{"id":1169144,"date":"2026-09-05T15:42:12","date_gmt":"2026-09-05T15:42:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1169144\/"},"modified":"2026-09-05T15:42:12","modified_gmt":"2026-09-05T15:42:12","slug":"video-dans-ce-centre-pres-de-rouen-des-residents-autistes-preparent-des-pains-et-des-gateaux-comme-de-vrais-professionnels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1169144\/","title":{"rendered":"Vid\u00e9o. Dans ce centre pr\u00e8s de Rouen, des r\u00e9sidents autistes pr\u00e9parent des pains et des g\u00e2teaux comme de vrais professionnels"},"content":{"rendered":"<p>                    Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/jessie-leclerc\" title=\"Consulter tous les articles de Jessie Leclerc\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Jessie Leclerc<\/a><br \/>\n                    <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            5 sept. 2026 \u00e0 16h16        <\/p>\n<p>P\u00e9trins, grands fours, plans de travail spacieux\u2026 Et non\u2009! Nous ne sommes pas dans le laboratoire d\u2019une boulangerie, mais bel et bien dans une maison d\u2019accueil sp\u00e9cialis\u00e9e pour personnes <strong>autistes<\/strong>. Le 25 septembre 2026, l\u2019association <strong>Sesame Autisme Normandie<\/strong>, bas\u00e9e <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/notre-dame-de-bondeville_76474\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00e0 Notre-Dame-de-Bondeville<\/a>, <strong>pr\u00e8s de Rouen (Seine-Maritime)<\/strong>, inaugurera son tout nouvel <strong>atelier de boulangerie-p\u00e2tisserie<\/strong>, d\u00e9j\u00e0 en activit\u00e9, \u00e0 destination de ses r\u00e9sidents.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le <strong>mat\u00e9riel<\/strong>, flambant neuf, est<strong> professionnel<\/strong>. Ainsi, chacun produit de quoi nourrir l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9tablissement. Reportage avec Emmanuel Roy et trois de ses apprentis\u2009: Meggy, Lola et Johan.<\/p>\n<p>Un atelier pro, des gestes utiles<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Par groupes de trois \u00e0 cinq, <strong>quatre fois par semaine<\/strong>, les r\u00e9sidents produisent pains, petits-d\u00e9jeuners et go\u00fbters pour environ 70\u00a0personnes. \u00ab\u2009La finalit\u00e9 c\u2019est leur bien-\u00eatre\u2009: faire une activit\u00e9 valorisante, avec un vrai objectif derri\u00e8re, \u00e7a leur fait du bien\u2009\u00bb, r\u00e9sume Caroline Le Bras, pr\u00e9sidente de l\u2019association fond\u00e9e en 1989.<\/p>\n<p>Chacun son rythme, tous ensemble<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Guid\u00e9s par <strong>Emmanuel Roy<\/strong>, \u00e9ducateur technique sp\u00e9cialis\u00e9, ancien boulanger-p\u00e2tissier, les r\u00e9sidents apprennent \u00ab\u2009\u00e0 leur rythme\u2009\u00bb, de fa\u00e7on adapt\u00e9e \u00e0 leur handicap.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le programme devient doucement une habitude pour eux. La p\u00e2te est p\u00e9trie la veille pour d\u00e9velopper les ar\u00f4mes puis fa\u00e7onn\u00e9e le jour J, dans le respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne. Johan jeune homme sourd et <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/rouen_76540\/devenir-le-copain-de-jeu-de-rayan-a-rouen-ils-recherchent-des-benevoles-pour-aider-un-petit-garcon-autiste_64501442.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">autiste\u00a0non verbal<\/a> travaille beaucoup en autonomie. Gr\u00e2ce \u00e0 ces ateliers, il a trouv\u00e9 sa vocation\u2009: \u00ab\u2009devenir boulanger\u2009\u00bb.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Par la suite, l\u2019association esp\u00e8re pouvoir ouvrir <strong>une boutique<\/strong> \u00e0 destination, dans un premier temps, des familles et des professionnels.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le projet de plusieurs dizaines de milliers d\u2019euros a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9 plusieurs m\u00e9c\u00e8nes, dont un g\u00e9n\u00e9reux donateur de Notre-Dame-de-Bondeville, <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/notre-dame-de-bondeville_76474\/vous-connaissez-surement-son-visage-jarno-grand-champion-des-jeux-tv-habite-pres-de-rouen_44100828.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Jarno Thomas<\/a>, ainsi que par le D\u00e9partement de la Seine-Maritime.<\/p>\n<p>Suivez l\u2019actualit\u00e9 de Rouen <a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VaKfnf99hXF2ddApFB1D\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sur notre cha\u00eene WhatsApp<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@76actu.fr?lang=fr\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sur notre compte TikTok<\/a><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<p>                    <script async src=\"\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Jessie Leclerc Publi\u00e9 le 5 sept. 2026 \u00e0 16h16 P\u00e9trins, grands fours, plans de travail spacieux\u2026 Et&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1169145,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[9587],"tags":[1111,11,902,1777,674,1011,27,1943,1757,12,5161,25,9590],"class_list":["post-1169144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-rouen","tag-actu","tag-actualites","tag-cuisine","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-handicap","tag-insolite","tag-news","tag-normandie","tag-republique-francaise","tag-rouen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117219200056478570","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1169144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1169144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1169145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1169144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1169144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1169144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}