{"id":117267,"date":"2025-05-21T16:21:08","date_gmt":"2025-05-21T16:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/117267\/"},"modified":"2025-05-21T16:21:08","modified_gmt":"2025-05-21T16:21:08","slug":"le-comptoir-un-nouveau-bar-a-vins-et-tapas-signe-par-le-chef-de-lepicurius-a-rouen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/117267\/","title":{"rendered":"Le Comptoir, un nouveau bar \u00e0 vins et tapas sign\u00e9 par le chef de l\u2019\u00c9picurius \u00e0 Rouen"},"content":{"rendered":"<p>            Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/julien-bouteiller\" title=\"Consulter tous les articles de Julien Bouteiller\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Julien Bouteiller<\/a><br \/>\n        <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            21 mai 2025 \u00e0 18h17        <\/p>\n<p>Les fins gourmets connaissent d\u00e9j\u00e0 <strong>l\u2019\u00c9picurius<\/strong>, un <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/rouen_76540\/voici-le-top-5-des-meilleurs-restaurants-de-rouen-selon-le-gault-et-millau-2023_55750289.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">des meilleurs restaurants \u00e0 Rouen selon le Gault &amp; Millau<\/a>. D\u00e9sormais, ils pourront aussi se tourner vers<strong> le Comptoir, un bar situ\u00e9 lui aussi rue Damiette<\/strong>, o\u00f9 l\u2019on pourra savourer bons vins et tapas raffin\u00e9es, <strong>d\u00e8s le 27\u00a0mai 2025.<\/strong><\/p>\n<p>Un bar pour compl\u00e9ter l\u2019\u00c9picurius<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Petit \u00e0 petit, Quentin Le Deunff, chef de l\u2019\u00c9picurius, fait son nid. Le restaurant gastronomique a gagn\u00e9 un \u00e9tage et bient\u00f4t une nouvelle extension. Mais surtout, il ouvre prochainement son bar. <strong>Une nouvelle affaire<\/strong> dans laquelle il se lance avec son responsable de salle Laurent Bachelet.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Et il n\u2019y aura pas besoin d\u2019aller bien loin puisque le Comptoir va prendre <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/rouen_76540\/rue-damiette-a-rouen-un-nouveau-bar-ou-on-peut-aussi-manger-jusqu-a-minuit_56952503.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">la place de Fada<\/a>, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du restaurant.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le bar viendra \u00ab\u2009en quelque sorte compl\u00e9ter l\u2019\u00c9picurius\u2009\u00bb, explique le chef, avec l\u2019id\u00e9e que les clients du restaurant y viennent pour l\u2019ap\u00e9ritif ou le digestif autour du repas.<\/p>\n<p>Des tapas classiques aux plus raffin\u00e9es<\/p>\n<p class=\" wall-content\">\u00c0 la carte, des tapas qui iront des \u00ab\u2009classiques, planches de charcuterie et fromages, du v\u00e9g\u00e9\u2009\u00bb aux plus raffin\u00e9es :<strong> \u00ab\u2009p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte signature, press\u00e9 de boeuf au foie gras et les hu\u00eetres\u2009\u00bb.<\/strong><\/p>\n<p>Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote wall-content\">\n<p>Le but c&rsquo;est que tout le monde s&rsquo;y retrouve, avec des tapas de 8 \u00e0 25 euros.<\/p>\n<p>    <strong>Quentin Le Deunff<\/strong><br \/>\n        chef du restaurant l&rsquo;\u00c9picurius    <\/p><\/blockquote>\n<p class=\" wall-content\">L\u2019avantage \u00e9tant que les pr\u00e9parations pourront se faire dans les cuisines du restaurant.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le Comptoir puisera aussi dans les caves de l\u2019\u00c9picurius. <strong>\u00ab\u2009Notre point fort, c\u2019est le vin\u2009\u00bb<\/strong>, insiste Quentin Le Deunff. \u00ab\u2009Notre but, ce n\u2019est pas de faire un bar \u00e0 cocktails. On fera les classiques bien s\u00fbr mais on a surtout de tr\u00e8s beaux vins.\u2009\u00bb Ceux qui sont plus port\u00e9s sur le houblon pourront se tourner vers les bi\u00e8res \u00e0 la pression.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">La rue Damiette conforte donc sa place d\u2019art\u00e8re raffin\u00e9e, entre ses antiquaires, ses galeries d\u2019art <a href=\"https:\/\/actu.fr\/normandie\/rouen_76540\/en-plein-centre-ville-cette-epicerie-propose-des-produits-introuvables-ailleurs-a-rouen_62459180.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">et son \u00e9picerie fine r\u00e9cemment ouverte<\/a>.<\/p>\n<p>Suivez l\u2019actualit\u00e9 de Rouen <a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VaKfnf99hXF2ddApFB1D\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sur notre cha\u00eene WhatsApp<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@76actu.fr?lang=fr\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sur notre compte TikTok<\/a><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<p>                    <script async src=\"\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Julien Bouteiller Publi\u00e9 le 21 mai 2025 \u00e0 18h17 Les fins gourmets connaissent d\u00e9j\u00e0 l\u2019\u00c9picurius, un des&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":117268,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9587],"tags":[1111,11,9086,1777,674,1011,27,1661,1652,12,5161,25,1340,9590],"class_list":{"0":"post-117267","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rouen","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bon-plan-a-rouen","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-gastronomie","16":"tag-loisirs-culture","17":"tag-news","18":"tag-normandie","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-restaurant","21":"tag-rouen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114546742619391116","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117267\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}