{"id":121819,"date":"2025-05-23T11:14:09","date_gmt":"2025-05-23T11:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/121819\/"},"modified":"2025-05-23T11:14:09","modified_gmt":"2025-05-23T11:14:09","slug":"video-cette-boucherie-pres-de-rennes-transformee-en-plateau-de-tournage-pour-une-future-emission-sur-youtube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/121819\/","title":{"rendered":"VID\u00c9O. Cette boucherie pr\u00e8s de Rennes transform\u00e9e en plateau de tournage pour une future \u00e9mission sur Youtube"},"content":{"rendered":"<p>            Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/lou-batteux\" title=\"Consulter tous les articles de Lou Batteux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Lou Batteux<\/a><br \/>\n        <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            23 mai 2025 \u00e0 13h02        <\/p>\n<p>Que font ces cam\u00e9ras dans la boucherie de Mathis, \u00e0 Bruz ? Cela fait maintenant <strong>plus de trois ans que Dandy Butcher, une boucherie-bar, a ouvert \u00e0 Bruz<\/strong>. Mais c\u2019est bien la premi\u00e8re fois qu\u2019elle accueille une \u00e9quipe de r\u00e9alisation. Cette derni\u00e8re est pr\u00e9sente pour tourner une future \u00e9mission nomm\u00e9e \u00ab\u00a0Le Grand Duel\u00a0\u00bb, qui sera diffus\u00e9e sur Youtube. Plein d\u2019ambition, son cr\u00e9ateur aimerait \u00e0 terme la voir diffus\u00e9e \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision.<\/p>\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@acturennes\/video\/7507593804925488406\" data-video-id=\"7507593804925488406\" data-embed-from=\"oembed\" style=\"max-width:605px; min-width:325px;\"><p>\n<a target=\"_blank\" title=\"@acturennes\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@acturennes?refer=embed\" rel=\"nofollow noopener\">@acturennes<\/a> <\/p>\n<p>Pr\u00e8s de Rennes, Dandy Butcher, la boucherie de Mathis, se transforme en plateau de tournage \u00e0 l\u2019occasion d\u2019une future \u00e9mission culinaire diffus\u00e9e prochainement sur YouTube : Le Grand Duel. \ud83c\udfac\ud83e\udd69\ud83c\udfa5 <a title=\"acturennes\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/acturennes?refer=embed\" rel=\"nofollow noopener\">#acturennes<\/a> <\/p>\n<p> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c She Share Story (for Vlog) - \u5c71\u53e3\u5915\u4f9d\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/She-Share-Story-for-Vlog-6722656094272883458?refer=embed\" rel=\"nofollow noopener\">\u266c She Share Story (for Vlog) \u2013 \u5c71\u53e3\u5915\u4f9d<\/a> <\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Qui est derri\u00e8re tout \u00e7a ?<\/p>\n<p class=\" wall-content\">\u00c0 l\u2019origine de cette aventure, il s\u2019agit <strong>Jean-Baptiste, le fondateur d\u2019ABAF<\/strong>, une agence de communication sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019image de marque artisanale des bouchers en France et bas\u00e9e \u00e0 Cesson-S\u00e9vign\u00e9. Dipl\u00f4m\u00e9 d\u2019un CAP boucher, il a d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er cette entreprise il y a cinq ans pour <strong>\u00ab\u00a0aider les bouchers \u00e0 mettre en avant et en valeur leur m\u00e9tier\u00a0\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Il y a quelques jours, il a annonc\u00e9 sur ses r\u00e9seaux sociaux le lancement d\u2019une nouvelle \u00e9mission culinaire consacr\u00e9e aux bouchers : <strong>Le Grand Duel<\/strong>. Celle-ci sera diffus\u00e9e sur sa toute nouvelle cha\u00eene <strong>YouTube \u00e0 partir du 1er juillet 2025. Pour les habitants de la r\u00e9gion de Rennes, <\/strong>vous pourrez la visionner en <strong>avant-premi\u00e8re au cin\u00e9ma Arvor le 29 juin, \u00e0 18h30<\/strong>.<\/p>\n<p>    <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpermalink.php%3Fstory_fbid%3Dpfbid0V9bvaYuBgCsJeyJPo52JQjhqtBfm6LF9pWQE6CvhXqy3Ep3uUR5pRALtoHFL7Yevl%26id%3D61575927852906&amp;show_text=true&amp;width=350\" title=\"Ouvrie le lien\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Cliquez ici pour visualiser le contenu<\/a><\/p>\n<p>Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu\u00ab\u00a0Le meilleur boucher de France\u00a0\u00bb<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Le concept du programme : un concours entre deux bouchers qui s\u2019affrontent sur plusieurs \u00e9preuves culinaires au terme desquelles ils sont d\u00e9partag\u00e9s par un jury.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Si cette premi\u00e8re \u00e9mission est tourn\u00e9e en Ille-et-Vilaine, confrontant <strong>Mathis, g\u00e9rant de Dandy Butcher \u00e0 Bruz<\/strong>, \u00e0<strong> Pierre, g\u00e9rant du M\u00e9daillon \u00e0 Saint-Jacques-de-la Lande,<\/strong>\u00a0Jean-Baptiste souhaite par la suite tourner un duel par d\u00e9partement fran\u00e7ais.<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote wall-content\">\n<p>J&rsquo;ai s\u00e9lectionn\u00e9 les boucheries de Mathis et Pierre parce que ce sont des boucheries modernes avec des propri\u00e9taires jeunes et dynamiques qui refont vivre le m\u00e9tier de boucher.