{"id":1161570,"date":"2026-09-01T19:12:23","date_gmt":"2026-09-01T19:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1161570\/"},"modified":"2026-09-01T19:12:23","modified_gmt":"2026-09-01T19:12:23","slug":"a-seulement-1-heure-de-paris-cet-hotel-niche-au-coeur-des-vignes-offre-une-parenthese-hors-du-temps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1161570\/","title":{"rendered":"\u00c0 seulement 1 heure de Paris, cet h\u00f4tel nich\u00e9 au c\u0153ur des vignes offre une parenth\u00e8se hors du temps"},"content":{"rendered":"

Au milieu des vignobles champenois se cache une adresse o\u00f9 le temps semble s’\u00e9couler diff\u00e9remment. C’est au LOISIUM Wine & Spa Hotel Champagne que nous avons pos\u00e9 nos valises pour 24 heures de d\u00e9connexion totale.
Il suffit parfois de parcourir \u00e0 peine plus de 100 kilom\u00e8tres<\/strong> pour se sentir totalement d\u00e9pays\u00e9. 14h14. Les portes du train en partance de Paris s’ouvrent sur le quai de la gare de Reims. Direction Mutigny, petit village perch\u00e9 sur les hauteurs de la r\u00e9gion Champagne<\/strong>, o\u00f9 le LOISIUM Wine & Spa Hotel<\/a> se d\u00e9voile au milieu des rang\u00e9es de vignes. Le changement de d\u00e9cor est radical et la verdure s’\u00e9tend \u00e0 perte de vue !<\/p>\n

C’est d’ailleurs la premi\u00e8re chose qui nous frappe \u00e0 peine nos valises d\u00e9pos\u00e9es dans cette adresse quatre \u00e9toiles<\/strong>. Ici, la nature ne fait pas seulement partie du d\u00e9cor, elle r\u00e8gne en ma\u00eetre. Pens\u00e9 comme une v\u00e9ritable extension du vignoble champenois, cet \u00e9tablissement brouille les fronti\u00e8res entre int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur<\/strong> pour mieux laisser entrer le paysage. Et il nous a suffi de pousser la porte de notre chambre pour en prendre toute la mesure\u2026<\/p>\n

Les vignobles champenois pour seul horizon<\/p>\n

Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du lit, une immense fen\u00eatre transforme le paysage en tableau grandeur nature. Le charme op\u00e8re d\u00e8s la premi\u00e8re seconde. Avec ses lignes \u00e9pur\u00e9es et ses mat\u00e9riaux naturels, la chambre se fond compl\u00e8tement dans le d\u00e9cor. Bien que l’h\u00f4tel en compteune centaine au total<\/strong>, une fois la porte referm\u00e9e, le sentiment d’\u00eatre seul au monde s’impose imm\u00e9diatement.<\/p>\n

M\u00eame s’il est difficile de se r\u00e9soudre \u00e0 quitter la pi\u00e8ce, un soin nous attend d\u00e9j\u00e0 au spa ! C’est avec un massage \u00e0 l’huile de champagne<\/strong> que l’exp\u00e9rience se poursuit. Pendant pr\u00e8s d’une heure, les gestes experts s’encha\u00eenent et les tensions s’effacent peu \u00e0 peu. Entre le hammam, le sauna finlandais et le sanarium<\/strong>, les occasions de prolonger la d\u00e9tente ne manquent pas ! Mais c’est finalement face aux immenses baies vitr\u00e9es que l’on s’attarde le plus volontiers. M\u00eame depuis la salle de sport ou la piscine ext\u00e9rieure<\/strong>, la nature ne quitte jamais vraiment le champ de vision.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Et pour s’immerger encore un peu plus dans le d\u00e9cor, il suffit de suivrele sentier qui part directement de l’h\u00f4tel<\/strong> et s’enfonce au milieu des vignes. En fin de journ\u00e9e, alors que le soleil commence doucement \u00e0 d\u00e9cliner, nous d\u00e9cidons de l’emprunter. La lumi\u00e8re devient dor\u00e9e, la verdure s’\u00e9tend tout autour et le silence ambiant n’est troubl\u00e9 que par quelques promeneurs. Nul besoin d’un programme tr\u00e8s \u00e9labor\u00e9 : cette balade improvis\u00e9e<\/strong> au coucher du soleil reste finalement l’un de nos plus beaux souvenirs du s\u00e9jour.<\/p>\n

