{"id":1138430,"date":"2026-08-20T14:11:39","date_gmt":"2026-08-20T14:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1138430\/"},"modified":"2026-08-20T14:11:39","modified_gmt":"2026-08-20T14:11:39","slug":"anne-sophie-pic-ouvre-un-restaurant-a-la-fondation-cartier-a-paris-et-cest-pour-bientot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1138430\/","title":{"rendered":"Anne-Sophie Pic ouvre un restaurant \u00e0 la Fondation Cartier \u00e0 Paris, et c&rsquo;est pour bient\u00f4t"},"content":{"rendered":"<p>                    Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/laura-bruneau\" title=\"Consulter tous les articles de Laura Bruneau\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Laura Bruneau<\/a><br \/>\n                    <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            20 ao\u00fbt 2026 \u00e0 13h52        <\/p>\n<p>Nouvelles ouvertures en vue \u00e0 Paris pour Anne-Sophie Pic, <a href=\"https:\/\/actu.fr\/ile-de-france\/paris_75056\/cheffe-la-plus-etoilee-au-monde-anne-sophie-pic-va-ouvrir-un-nouveau-restaurant-en-plein-coeur-de-paris_63600503.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">la cheffe la plus \u00e9toil\u00e9e au monde<\/a>. Dans le courant de cette ann\u00e9e 2026 celle qui cumule 8 \u00e9toiles Michelin a ferm\u00e9 son adresse parisienne La Dame de Pic. Ouvert depuis 2012, ce restaurant une \u00e9toile \u00e9tait situ\u00e9 rue du Louvre, dans le 1er arrondissement de Paris. Anne-Sophie Pic d\u00e9m\u00e9nage \u00e0 moins de 5 minutes \u00e0 pied de son ancienne adresse, \u00e0 la Fondation Cartier pour l\u2019art contemporain, o\u00f9 elle sera \u00e0 la t\u00eate de deux nouveaux \u00e9tablissements.<\/p>\n<p>Un bar et un restaurant dans la Fondation Cartier<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Anne-Sophie Pic pr\u00e9pare activement l\u2019ouverture de deux nouvelles adresses \u00e0 Paris, au sein des <a href=\"https:\/\/actu.fr\/ile-de-france\/paris_75056\/paris-un-lieu-qui-demande-de-l-audace-les-premieres-images-de-la-nouvelle-fondation-cartier-devoilees_62601604.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">nouveaux espaces de la Fondation Cartier pour l\u2019art contemporain<\/a>. En octobre\u00a02025, la Fondation avait quitt\u00e9 le 14\u00e8 arrondissement de Paris pour s\u2019installer rue de Rivoli, dans un <a href=\"https:\/\/actu.fr\/ile-de-france\/paris_75056\/que-cachent-ces-miroirs-geants-installes-en-face-du-louvre-a-paris_54809325.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">b\u00e2timent qui accueillait auparavant Le Louvre des Antiquaires<\/a>, r\u00e9nov\u00e9 par Jean Nouvel.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Avec son mari et associ\u00e9 David Sinapian, ils s\u2019appr\u00eatent tout d\u2019abord \u00e0 inaugurer un bar. Nomm\u00e9 Utopic, il ouvrira au public le <strong>vendredi 4\u00a0septembre 2026<\/strong>. Il proposera une approche de l\u2019univers culinaire d\u2019Anne-Sophie Pic via la mixologie. Utopic sera dot\u00e9 de son entr\u00e9e d\u00e9di\u00e9e, au 1 rue Marengo, \u00e0 l\u2019angle de la rue de Rivoli.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Ensuite, dans un second temps, le duo d\u2019entrepreneurs ouvrira Anne-Sophie Pic Paris, le nouveau restaurant signature de la cheffe, le<strong> 18\u00a0septembre 2026<\/strong>. Sis au sein m\u00eame de la Fondation Cartier pour l\u2019art contemporain, cet \u00e9tablissement proposera des cr\u00e9ations culinaires in\u00e9dites, toujours dans la mouvance de la \u00ab\u00a0philosophie de l\u2019impr\u00e9gnation\u00a0\u00bb de la cheffe. La cuisine d\u2019Anne-Sophie Pic a pour singularit\u00e9 de proposer des harmonies gustatives complexes en associant des saveurs par de subtiles infusions.\u00a0<\/p>\n<p class=\" wall-content\">La cheffe dispose aussi de plusieurs \u00e9tablissements \u00e0 Valence, en Lausanne en Suisse, \u00e0 Duba\u00ef ou encore \u00e0 Bangkok, en Tha\u00efland.\u00a0<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Laura Bruneau Publi\u00e9 le 20 ao\u00fbt 2026 \u00e0 13h52 Nouvelles ouvertures en vue \u00e0 Paris pour Anne-Sophie&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1138431,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1888],"tags":[11,902,1777,674,1011,27,1661,1305,12,626,2551,25],"class_list":["post-1138430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-paris","tag-actualites","tag-cuisine","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-gastronomie","tag-lifestyle","tag-news","tag-paris","tag-patrimoine","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117128244924072665","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1138430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1138430\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1138431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1138430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1138430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1138430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}