{"id":1174413,"date":"2026-09-08T07:40:17","date_gmt":"2026-09-08T07:40:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1174413\/"},"modified":"2026-09-08T07:40:17","modified_gmt":"2026-09-08T07:40:17","slug":"plantee-il-y-a-plus-de-200-ans-la-plus-vieille-vigne-de-bordeaux-se-cache-en-plein-centre-ville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1174413\/","title":{"rendered":"Plant\u00e9e il y a plus de 200 ans, la plus vieille vigne de Bordeaux se cache en plein centre-ville"},"content":{"rendered":"

Ce mardi 8 septembre, \u00e0 partir de 9H\u00a0la plus vieille vigne de Bordeaux <\/strong>retrouvera ses vendangeurs. Situ\u00e9e place de la Victoire<\/strong>, contre la fa\u00e7ade des immeubles jouxtant la porte d’Aquitaine, cette vigne bicentenaire sera r\u00e9colt\u00e9e en pr\u00e9sence du maire Thomas Cazenave<\/strong>.<\/p>\n

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\"vigne-bordeaux-victoire\"\/\u00a9Thomas Sanson- Mairie de bordeaux<\/p>\n


\nUne vigne vieille de plus de 200 ans<\/strong> <\/p>\n

Plant\u00e9e \u00e0 la fin du XVIII\u1d49 si\u00e8cle ou au d\u00e9but du XIX\u1d49 si\u00e8cle<\/strong>, vraisemblablement par la famille Duverger<\/strong>, cette vigne comptait \u00e0 l’origine 6 pieds<\/strong>. Plus de deux si\u00e8cles plus tard, elle continue de produire du raisin gr\u00e2ce \u00e0 un entretien r\u00e9gulier r\u00e9alis\u00e9 tout au long de l’ann\u00e9e, sans recours aux produits phytosanitaires.<\/p>\n

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Toujours tr\u00e8s vigoureuse, elle est taill\u00e9e chaque printemps et prot\u00e9g\u00e9e par un filet avant les vendanges afin de pr\u00e9server ses grappes.<\/p>\n


\nUn c\u00e9page rare venu de Navarre<\/strong> <\/p>\n

Cette vigne appartient \u00e0 un tr\u00e8s ancien c\u00e9page appel\u00e9 Tchacouli<\/strong>, aujourd’hui connu sous le nom Ondarrabi Beltza<\/strong>. Des analyses ADN ont confirm\u00e9 son origine navarraise<\/strong>, avec de fortes analogies g\u00e9n\u00e9tiques.<\/p>\n

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Selon les historiens, ce c\u00e9page aurait franchi les Pyr\u00e9n\u00e9es avant de se diffuser dans le Sud-Ouest, probablement gr\u00e2ce aux p\u00e8lerins de Saint-Jacques-de-Compostelle<\/strong>. La Ville de Bordeaux en conserve \u00e9galement plusieurs sp\u00e9cimens au conservatoire de la vigne<\/strong>, situ\u00e9 dans la r\u00e9serve \u00e9cologique des Barails.<\/p>\n

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\"vigne-bordeaux-centre\"\/\u00a9Thomas Sanson- Mairie de bordeaux<\/p>\n


\nQuelques bouteilles produites chaque ann\u00e9e<\/strong> <\/p>\n

Sans traitement et vinifi\u00e9es dans le respect de la tradition, les grappes de cette vigne permettent de produire quelques bouteilles chaque ann\u00e9e<\/strong>. Un symbole fort du patrimoine bordelais et du lien historique qui unit la ville au vin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce mardi 8 septembre, \u00e0 partir de 9H\u00a0la plus vieille vigne de Bordeaux retrouvera ses vendangeurs. Situ\u00e9e place…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1174414,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,1777,674,1011,27,12,2219,25],"class_list":["post-1174413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bordeaux","tag-actu","tag-actualites","tag-bordeaux","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-news","tag-nouvelle-aquitaine","tag-republique-francaise"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/117234291945945210","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1174413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1174413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1174413\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1174414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1174413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1174413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1174413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}