{"id":1168128,"date":"2026-09-05T03:16:16","date_gmt":"2026-09-05T03:16:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1168128\/"},"modified":"2026-09-05T03:16:16","modified_gmt":"2026-09-05T03:16:16","slug":"apres-un-incendie-et-7-mois-de-fermeture-ce-restaurant-emblematique-de-toulouse-a-enfin-rouvert-voici-les-changements","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1168128\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s un incendie et 7 mois de fermeture, ce restaurant embl\u00e9matique de Toulouse a enfin rouvert : voici les changements"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Kelman Marti<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

4 sept. 2026 \u00e0 19h18 <\/p>\n

Voil\u00e0 sept mois que les clients habitu\u00e9s du restaurant Le Toec<\/strong> n\u2019avaient pas pris de pi\u00e8ces de viande ou de verres de vin dans cette institution toulousaine. La faute \u00e0 un incendie survenu au niveau du bar et caus\u00e9 par un court-circuit<\/a>. Sept longs mois d\u2019attente pour Jean-Philippe Belmain et son associ\u00e9e et fille Enza plus tard, une nouvelle vie a commenc\u00e9 ce lundi 31\u00a0ao\u00fbt avec la r\u00e9ouverture du restaurant ouvert en 1945 dans le quartier des Amidonniers.<\/p>\n

Une fermeture \u00ab\u2009pire qu\u2019un Covid\u2009\u00bb<\/p>\n

Assis \u00e0 l\u2019ombre d\u2019un arbre sur sa terrasse, Jean-Philippe Belmain<\/strong> a enfin retrouv\u00e9 le sourire. Depuis lundi, le restaurant qu\u2019il a repris il y a deux ans a rouvert, apr\u00e8s l\u2019incendie survenu en f\u00e9vrier.<\/p>\n

\u00ab\u2009Cette fermeture, \u00e7a a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s long, pire qu\u2019un Covid<\/strong>. Il y avait un sentiment d\u2019injustice. Tout allait bien et voil\u00e0 qu\u2019on doit repartir de z\u00e9ro\u2009\u00bb, commente-t-il, alors que des clients jouent aux boules derri\u00e8re lui.<\/p>\n

Le Toec fait peau neuve<\/p>\n

Cette fermeture forc\u00e9e a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par deux sujets \u00e0 entendre parler l\u2019ancien directeur de concessions automobiles\u2009: les travaux<\/strong> et l\u2019important soutien des clients<\/strong>.<\/p>\n

Concernant le premier, l\u2019\u00e9tablissement sp\u00e9cialis\u00e9 dans les grillades au feu de bois a fait peau neuve \u00ab\u2009tout en gardant son \u00e2me\u2009\u00bb. \u00ab\u2009On a remis le restaurant aux normes, refait la salle principale, donc le sol, le plafond et les faux plafonds. Le mobilier a \u00e9t\u00e9 chang\u00e9. Le bar a \u00e9t\u00e9 refait et agrandi<\/strong>. On a une nouvelle cave \u00e0 vins. Et sur la carte, on a ajout\u00e9 des tapas<\/strong>, des plats \u00e0 partager\u2009\u00bb, liste le g\u00e9rant depuis la salle principale.<\/p>\n

Quant au deuxi\u00e8me sujet, le soutien des habitu\u00e9s, \u00ab\u2009\u00e7a a fait chaud au c\u0153ur\u2009\u00bb, t\u00e9moigne Jean-Philippe Belmain qui \u00ab\u2009tient \u00e0 saluer [sa] belle client\u00e8le\u2009\u00bb. \u00ab\u2009On a re\u00e7u un paquet de messages<\/strong>, et maintenant, on les retrouve enfin\u2009\u00bb, se r\u00e9jouit-il.<\/p>\n

Retour en masse des clients<\/p>\n

D\u00e8s lundi, \u00ab\u2009on a fait 115 couverts\u2009\u00bb et depuis Le Toec affiche complet. Si bien que le g\u00e9rant recommande d\u00e9sormais \u00ab\u2009de r\u00e9server\u2009\u00bb pour s\u2019assurer une table<\/strong> dans ce cadre calme et loin de l\u2019excitation du centre-ville, coinc\u00e9 entre les courts de tennis en terre battue et la Garonne.<\/p>\n

Cliquez ici pour visualiser le contenu<\/a><\/p>\n

Pour plus d\u2019informations\u2009:<\/strong>
Restaurant Le Toec.
108 Rue des Amidonniers, 31000 Toulouse.
Ouvert les midis du lundi au vendredi et les soirs du jeudi au samedi.<\/p>\n

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