Ce geste banal, vous l’effectuez certainement tous les jours quand vous \u00eates \u00e0 table. Pourtant, il vaudrait mieux se d\u00e9barrasser rapidement de cette mauvaise habitude dont vous n’avez m\u00eame pas conscience. En effet, en avril 2024, une vaste \u00e9tude britannique, men\u00e9e aupr\u00e8s de 200 000 personnes pendant 11 ans, s’est int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 ses cons\u00e9quences sur la sant\u00e9. R\u00e9sultats ? Les scientifiques mettent en garde les amoureux de la sali\u00e8re. Car d’apr\u00e8s leurs travaux, rajouter du sel dans ses plats trop souvent augmenterait de 41 % le risque de souffrir d’un cancer gastrique.<\/p>\n
LIRE AUSSI >><\/strong> Cancer de l’estomac : ce sympt\u00f4me rep\u00e9rable lorsque vous mangez pourrait \u00eatre le signe de la maladie<\/strong><\/a><\/p>\n \u00ab\u00a0Le fait de saler syst\u00e9matiquement les aliments \u00e0 table a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 un risque accru de cancer gastrique dans un large \u00e9chantillon d’adultes britanniques\u00a0\u00bb, notent les auteurs de cette \u00e9tude<\/a> rep\u00e9r\u00e9e par Doctissimo<\/a>. Avant de compl\u00e9ter : \u00ab\u00a0Une fr\u00e9quence \u00e9lev\u00e9e d’ajout de sel aux aliments \u00e0 table peut potentiellement servir d’indicateur utile de la consommation de sel \u00e0 des fins de surveillance et de base pour l’\u00e9laboration de messages de sant\u00e9 publique faciles \u00e0 comprendre\u00a0\u00bb.<\/p>\n Diminuer sa consommation de sel<\/p>\n Pour parvenir \u00e0 cette conclusion, les participants ont indiqu\u00e9 via un questionnaire la fr\u00e9quence \u00e0 laquelle ils ajoutent du sel \u00e0 leurs plats apr\u00e8s la cuisson. Les auteurs ont \u00e9galement r\u00e9alis\u00e9 certaines mesures afin d’obtenir une estimation de l’excr\u00e9tion urinaire de sodium sur 24 heures. D’apr\u00e8s les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude, les personnes qui ont assur\u00e9 \u00ab\u00a0toujours\u00a0\u00bb ajouter du sel pr\u00e9sentent un risque accru de 41 % de d\u00e9velopper un cancer gastrique.<\/p>\n