Le plaisir se poursuit jusque dans l’assiette<\/p>\n

Apr\u00e8s cette parenth\u00e8se au grand air, retour \u00e0 l’h\u00f4tel pour d\u00eener \u00e0 La Table des Amis<\/strong>. Le chef Nicolas N’Guyen mise sur une cuisine raffin\u00e9e et g\u00e9n\u00e9reuse, avec une attention particuli\u00e8re port\u00e9e aux produits de saison et du terroir<\/strong>. Ce soir-l\u00e0, nous nous laissons tenter par un tartare de thon en entr\u00e9e avant de poursuivre avec le plat du jour, un colin noir accompagn\u00e9 de brocolis. Pour terminer, difficile de d\u00e9partager le blanc-manger aux fruits de saison et les profiteroles au moment du dessert ! Les assiettes sont parfaitement ex\u00e9cut\u00e9es<\/strong>, toujours accompagn\u00e9es d’un service aux petits soins.<\/p>\n

Le plaisir se prolonge d\u00e8s le lendemain matin autour d’un copieux petit-d\u00e9jeuner. Et pour ceux qui souhaitent s’attarder encore un peu \u00e0 table, le restaurant propose \u00e9galement une formule entr\u00e9e, plat et dessert \u00e0 39 euros<\/strong> pour le d\u00e9jeuner. Sans surprise, au beau milieu de la Champagne, les amateurs de bulles ont l’embarras du choix. Mais ceux qui ne boivent pas d’alcool ne sont pas oubli\u00e9s pour autant. Plusieurs alternatives p\u00e9tillantes sont sugg\u00e9r\u00e9es, parmi lesquelles les cuv\u00e9es sans alcool de French Bloom<\/strong>, d\u00e9gust\u00e9es et approuv\u00e9es par nos soins.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Apr\u00e8s une paisible nuit au milieu des vignes, il est d\u00e9j\u00e0 temps de reprendre la direction de Reims, puis de Paris. Sur le papier, nous ne nous sommes \u00e9loign\u00e9s de la capitale que d’un peu plus de 100 kilom\u00e8tres. Pourtant, entreles r\u00e9veils face aux vignes<\/strong>, les heures pass\u00e9es au spa, les plaisirs de la table et les promenades improvis\u00e9es au soleil couchant\u2026 le d\u00e9paysement est bien pr\u00e9sent<\/strong>. Preuve que les plus belles \u00e9chapp\u00e9es ne sont pas toujours celles qui nous emm\u00e8nent le plus loin !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Au milieu des vignobles champenois se cache une adresse o\u00f9 le temps semble s’\u00e9couler diff\u00e9remment. C’est au LOISIUM…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1161571,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1888],"tags":[119458,119451,119461,2466,11,119443,119433,119432,119446,119454,119436,119435,117075,119460,119440,118000,1777,674,119453,1011,27,9103,119441,18930,119438,119444,119450,12,119442,119456,119439,626,119449,119437,119447,40719,119452,119457,25,119462,119459,119445,119455,119448,119434],"class_list":["post-1161570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-paris","tag-1-heure-de-paris","tag-100-kilometres","tag-14h14","tag-2466","tag-actualites","tag-bien-que-lhotel-en-compte-une-centaine-au","tag-cest-avec-un-massage-a-lhuile-de","tag-cest-dailleurs-la-premiere","tag-ce-soir-la","tag-deposees-dans-cette-adresse-quatre","tag-des-la-premiere-seconde","tag-direction-mutigny","tag-doree","tag-egalement-une-formule-entree","tag-entre-les","tag-et-il","tag-eu","tag-europe","tag-fenetre-transforme-le-paysage-en-tableau","tag-fr","tag-france","tag-ici","tag-il-suffit-parfois-de-parcourir-a-peine","tag-la-lumiere","tag-le-changement-de-decor-est-radical-et-la","tag-les-assiettes-sont","tag-milieu-de-la-champagne","tag-news","tag-nicolas-nguyen-mise-sur-une","tag-nuit-au-milieu-des-vignes","tag-nul-besoin","tag-paris","tag-pense-comme-une-veritable","tag-peu-a-peu","tag-pour-terminer","tag-pourtant","tag-preuve-que-les","tag-produits-de-saison-et-du","tag-republique-francaise","tag-sattarder-encore","tag-spa-hotel","tag-spa-hotel-champagne-que-nous-avons-pose-nos","tag-sur-le-papier","tag-toujours-accompagnees","tag-werner-streitfelder-au"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1161570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1161570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1161570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1161571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1161570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1161570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1161570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}