\n Ce petit bout de terre situ\u00e9 face \u00e0 Bandol, paradis r\u00eav\u00e9 par Paul Ricard, vient de retrouver toute sa splendeur. Visite guid\u00e9e.<\/p>\n
Les grandes vacances, la libert\u00e9, les cigales, les meilleures cr\u00eapes du monde, les bonbons de chez Suzanne, qui tenait le bureau de tabac et vendait aussi les journaux, les copains et les cousins\u2026 Marc de Jouffroy se souvient avec \u00e9motion de l\u2019\u00eele de Bendor, achet\u00e9e en 1950 par son arri\u00e8re-grand-p\u00e8re Paul Ricard, entrepreneur et cr\u00e9ateur du fameux pastis Ricard. Devenu directeur g\u00e9n\u00e9ral du groupe Paul Ricard, toujours propri\u00e9taire de ces sept hectares de terre faisant face \u00e0\u00a0Bandol, sur la C\u00f4te d\u2019Azur<\/a>, Marc de Jouffroy a voulu r\u00e9insuffler \u00e0 Bendor cette merveilleuse douceur de vivre qui a marqu\u00e9 son enfance. Le chantier de r\u00e9novation des lieux devenus d\u00e9suets, parfois abandonn\u00e9s, a d\u00e9but\u00e9 en 2021 et s\u2019est achev\u00e9 le 1er mai avec l\u2019inauguration.<\/p>\n \u00abBendor a \u00e9t\u00e9 mon paradis. Chaque \u00e9t\u00e9, nous faisions 800 km depuis Paris en voiture, et d\u00e8s qu\u2019on approchait, \u00e9puis\u00e9s par le voyage, l\u2019odeur des pins nous faisait oublier ce long p\u00e9riple dans la chaleur, \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 il n\u2019y avait pas de clim. Au port de Bandol, on retrouvait les marins qui nous connaissaient depuis toujours. Avec mes fr\u00e8res et s\u0153urs, on se battait pour savoir qui allait tenir la barre et faire semblant de conduire le bateau. Puis on accostait et c\u2019\u00e9tait l\u2019\u00e9merveillement\u00a0: nous \u00e9tions dans un monde enchant\u00e9. Et cette \u00eele ne nous \u00e9tait pas r\u00e9serv\u00e9e\u00a0! Elle \u00e9tait ouverte \u00e0 tous. Les Bandolais y \u00e9taient et y sont toujours tr\u00e8s attach\u00e9s, les touristes et m\u00eame des vedettes, comme\u00a0Jacques Dutronc<\/a>, Fernandel, Jos\u00e9phine Baker, Dal\u00ed, la fr\u00e9quentaient. Plus tard, j\u2019ai aussi compris que c\u2019\u00e9tait le lieu o\u00f9 toute notre famille se r\u00e9ancrait dans le Sud. Car la famille Ricard, c\u2019est le Midi\u00a0!\u00bb<\/p>\n Lors de la r\u00e9habilitation de l\u2019\u00eele, la plupart des b\u00e2timents voulus par Paul Ricard, qui avait achet\u00e9 Bendor en 1950, ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9s et pr\u00e9serv\u00e9s, \u00e0 l\u2019image de ce clocher. Le r\u00e9veil d\u2019un \u00e9den<\/p>\n Malheureusement, le temps fait son \u0153uvre. Le sel, les intemp\u00e9ries, le mistral mettent l\u2019\u00eele \u00e0 rude \u00e9preuve. \u00abIl y avait toujours de l\u2019activit\u00e9, l\u2019h\u00f4tel Delos et le restaurant Le Grand Large \u00e9tant ouverts, poursuit Marc de Jouffroy. Mais l\u2019h\u00f4tel Soukana \u00e0 l\u2019ouest, lui, \u00e9tait ferm\u00e9, trop ab\u00eem\u00e9 pour accueillir des visiteurs. Nous savions que les d\u00e9gradations allaient se poursuivre, que l\u2019\u00eele \u00e9tait dans un \u00e9tat de grande fatigue. Il \u00e9tait temps de r\u00e9agir si nous voulions sauver ce petit \u00e9den.\u00bb D\u00e8s 2019, une r\u00e9flexion est engag\u00e9e. Des travaux d\u2019ampleur doivent \u00eatre men\u00e9s autour d\u2019un fil conducteur\u00a0: respecter l\u2019esprit originel, celui que\u00a0Paul Ricard<\/a>\u00a0y cultivait. \u00abSon p\u00e8re l\u2019ayant emp\u00each\u00e9 de faire les Beaux-Arts et lui imposant de \u201cgagner sa vie\u201d, il s\u2019est offert Bendor quand il a eu de l\u2019argent. Il en a fait son terrain de cr\u00e9ativit\u00e9, souhaitant accueillir les gens autour des loisirs et de la culture avec des restaurants, des h\u00f4tels. Mais aussi un petit port, des artisans comme Antoine, le souffleur de verre, qui fabriquait des bijoux \u00e9voquant des t\u00e9tines que nous collectionnions et que l\u2019on appelait des Titounettes, ou Lili, qui fabriquait des objets avec de la lavande. Il y avait m\u00eame des choses plus folkloriques, comme un petit zoo\u00a0!