{"id":118511,"date":"2025-05-22T04:08:04","date_gmt":"2025-05-22T04:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/118511\/"},"modified":"2025-05-22T04:08:04","modified_gmt":"2025-05-22T04:08:04","slug":"apres-la-cartoucherie-ils-vont-ouvrir-de-nouvelles-halles-a-toulouse-voici-le-projet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/118511\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s la Cartoucherie, ils vont ouvrir de nouvelles halles \u00e0 Toulouse : voici le projet"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Guillaume Laurens<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

22 mai 2025 \u00e0 6h04 <\/p>\n

Apr\u00e8s la Cartoucherie<\/a>, Bellevilles<\/strong> s\u2019appr\u00eate \u00e0 remettre le couvert, et \u00e0 transformer un autre site industriel de Toulouse<\/strong> <\/a>en des halles tendance<\/strong> et un nouveau \u00ab\u2009lieu de vie\u2009\u00bb.<\/strong> La soci\u00e9t\u00e9 fonci\u00e8re solidaire met cette fois le cap sur le site de l\u2019ex-Centre d\u2019essais a\u00e9ronautiques de Toulouse (CEAT<\/strong>), dont les deux chemin\u00e9es iconiques ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9es et tr\u00f4nent encore<\/a> sur le quartier Guillaumet<\/strong>. Ce qu\u2019il faut savoir sur le projet.<\/p>\n

Apr\u00e8s la Cartoucherie, voil\u00e0 la \u00ab\u2009Halle aux chemin\u00e9es\u2009\u00bb\u2009!<\/p>\n

Comme l\u2019ont rep\u00e9r\u00e9 nos confr\u00e8res de Toul\u00e9co<\/a>, Bellevilles est en effet \u00e0 la man\u0153uvre d\u2019un projet de nouveau tiers-lieu<\/strong> \u00e0 Guillaumet. Un lieu qui reprend le mod\u00e8le \u00e9prouv\u00e9 dans les plus c\u00e9l\u00e8bres halles de la Ville rose, \u00e0 la Cartoucherie, mais \u00ab\u2009en version miniature\u2009\u00bb, sourit Adrien Ramirez<\/strong>, associ\u00e9 et cofondateur de Bellevilles.<\/p>\n

Sa fonci\u00e8re solidaire m\u00e8ne une trentaine de projets en France, dont 15 sites d\u00e9j\u00e0 ouverts. \u00c0 Guillaumet, Bellevilles sera propri\u00e9taire des murs, mais c\u2019est la coop\u00e9rative de commer\u00e7ants Festa<\/strong> qui sera l\u2019exploitant. Celle-ci s\u2019illustre d\u00e9j\u00e0 dans deux lieux \u00e0 la Cartoucherie \u2014 dont le c\u00e9l\u00e9brissime food-court \u2014 et va bient\u00f4t ouvrir d\u2019autres halles de proximit\u00e9, du c\u00f4t\u00e9 de Saint-Orens.<\/a><\/p>\n

Un b\u00e2timent neuf autour des deux chemin\u00e9es pr\u00e9serv\u00e9es<\/p>\n

Adrien Ramirez ne boude pas son plaisir d\u2019investir dans un nouveau site historique, \u00ab\u2009une zone \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 l\u2019industrie a\u00e9ronautique\u2009\u00bb.<\/strong><\/p>\n

\n

Pour l’instant, on a appel\u00e9 ce projet ‘la Halle aux chemin\u00e9es’. C\u2019est son nom de code \u2014 pas forc\u00e9ment le nom d\u00e9finitif \u2014 car on va uniquement conserver les chemin\u00e9es et construire un b\u00e2timent neuf autour.<\/p>\n

Adrien Ramirez<\/strong>
\n Associ\u00e9 et cofondateur de la fonci\u00e8re Bellevilles <\/p><\/blockquote>\n

\"Un
\n Un b\u00e2timent neuf sera \u00e9rig\u00e9 autour des ex-chemin\u00e9es du CEAT, qui ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9es dans ce quartier enti\u00e8rement reconstruit (\u00a9Lucie Fraisse \/ Actu Toulouse)Des halles de quartier, \u00ab\u2009compl\u00e9mentaires\u2009\u00bb de La Cartoucherie<\/p>\n

Si d\u2019apr\u00e8s Adrien Ramirez, \u00ab\u2009ce sera une mini-Cartoucherie\u2009\u00bb,<\/strong> cette halle ne fera toutefois pas d\u2019ombre \u00e0 sa grande s\u0153ur,<\/strong> qui conna\u00eet un succ\u00e8s fou depuis bient\u00f4t deux ans\u2009: \u00ab\u2009On n\u2019est pas sur les m\u00eames dimensions\u2009! La Cartoucherie, c\u2019est un site de 12\u2009000 m\u00b2, avec 25 restaurants, un lieu devenu une destination \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale, voire internationale\u2009\u00bb.<\/p>\n

