![\"L\u2019ARS](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/steven-van-elk-VQTqV93JfNA-unsplash-scaled.jpg\")
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\n L\u2019ARS recommande d’\u00e9viter de construire un poulailler \u00e0 partir de mat\u00e9riaux recycl\u00e9s et de nourrir les poules dans une mangeoire
\n Cr\u00e9dits :
\n Unsplash\n <\/p>\n
L’ARS publie les r\u00e9sultats de l’enqu\u00eate environnementale men\u00e9e sur douze poulaillers toulousains situ\u00e9s pr\u00e8s du Mirail \u00e0 Toulouse, apr\u00e8s une alerte envoy\u00e9e par une association toulousaine en 2023.<\/strong>
Cet article est r\u00e9serv\u00e9 aux abonn\u00e9s.<\/p>\n \n LD31\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019ARS recommande d’\u00e9viter de construire un poulailler \u00e0 partir de mat\u00e9riaux recycl\u00e9s et de nourrir les poules dans…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":114202,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,2680,301,25,2312],"class_list":{"0":"post-114201","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-occitanie","16":"tag-premium","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114539955757617672","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114201\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nLes \u0153ufs de poule peuvent \u00eatre consomm\u00e9s en toute s\u00e9curit\u00e9. L’Agence r\u00e9gionale de sant\u00e9 (ARS) a publi\u00e9 vendredi 16 mai les r\u00e9sultats de son enqu\u00eate environnementale concernant les \u0153ufs de poule situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 de l’incin\u00e9rateur du Mirail. L’ARS annonce que : \u00ab\u00a0La majorit\u00e9 des pr\u00e9l\u00e8vements se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s au-dessous des valeurs r\u00e9glementaires\u00a0\u00bb. Cette enqu\u00eate concernait douze poulaillers, dans un rayon de 3 km de distance de l’incin\u00e9rateur du Mirail. Le service de l’\u00c9tat ajoute : \u00ab\u00a0Les deux \u00e9levages faisant appara\u00eetre plusieurs r\u00e9sultats sup\u00e9rieurs aux valeurs sanitaires de r\u00e9f\u00e9rence sont les plus \u00e9loign\u00e9s de l’incin\u00e9rateur\u00a0\u00bb.
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\nC’est en novembre 2023 que l’association toulousaine Saint-Simon-Environnement a alert\u00e9 les services de l’\u00c9tat sur des d\u00e9passements des limites r\u00e9glementaires d’un particulier de polluants qui impacteraient le syst\u00e8me endocrinien, nocif pour la sant\u00e9. Ces polluants appel\u00e9s \u00ab polluants \u00e9ternels \u00bb pour leur dur\u00e9e de vie longue sont la dioxine, les furanes et les polychlorobiph\u00e9nyles.\u00a0<\/p>\n