\u00bb Apporter du confort, du luxe tout en respectant l\u2019identit\u00e9 de l\u2019\u00eele, en continuant \u00e0 s\u2019adresser \u00e0 diff\u00e9rents profils de client\u00e8le afin d\u2019en faire une destination incontournable de la M\u00e9diterran\u00e9e\u00a0: tel sera le d\u00e9fi.<\/p>\n Mobilier chin\u00e9 dans un esprit glamour chic \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Delos, bas-reliefs datant de l\u2019\u00e9poque de Paul Ricard\u2026 Tout concourt \u00e0 cr\u00e9er une atmosph\u00e8re \u00e9l\u00e9gante et l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9tro. L\u2019\u00e9loge d\u2019un luxe discret<\/p>\n Pour mener \u00e0 bien ce sauvetage, il ne faut rien laisser au hasard. Des \u00e9tudes de faisabilit\u00e9 urbanistique et un appel d\u2019offres aupr\u00e8s d\u2019op\u00e9rateurs de l\u2019h\u00f4tellerie haut de gamme sont lanc\u00e9s. Quinze candidats se font conna\u00eetre. \u00abSur ces 15, 14 \u00e9taient des structures nationales et internationales incontournables. Mais il y avait un nom qui ne me disait rien dans ce secteur.\u00bb Ce nom, c\u2019est Zannier, patronyme plus connu pour ses marques de pr\u00eat-\u00e0-porter pour enfants, comme\u00a0Kickers<\/a>, Z, Tartine & Chocolat, que pour ses h\u00f4tels. Et pourtant, depuis 2011, Arnaud Zannier, fils de Roger Zannier, fondateur de ce groupe d\u2019habillement, d\u00e9veloppe une collection d\u2019\u00e9tablissements discrets, au cachet exceptionnel. D\u00e9but 2021, Marc de Jouffroy le re\u00e7oit donc sur l\u2019\u00eele. C\u2019est la quinzi\u00e8me et derni\u00e8re visite, et il \u00ab r\u00eave de retourner \u00e0 Paris retrouver son b\u00e9b\u00e9 qui vient de na\u00eetre.\u00bb Mais la rencontre est un coup de c\u0153ur\u00a0! \u00abArnaud Zannier connaissait par c\u0153ur tous les d\u00e9tails du projet, c\u2019\u00e9tait bluffant. Il avait aussi une capacit\u00e9 unique \u00e0 comprendre la singularit\u00e9 de l\u2019\u00eele et notre vision. Faire partie de deux familles fran\u00e7aises d\u2019entrepreneurs nous permettait peut-\u00eatre de partager un m\u00eame langage. J\u2019\u00e9tais impatient de d\u00e9couvrir son dossier.\u00a0\u00bb Et ce dossier est \u00e0 la hauteur tant sur le fond que sur sa forme, \u00ab\u00e9voquant un livre d\u2019art\u00bb.<\/p>\n En cr\u00e9ant Zannier H\u00f4tels, en 2011, j\u2019ai juste eu envie de concevoir un produit qui \u00e9tait \u00e0 l\u2019image de ce que je recherchais en tant que consommateur.<\/p>\n Arnaud Zannier\n <\/p><\/blockquote>\n Le chantier, qui d\u00e9bute en 2021, s\u2019av\u00e9rera une v\u00e9ritable coconstruction de bout en bout et une conversation autour du sens du mot convivialit\u00e9, cher aux Ricard comme aux Zannier. \u00abBendor, c\u2019est cinq ans de travail sur un projet qui nous rend tr\u00e8s fiers, explique Arnaud Zannier. Nous avons remport\u00e9 ce concours alors qu\u2019\u00e0 cette p\u00e9riode nous \u00e9tions une petite marque. En cr\u00e9ant\u00a0Zannier H\u00f4tels<\/a>, en 2011, j\u2019ai juste eu envie de concevoir un produit qui \u00e9tait \u00e0 l\u2019image de ce que je recherchais en tant que consommateur, lorsque je voyageais avec mes enfants, mes amis\u00a0: des lieux haut de gamme, tr\u00e8s loin de la standardisation, raffin\u00e9s. Ce que je d\u00e9signerais comme un luxe humble. Aujourd\u2019hui, cela