Quant aux halles gourmandes de Guillaumet, le site se veut davantage \u00e0 taille humaine<\/strong>\u2009: \u00ab\u2009Elles feront environ 1\u2009000\u00a0m2. On est sur une \u00e9chelle de quartier. Au final, c\u2019est vraiment compl\u00e9mentaire\u2009\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Pour les habitants, les salari\u00e9s de la Cit\u00e9 administrative\u2026<\/p>\n

Ces halles s\u2019adresseront donc aux habitants du coin,<\/strong> mais aussi aux nouveaux salari\u00e9s de ce quartier fra\u00eechement construit<\/strong>, et notamment aux \u00ab\u20091\u2009600 agents qui travaillent dans la nouvelle Cit\u00e9 administrative\u2009\u00bb<\/a> toute proche\u2009: \u00ab\u2009Ce lieu sera aussi pour eux\u2009\u00bb.<\/p>\n

Qui plus est, le site est facilement accessible<\/strong> depuis l\u2019Est toulousain, \u00e0 deux pas du m\u00e9tro\u2009: \u00ab\u2009Entre 7 et 8\u00a0minutes \u00e0 pied<\/strong> des stations\u00a0Roseraie et Jolimont\u2009\u00bb,<\/strong> sur la ligne A.<\/p>\n

\"La
\n La vue sur le site de la future Halle aux chemin\u00e9es, ici depuis les fen\u00eatres de la nouvelle Cit\u00e9 administrative de Toulouse, o\u00f9 travaillent 1\u2009600 agents (\u00a9Lucie Fraisse \/ Actu Toulouse)Que trouvera-t-on \u00e0 la Halle aux chemin\u00e9es\u2009?<\/p>\n

La Halle aux chemin\u00e9es a donc vocation \u00e0 \u00eatre un \u00ab\u2009lieu de vie, un repaire de quartier\u2009\u00bb,<\/strong> insiste Adrien Ramirez, \u00ab\u2009o\u00f9 l\u2019on pourra venir manger<\/strong>, boire un coup, se retrouver\u2009\u00bb.<\/strong><\/p>\n

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Il y aura trois corners de restauration, un bar, un coffee shop et un espace de vente d’environ 80 m\u00b2.<\/p>\n

Adrien Ramirez<\/strong>\n <\/p><\/blockquote>\n

Pour les corners\u2009? \u00ab\u2009On va peut-\u00eatre proposer \u00e0 certains restaurateurs de la Cartoucherie<\/strong> de nous suivre, ce n\u2019est pas arr\u00eat\u00e9\u2009\u00bb, alors que l\u2019espace de vente pourrait \u00eatre allou\u00e9 \u00e0 \u00ab\u2009une \u00e9picerie<\/strong>, ou pourquoi pas une librairie<\/strong>, rien n\u2019est fig\u00e9\u2009\u00bb.\u00a0Selon les projections, cette halle devrait r\u00e9aliser environ 1,5\u00a0million d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires pr\u00e9visionnel, et cr\u00e9er une vingtaine d\u2019emplois.<\/strong><\/p>\n

La Halle aux chemin\u00e9es, un projet financ\u00e9 par les citoyens<\/p>\n

La Halle aux chemin\u00e9es repose sur un mod\u00e8le \u00e9conomique particulier. Les quelque 2,6 millions d\u2019euros investis par la fonci\u00e8re solidaire Bellevilles dans ce projet sont en r\u00e9alit\u00e9 \u00ab\u00a0les fonds des citoyens qui financent nos projets\u00a0\u00bb, explique Adrien Ramirez. \u00ab\u00a0Avec notre mod\u00e8le, ils peuvent placer leur argent dans des investissements immobiliers \u00e0 vocation \u00e9cologique et responsable, tout en profitant d’une d\u00e9fiscalisation de 25 %\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Un lieu moderne, clair et tr\u00e8s vitr\u00e9<\/p>\n

Imagin\u00e9 par l\u2019atelier d\u2019architecture Devillers dans un \u00ab\u2009esprit halle\u2009\u00bb,<\/strong> le b\u00e2timent se veut \u00ab\u2009moderne, clair et tr\u00e8s vitr\u00e9\u2009\u00bb,<\/strong> d\u00e9peint Adrien Ramirez. Il sera construit par les promoteurs qui am\u00e9nagent la ZAC, Cogedim et Cr\u00e9dit Agricole Immobilier, avant d\u2019\u00eatre c\u00e9d\u00e9 \u00e0 Bellevilles.<\/p>\n

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Nous aurons donc 1 000 m\u00b2 \u00e0 l’int\u00e9rieur et la m\u00eame surface \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, avec de belles terrasses pour profiter des espaces verts, car cette halle sera implant\u00e9e dans un \u00e9crin de verdure au c\u0153ur du quartier, o\u00f9 on a la chance d\u2019avoir de beaux arbres.<\/p>\n

Adrien Ramirez<\/strong>\n <\/p><\/blockquote>\n

Le chantier vient tout juste de d\u00e9marrer sur place, avec la phase de terrassement, et devrait durer deux ans.<\/strong> Objectif\u2009: \u00ab\u2009Ouvrir avant la fin de l\u2019ann\u00e9e 2027\u2009\u00bb.<\/strong><\/p>\n

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