Tous les ol\u00e9agineux m\u00e9ritent d\u2019\u00eatre int\u00e9gr\u00e9s dans nos assiettes quotidiennes. Mais s\u2019il fallait n\u2019en choisir qu\u2019un entre les amandes et les noix, lequel serait-il\u00a0? Dans une vid\u00e9o publi\u00e9e sur son compte Instagram, la m\u00e9decin nutritionniste Laurence Plumey livre sa r\u00e9ponse.<\/p>\n
Amandes, noisettes, noix, noix de cajou… Ces ol\u00e9agineux regorgent de bienfaits pour l\u2019organisme en raison notamment de leur teneur en om\u00e9ga-3, en magn\u00e9sium et en fibres. Mais certains sont-ils \u00e0 privil\u00e9gier pour notre\u00a0sant\u00e9<\/a>\u00a0? Qui des amandes ou des noix doit quotidiennement tr\u00f4ner dans nos placards de cuisine\u00a0? La m\u00e9decin nutritionniste Laurence Plumey r\u00e9pond \u00e0 la question dans une vid\u00e9o publi\u00e9e sur son compte Instagram le 20 mai.<\/p>\n \n \u00c0 lire aussi Richesse en vitamine E<\/p>\n Pour la m\u00e9decin, le choix est rapidement fait\u00a0: \u00abLes amandes gagnent haut la main\u00bb, estime-t-elle. Comme tous les ol\u00e9agineux, elles contiennent des om\u00e9ga-9, indispensables pour\u00a0prot\u00e9ger notre syst\u00e8me cardiovasculaire<\/a>. En revanche, ces fruits secs se diff\u00e9rencient des autres par leur richesse \u00abexceptionnelle\u00bb en vitamine E, antioxydante, indispensable \u00e0 notre sant\u00e9. \u00abElle aide le cholest\u00e9rol de notre sang \u00e0 ne pas s\u2019oxyder\u00bb, commente Laurence Plumey. Et la consommation d\u2019amandes au quotidien est d\u2019autant plus int\u00e9ressante que nous trouvons peu de vitamine E dans les aliments ; hormis l\u2019huile, mais dont il faut veiller aux quantit\u00e9s ing\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n
\n Le sucre roux est-il vraiment meilleur pour la sant\u00e9 que le sucre blanc\u00a0?<\/a>\n<\/p>\n