para\u00eet \u00e9vident. Or, en 2008-2009, quand j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 cette philosophie, ce n\u2019\u00e9tait pas du tout dans la tendance. On \u00e9tait m\u00eame \u00e0 l\u2019oppos\u00e9, avec des lancements d\u2019hyper\u00e9toil\u00e9s, avec des designers stars, des chefs vedettes\u2026\u00bb Un chalet \u00e0 Meg\u00e8ve, des h\u00f4tels au Cambodge, au Vietnam, en Namibie\u2026 et cette derni\u00e8re et sixi\u00e8me adresse sur la C\u00f4te d\u2019Azur ont en commun des liens tiss\u00e9s avec la nature, la culture, les communaut\u00e9s qui les entourent. Elles sont ainsi toutes uniques.<\/p>\n L\u2019architecture des maisons Madrague du port, dans lesquelles on peut s\u00e9journer, et de l\u2019h\u00f4tel Soukana a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9cieusement pr\u00e9serv\u00e9 lors d\u2019une r\u00e9novation respectueuse de l\u2019histoire de Bendor. \u00ab\u00c0 Bendor, il y avait tant de souvenirs\u00a0! C\u2019est ce que l\u2019on a r\u00e9interpr\u00e9t\u00e9 en ajoutant de la modernit\u00e9, les codes d\u2019aujourd\u2019hui, des concepts int\u00e9ressants et vari\u00e9s. Car, ici, ce qui diff\u00e8re de nos autres \u00e9tablissements, c\u2019est qu\u2019il ne s\u2019agit pas d\u2019un simple h\u00f4tel, mais d\u2019une destination, insiste Arnaud Zannier. Les gens peuvent y avoir diff\u00e9rentes exp\u00e9riences. Une ann\u00e9e, ils s\u00e9journeront dans l\u2019une des maisons\u00a0Madrague\u00a0<\/a>du port, une autre \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Delos qui rend hommage au glamour des ann\u00e9es 1960 ou au Soukana, o\u00f9 tout est pens\u00e9 autour du bien-\u00eatre \u2013 soit au total 93 chambres. Ils peuvent go\u00fbter des cuisines diff\u00e9rentes dans les quatre restaurants. Un jour, ils se baignent dans la mer, entre les rochers ou sur une plage, le lendemain, ils pr\u00e9f\u00e8rent l\u2019une des deux piscines, jouent \u00e0 la p\u00e9tanque, participent \u00e0 un atelier dans le Village des artisans\u2026\u00bb<\/p>\n Parmi les restaurants de l\u2019\u00eele, le Nona Bazaar, concept imagin\u00e9 par le groupe Zannier, dont la cuisine rend hommage \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e, avec notamment des plats comme les panisses. L\u2019art de la r\u00e9interpr\u00e9tation<\/p>\n Pas question cependant de faire de cette \u00eele priv\u00e9e un parc d\u2019attractions. On emprunte l\u2019un des trois bateaux qui m\u00e8nent \u00e0 Bendor qu\u2019avec un graal\u00a0: une r\u00e9servation pour l\u2019un des h\u00f4tels ou des restaurants. Pas de foule, donc. Nous sommes ici dans un univers tout entier d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9l\u00e9gance. Chaque d\u00e9tail a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9 avec soin par le studio de design interne \u00e0 Zannier H\u00f4tels et que vient d\u2019int\u00e9grer Zo\u00e9 Zannier, la fille d\u2019Arnaud. \u00abC\u2019est sa premi\u00e8re exp\u00e9rience professionnelle, et elle a d\u00e9marr\u00e9 sur le projet le plus ambitieux que nous ayons jamais eu\u00a0!\u00bb Comme le souhaitait Marc de Jouffroy, il n\u2019y a pas eu table rase du pass\u00e9 , mais l\u2019ensemble a \u00e9t\u00e9 subtilement repens\u00e9. Une nouvelle aile, baptis\u00e9e le clo\u00eetre, a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Delos, dont les int\u00e9rieurs ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9am\u00e9nag\u00e9s dans des tons de bleus tr\u00e8s clairs, avec de nombreuses pi\u00e8ces de mobilier vintage.