u00e9phane Ferlin.<\/p>\n

M\u00eame constat pour C\u00e9dric Ruzzin, qui jusqu’\u00e0 2021 pouvait compter sur la noix de Grenoble<\/a> pour faire tourner la ferme. Aujourd’hui, bon nombre de producteurs de noix ont d\u00fb diversifier leur activit\u00e9<\/strong> pour s’en sortir. Ainsi, \u00e0 la ferme du Lotaret, C\u00e9dric Ruzzin poss\u00e8de un \u00e9levage de 200 brebis<\/strong>, 30 hectares de noyers<\/strong>, des volailles en label rouge<\/strong> vendues aux grandes surfaces et un peu de c\u00e9r\u00e9ales. <\/p>\n

Un \u00e9t\u00e9 de s\u00e9cheresse <\/p>\n

Le probl\u00e8me, c’est que d\u00e9sormais la s\u00e9cheresse<\/a> impacte les noyers, mais aussi le b\u00e9tail : \u00ab\u00a0J’ai mis mon troupeau lundi dans cette parcelle de quatre hectares, il faudra que je les change d\u00e8s la fin de la semaine et le peu d’herbe qu’il y avait ne repoussera pas.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"Sur \u00a9 Agathe Legrand – Sur la ferme de C\u00e9dric Ruzzin, l’herbe est grill\u00e9e et les brebis mangent ce qui reste en moins d’une semaine, laissant les noyers \u00e0 nu. <\/p>\n

C\u00e9dric Ruzzin estime pour l’instant une perte de 40 % de son chiffre d’affaires annuel<\/strong> (375 000 euros), mais cela pourrait bien grimper s’il ne pleut pas. \u00ab\u00a0On serait oblig\u00e9s de rentrer les brebis \u00e0 la bergerie d\u00e8s la fin ao\u00fbt. Et on n’a pas pu faire assez de foin pour tenir tout l’hiver, \u00e0 cause de la s\u00e9cheresse.\u00a0\u00bb<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 noyers, les cons\u00e9quences pourraient aussi se faire ressentir durant les ann\u00e9es suivantes : le stress hydrique<\/strong> pousse les arbres \u00e0 produire beaucoup moins de fruits \u00e0 coque. Alors que l’eau de pluie suffisait habituellement \u00e0 arroser les noyers, les agriculteurs sont actuellement \u00e0 1 200 m3 par hectare<\/strong>, en esp\u00e9rant sauver les jeunes plants.<\/p>\n

\"Mahamadou \u00a9 Agathe Legrand – Mahamadou Diarra, le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la pr\u00e9fecture de l’Is\u00e8re, s’est d\u00e9plac\u00e9 sur l’exploitation de C\u00e9dric Ruzzin, aux c\u00f4t\u00e9s du pr\u00e9sident de la chambre d’agriculture et du maire de Poli\u00e9nas et vice-pr\u00e9sident de l’intercommunalit\u00e9 pour faire quelques annonces et comprendre la situation v\u00e9cue par les agriculteurs. Cellule de crise s\u00e9cheresse et mise en place de mesures <\/p>\n

Face \u00e0 cette situation, plusieurs cellules de crise d\u00e9partementales<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es en France. Celle de l’Is\u00e8re s’est r\u00e9unie le 7 ao\u00fbt 2026 \u00e0 la pr\u00e9fecture. Une vingtaine de propositions<\/strong> ont \u00e9merg\u00e9 et deux d’entre elles appliqu\u00e9es presque imm\u00e9diatement : les agriculteurs peuvent d\u00e9sormais tailler les haies avec une semaine d’avance sur le calendrier habituel afin de nourrir leurs b\u00eates et utiliser \u00e9galement la jach\u00e8re \u00e0 cet effet. <\/p>\n

Une autre r\u00e9union est pr\u00e9vue le 27 ao\u00fbt 2026, cette fois pour penser \u00e0 des solutions \u00e0 plus long terme. Le gouvernement devrait ensuite s’appuyer sur ces propositions pour annoncer une s\u00e9rie de mesures<\/strong> \u00e0 l’automne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00ab\u00a0On pensait qu’on aurait plut\u00f4t une bonne r\u00e9colte cette ann\u00e9e : il y avait pas mal de noix…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1131170,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[9566],"tags":[1111,11,2430,1777,674,1011,27,2731,12,23500,25,73402],"class_list":["post-1131169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-grenoble","tag-actu","tag-actualites","tag-auvergne-rhone-alpes","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-grenoble","tag-news","tag-noix-de-grenoble","tag-republique-francaise","tag-su00e9cheresse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117107332875366380","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1131169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1131170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1131169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1131169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1131169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}