Son talent \u00e0 \u00e9laborer des recettes simples qui renouvellent les plats du quotidien a fait son succ\u00e8s\u00a0: Amandine Geers, auteure niortaise d\u2019une cinquantaine de livres de cuisine, vient de d\u00e9c\u00e9der \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 52\u00a0ans.<\/p>\n
Depuis 25\u00a0ans, elle se consacrait \u00e0 sa passion, se d\u00e9marquant par son imagination d\u00e9bordante, toujours soucieuse d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, locale, saine, bio et accessible \u00e0 tous. \u00ab\u00a0Ce qui m\u2019int\u00e9resse avant tout c\u2019est de donner l\u2019envie aux gens de cuisiner davantage chez eux, disait-elle. C\u2019est pourquoi j\u2019invente une cuisine pour tous les jours, avec des m\u00e9langes qui intriguent un peu et des ingr\u00e9dients auxquels on ne pense pas de prime abord.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\u00ab\u00a0Amandine avait un don inn\u00e9 pour donner une touche magique \u00e0 un plat des plus simples avec des associations d\u2019\u00e9pices, explique Olivier, qui a \u00e9t\u00e9 son complice pendant vingt ans. Tout avait commenc\u00e9 de fa\u00e7on spontan\u00e9e, sans calcul, avec beaucoup d\u2019entrain et de spontan\u00e9it\u00e9 au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, des \u00e9diteurs nous avaient sollicit\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Le dernier livre d\u2019Amandine Geers \u00e9tait consacr\u00e9 aux p\u00e2tes, avec un panel de recettes allant des plus l\u00e9g\u00e8res aux plus gourmandes. \u00ab\u00a0En ces temps de disette \u00e9conomique, je me suis dit que ce serait une bonne id\u00e9e de remettre au go\u00fbt du jour un plat accessible \u00e0 tous\u00a0\u00bb, nous expliquait-elle alors avec le sourire.<\/p>\n
Transmission<\/p>\n
Autant passionn\u00e9e de cuisine que de transmettre son savoir, Amandine Geers animait des ateliers culinaires. Elle avait accompagn\u00e9 des jeunes suivis par la Protection judiciaire de la jeunesse participant \u00e0 un concours national. Elle animait aussi des ateliers dans le cadre du programme Mon Jardin au naturel.<\/p>\n
Amandine Geers \u00e9tait aussi une sp\u00e9cialiste du potager, un h\u00e9ritage de son enfance en Sologne, dont elle avait parl\u00e9 dans\u00a0Savoureuses recettes de mon potager. Elle y livrait ses \u00ab\u00a0recettes originales qui permettent de savourer les l\u00e9gumes, les fruits et les herbes du potager de mani\u00e8re diff\u00e9rente, tout en restant dans une cuisine simple et abordable\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Un moment de recueillement aura lieu jeudi 10\u00a0avril 2025 \u00e0 9\u00a0h\u00a030 au cr\u00e9matorium de Niort.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Son talent \u00e0 \u00e9laborer des recettes simples qui renouvellent les plats du quotidien a fait son succ\u00e8s\u00a0: Amandine…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11751,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1357],"tags":[1392,1379,2545,58,59,1011,27,1380,1391],"class_list":{"0":"post-11750","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-livres","8":"tag-a-la-une-local","9":"tag-books","10":"tag-deux-sevres","11":"tag-divertissement","12":"tag-entertainment","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-livres","16":"tag-necrologie"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114306019711069507","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11750\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}