<\/p>\n Sur l\u2019\u00eele, on change de paysage selon son humeur\u00a0: de la \u00ab c\u00f4te sauvage\u00a0\u00bb aux terrasses am\u00e9nag\u00e9es face \u00e0 la mer, comme celle, ici, du restaurant Nona Bazaar. On s\u2019y sent comme dans une villa de\u00a0la French Riviera<\/a>. Et quand on s\u2019installe au restaurant ou sur l\u2019un des transats, face \u00e0 la piscine qui se fond avec la mer, on ne serait pas surpris de voir sortir de l\u2019eau Zelda et Francis Scott Fitzgerald. On pourrait aussi y croiser Paul Ricard, tout comme dans le caf\u00e9 qui lui rend hommage, o\u00f9 l\u2019on d\u00e9guste un\u00a0Ricard\u00a0<\/a>bien s\u00fbr, mais \u00e9galement des glaces fournies par la Maison Simone situ\u00e9e dans la petite ville de Signes \u2013 dont Paul Ricard a \u00e9t\u00e9 le maire \u2013 et des cr\u00eapes aussi bonnes que celles que d\u00e9vorait, petit, Marc de Jouffroy. Ce bistrot se trouve sur le chemin du spa (totalement reconstruit, lui, sur l\u2019emplacement d\u2019un mus\u00e9e du vin) et de l\u2019h\u00f4tel Soukana, o\u00f9 l\u2019atmosph\u00e8re est impr\u00e9gn\u00e9e de r\u00e9f\u00e9rences asiatiques. \u00abIl se trouve tout au bout de l\u2019\u00eele, dans un environnement rocailleux. C\u2019est une sorte de monolithe avec une fa\u00e7ade en pierre. Pour att\u00e9nuer ce c\u00f4t\u00e9 massif, nous avons travaill\u00e9 les int\u00e9rieurs de fa\u00e7on plus minimaliste\u00bb, d\u00e9taille Arnaud Zannier. L\u00e0 aussi, une extension a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e, accueillant des chambres et, sur son toit, un bassin de nage de 30 m\u00e8tres de long. En s\u2019y rendant, on aura fait escale dans le Village des artisans qui accueille la boutique du tr\u00e8s passionn\u00e9 Philippe Franc, expert de la lavande.<\/p>\n Vue sur la mer et la v\u00e9g\u00e9tation depuis les chambres du Delos et boutique de Philippe Franc, expert en fuseaux de lavande\u2026 Tout ici est un hommage \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e. Une bulle d\u2019art de vivre<\/p>\n C\u2019est \u00e9galement l\u00e0 que travaillent les cr\u00e9ateurs en r\u00e9sidence. Actuellement, on d\u00e9couvre les vases-sculptures de la\u00a0c\u00e9ramiste\u00a0<\/a>Zeljana Vidovic et les objets pr\u00e9cieux et parfum\u00e9s du duo Nys\u00e6, form\u00e9 par Marion Saxod et Charles Guerlain. Et s\u2019ils d\u00e9veloppent ici des projets, ils animent \u00e9galement des workshops pour initier les amateurs aux gestes et \u00e0 leurs savoir-faire. \u00abS\u00e9lectionn\u00e9s\u00bb par la Galerie Ora\u00e9, qui assure la curation artistique, ils ont remplac\u00e9 Antoine et Lili. Ora\u00e9 est un \u00e9l\u00e9ment central de la \u00abreconstruction\u00bb de l\u2019\u00eele, apportant son \u0153il dans le choix des 200 \u0153uvres que l\u2019on admire partout, des jardins aux chambres. Elles sont sign\u00e9es Tiffany Bouelle, C\u00f4me di Meglio, Lara Nabawy, Mattia Bosco, Han Chiao, Antonin Anzil, Flavia Bro\u00ef, Studio Hermano, David Servan-Schreiber, Bec Kirby ou encore Elisa Uberti. Elles dialoguent avec celles datant de l\u2019\u00e9poque de Paul Ricard, comme la colonne qu\u2019il a dessin\u00e9e qui s\u2019\u00e9l\u00e8ve toujours devant le Delos, arborant le message \u00abNul bien sans peine\u00bb. Mais le beau ne serait rien, ici, sans le bon. Car Bendor est une bulle d\u2019art de vivre compl\u00e8te.<\/p>\n Au c\u0153ur de l\u2019\u00eele, des ateliers accueillent des r\u00e9sidences d\u2019artisans. Actuellement, on d\u00e9couvre et les objets parfum\u00e9s du duo Nys\u00e6.
\n David Coulon<\/p>\n
\n Passer la publicit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n
\n David Coulon<\/p>\n\n
\n David Coulon<\/p>\n
\n David Coulon<\/p>\n
\n David Coulon<\/p>\n
\n Passer la publicit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n
\n David Coulon<\/p>\n
\n David Coulon<\/p>\n