Un r\u00e9veil qui sonne dans le noir, un caf\u00e9 aval\u00e9 en vitesse, un t\u00e9l\u00e9phone consult\u00e9 jusqu’au bord du lit : cette routine, banale dans beaucoup de foyers, est justement celle qu’une di\u00e9t\u00e9ticienne am\u00e9ricaine propose de transformer en seulement sept jours. Erin Palinski-Wade, di\u00e9t\u00e9ticienne certifi\u00e9e aux \u00c9tats-Unis et sp\u00e9cialiste de la nutrition et du diab\u00e8te, a b\u00e2ti une m\u00e9thode en cinq \u00e9tapes autour du sommeil, avant la parution pr\u00e9vue de son prochain livre consacr\u00e9 \u00e0 ce sujet.<\/p>\n
Elle affirme avoir observ\u00e9 les effets de sa m\u00e9thode sur un petit groupe de volontaires, sans publier ni \u00e9tude ni donn\u00e9e chiffr\u00e9e v\u00e9rifiable. Les gestes qu’elle recommande, eux, recoupent en grande partie ce que pr\u00e9conisent d\u00e9j\u00e0 les organismes de sant\u00e9 pour bien dormir : des horaires r\u00e9guliers, de la lumi\u00e8re naturelle d\u00e8s le matin, et des \u00e9crans \u00e9teints avant le coucher.<\/p>\n
Cinq gestes pens\u00e9s pour sept jours<\/p>\n
La m\u00e9thode s’organise en cinq axes, du r\u00e9veil au coucher. Le premier fixe des horaires de sommeil et de repas stables, sans repas saut\u00e9s ni grignotages tardifs. Le second porte sur la lumi\u00e8re : s’exposer au jour dans l’heure qui suit le r\u00e9veil, puis baisser l’\u00e9clairage en soir\u00e9e pour pr\u00e9parer l’endormissement. Le troisi\u00e8me privil\u00e9gie des aliments r\u00e9put\u00e9s favoriser la s\u00e9rotonine, l’hormone associ\u00e9e \u00e0 l’endormissement, comme les \u0153ufs, les produits laitiers ou les ol\u00e9agineux. Le quatri\u00e8me vise \u00e0 stabiliser la glyc\u00e9mie avec des prot\u00e9ines maigres, de bonnes graisses et des fibres \u00e0 chaque repas, une piste nutritionnelle r\u00e9elle, mais dont l’effet sur le sommeil n’est confirm\u00e9 par aucun organisme sp\u00e9cialis\u00e9 consult\u00e9. Le cinqui\u00e8me consiste \u00e0 couper les \u00e9crans et \u00e0 limiter la caf\u00e9ine en fin de journ\u00e9e.<\/p>\n
Aucun de ces cinq gestes n’est pr\u00e9sent\u00e9 par sa conceptrice comme une d\u00e9couverte scientifique in\u00e9dite : elle les d\u00e9crit plut\u00f4t comme une fa\u00e7on de remettre de l’ordre dans des habitudes quotidiennes souvent bouscul\u00e9es par le travail, les \u00e9crans et des repas pris \u00e0 la h\u00e2te.<\/p>\n
Un test personnel, pas une \u00e9tude publi\u00e9e<\/p>\n
Erin Palinski-Wade pr\u00e9sente sa m\u00e9thode comme le fruit d’un test men\u00e9 aupr\u00e8s de volontaires qui l’ont suivie pendant une semaine, avant la sortie de son livre. Selon ses propres d\u00e9clarations, ces volontaires se seraient endormis plus vite et sentis mieux repos\u00e9s d\u00e8s le deuxi\u00e8me ou le troisi\u00e8me jour, et certains participants diab\u00e9tiques auraient constat\u00e9 une am\u00e9lioration de leur glyc\u00e9mie. Il ne s’agit toutefois pas des r\u00e9sultats d’une \u00e9tude scientifique publi\u00e9e : c’est un panel informel, mis en place et interpr\u00e9t\u00e9 par l’autrice elle-m\u00eame, sans m\u00e9thodologie rendue publique ni relecture ind\u00e9pendante.<\/p>\n
Les chiffres de perte de poids qui circulent autour de cette m\u00e9thode m\u00e9ritent la m\u00eame prudence. Le m\u00e9dia am\u00e9ricain qui a recueilli ces propos rapporte que certains volontaires auraient perdu jusqu’\u00e0 l’\u00e9quivalent de trois kilos<\/a> en une semaine, en pr\u00e9cisant qu’une partie de cette perte correspondrait \u00e0 de l’eau plut\u00f4t qu’\u00e0 de la graisse, une nuance rarement reprise ailleurs.<\/p>\n Le tryptophane, un m\u00e9canisme confirm\u00e9 par les sp\u00e9cialistes du sommeil<\/p>\n