<\/p>\n<p>    <strong>Jean-Baptiste Pin\u00e7on<\/strong><br \/>\n        Fondateur de l&rsquo;entreprise ABAF et r\u00e9alisateur de l&rsquo;\u00e9mission Le Grand Duel     <\/p><\/blockquote>\n<p class=\" wall-content\">\u00c0 noter que l\u2019\u00e9mission est <strong>ouverte \u00e0 tous les bouchers<\/strong> de France et pas seulement aux clients d\u2019ABAF.<\/p>\n<p>    <img   decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/jb-et-mathis-a-dandy-butcher-960x640.jpeg\" alt=\"vv\" width=\"960\" height=\"640\"\/><br \/>\n    Jean-Baptiste, fondateur de l\u2019entreprise ABAF et r\u00e9alisateur de l\u2019\u00e9mission Le Grand Duel, aux c\u00f4t\u00e9s de Mathis, g\u00e9rant de la boucherie Dandy Butcher \u00e0 Bruz, juste avant le tournage de l\u2019\u00e9mission. (\u00a9 Lou Batteux)Des \u00e9preuves techniques et culinaires<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Les deux candidats se d\u00e9fient sur plusieurs \u00e9preuves :<\/p>\n<ul class=\" wall-content\">\n<li>une <strong>\u00e9preuve technique de d\u00e9sossage<\/strong> dont le but est de passer d\u2019une pi\u00e8ce de 300 kg \u00e0 un steak d\u2019environ 150 g ;<\/li>\n<li>une <strong>\u00e9preuve de pr\u00e9paration bouch\u00e8re<\/strong>, dont la recette finale sera go\u00fbt\u00e9e par le jury ;<\/li>\n<li>plusieurs <strong>autres petits d\u00e9fis<\/strong> viendront ponctuer l\u2019\u00e9mission.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\" wall-content\"><strong>L\u2019aspect g\u00e9n\u00e9ral et ext\u00e9rieur des boucheries<\/strong> sera \u00e9galement pris en compte dans l\u2019\u00e9valuation.<\/p>\n<p>Un jury d\u2019exception<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Jean-Baptiste pr\u00e9sente un<strong> \u00ab\u00a0jury d\u2019excellence, compos\u00e9 de professionnels du m\u00e9tier\u00a0\u00bb<\/strong> dont on d\u00e9couvrira l\u2019identit\u00e9 au moment de la diffusion.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Ces derniers sont au nombre de deux : un <strong>meilleur ouvrier de France<\/strong>, qui jugera surtout l\u2019aspect technique, et un ancien boucher, aujourd\u2019hui devenu <strong>\u00ab\u00a0influenceur food\u00a0\u00bb<\/strong> sur les r\u00e9seaux sociaux, qui notera en particulier l\u2019aspect gustatif des r\u00e9alisations bouch\u00e8res.<\/p>\n<p>Une \u00e9mission sp\u00e9ciale pour \u00ab\u00a0cr\u00e9er des vocations\u00a0\u00bb<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Apr\u00e8s avoir tourn\u00e9 la premi\u00e8re partie \u00e0 <strong>la boucherie Le M\u00e9daillon aux c\u00f4t\u00e9s de Pierre<\/strong>, les r\u00e9alisateurs se sont rendus \u00e0 Dandy Butcher jeudi 22 mai pour filmer l\u2019\u00e9preuve de Mathis et l\u2019interviewer. Mercredi 28 mai, <strong>la d\u00e9lib\u00e9ration finale<\/strong> avec la pr\u00e9sence des deux candidats et du jury au <strong>Golf de Cic\u00e9-Blossac, encore \u00e0 Bruz<\/strong>, doit \u00eatre enregistr\u00e9e.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><strong>\u00ab\u00a0Je ne suis pas stress\u00e9, je fais \u00e7a pour m\u2019amuser\u00a0\u00bb<\/strong> assure Mathis, sous l\u2019\u0153il des cam\u00e9ras, avant de se couper maladroitement le doigt<\/p>\n<p class=\" wall-content\">. Celui-ci nous confie tout de m\u00eame avoir \u00ab\u00a0r\u00e9fl\u00e9chi tout le week-end \u00e0 une recette, <strong>je n\u2019en ai pas dormi<\/strong>\u00ab\u00a0.<\/p>\n<blockquote class=\"ac-article-quote wall-content\">\n<p>L&rsquo;objectif de mon \u00e9mission, c&rsquo;est de cr\u00e9er des vocations, de montrer que les bouchers s&rsquo;\u00e9clatent dans ce qu&rsquo;ils font.<\/p>\n<p>    <strong>Jean-Baptiste Pin\u00e7on<\/strong><br \/>\n        Fondateur de l&rsquo;entreprise ABAF et r\u00e9alisateur de l&rsquo;\u00e9mission Le Grand Duel     <\/p><\/blockquote>\n<p class=\" wall-content\">\u00c0 l\u2019avenir, Jean-Baptiste aimerait que sa production devienne <strong>une s\u00e9rie t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<p>                    <script async src=\"\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par Lou Batteux Publi\u00e9 le 23 mai 2025 \u00e0 13h02 Que font ces cam\u00e9ras dans la boucherie de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":121820,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,829,902,1777,674,1011,27,1305,12,584,25,1314,2784],"class_list":{"0":"post-121819","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bretagne","11":"tag-cuisine","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-lifestyle","17":"tag-news","18":"tag-rennes","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-series","21":"tag-youtube"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114556860118294275","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121819\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}