{"id":129011,"date":"2025-05-26T10:21:24","date_gmt":"2025-05-26T10:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/129011\/"},"modified":"2025-05-26T10:21:24","modified_gmt":"2025-05-26T10:21:24","slug":"le-saviez-vous-tous-les-bonbons-carambar-sont-fabriques-pres-de-lille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/129011\/","title":{"rendered":"Le saviez-vous ? Tous les bonbons Carambar sont fabriqu\u00e9s pr\u00e8s de Lille\u00a0!"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Amandine Vachez<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

26 mai 2025 \u00e0 8h00 <\/p>\n

Il n\u2019a plus sa place \u00e0 faire dans le c\u0153ur des Fran\u00e7ais. Ni sa r\u00e9putation \u00e0 asseoir. Le Carambar<\/b> \u2013 avec ses saveurs et ses blagues \u2013 sort d\u2019une usine de France<\/b>, situ\u00e9e <\/b>pr\u00e8s de Lille<\/a> (Nord), \u00e0 Bondues<\/b><\/a>, plus exactement. Chiffres, historique, projets\u2026 <\/b>Zoom sur un savoir-faire 100\u2009% nordiste<\/b>, alors qu\u2019une toute nouvelle collection vient d\u2019\u00eatre lanc\u00e9e avec les sapeurs-pompiers<\/a>.<\/p>\n

72\u00a0ans et 5\u2009000 blagues plus tard<\/p>\n

\u00ab\u2009Carambar, c\u2019est de la barre\u2009\u00bb. De la barre cr\u00e9\u00e9e en 1954 et qui compte dans son emballage une surprise tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e de nombreux consommateurs\u2009: ses blagues. Ces derni\u00e8res ont fait leur apparition dans les papillotes du bonbon en 1969. Mais saviez-vous que ces sucreries \u00e9taient fabriqu\u00e9es dans la m\u00e9tropole lilloise\u2009? \u00c0 la base situ\u00e9 \u00e0 Marcq-en-Bar\u0153ul, le site de production a migr\u00e9 \u00e0 Bondues en 2022, dans des locaux plus modernes. Chaque ann\u00e9e, 82\u2009000 kilom\u00e8tres du bonbon <\/b>sortent de cet unique site de production, qui emploie 320\u00a0personnes en CDI<\/b>. Pour vous situer, Carambar, ce sont 5\u2009000 blagues publi\u00e9es <\/b>et 2\u2009000 barres savour\u00e9es chaque minute\u2009!<\/b><\/p>\n

Un nouveau site de production moderne, pour p\u00e9renniser le \u00ab\u2009made in France\u2009\u00bb<\/p>\n

La d\u00e9marche du groupe Carambar & Co* [n\u00e9 en 2017<\/a> et qui a rachet\u00e9 Carambar, NDLR] est de \u00ab\u2009garder ou r\u00e9injecter, en fonction des produits, toute la production en France\u2009\u00bb, explique l\u2019actuel pr\u00e9sident du groupe, Marc Auclair. Le groupe g\u00e8re plusieurs usines en France<\/b>, dont celle de Bondues, o\u00f9 sont produits les Carambar, mais aussi les bonbons Lutti et les Mi-Cho-Ko.<\/p>\n

Il y a quelques mois, le site de Poulain, situ\u00e9 \u00e0 Blois (Loir-et-Cher) a \u00e9t\u00e9 c\u00e9d\u00e9 \u00e0 Andros, qui fabrique pour le compte de Carambar & Co<\/a>. \u00ab\u2009L\u2019enjeu pour nous est d\u2019\u00e9viter la fermeture des usines. Nous avons en ce sens lanc\u00e9 un grand plan d\u2019investissement. [\u2026] Moderniser les outils de production et ma\u00eetriser les lignes, c\u2019est le secret.\u2009\u00bb Le repr\u00e9sentant de l\u2019entreprise poursuit en pr\u00e9cisant que 70\u2009% du co\u00fbt de production<\/b> actuellement, c\u2019est la mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/b><\/p>\n

23\u00a0millions d\u2019euros inject\u00e9s sur le site de Bondues<\/p>\n

Sur la p\u00e9riode 2023-2026, 23\u00a0millions d\u2019euros<\/b> sont investis par le groupe sur le site de Bondues, sur une enveloppe globale de 50\u00a0millions.<\/b> \u00ab\u2009C\u2019est quand m\u00eame tr\u00e8s significatif et massif\u2009\u00bb, souligne Marc Auclair, qui se f\u00e9licite de pouvoir compter sur des actionnaires qui suivent les ambitions du groupe. \u00c0 noter qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9chelle de Carambar & Co, les bonbons<\/b> repr\u00e9sentent 50\u2009% du chiffre d\u2019affaires<\/b>, <\/b>le reste le chocolat\u2009: Poulain, Suchard\u2026 50\u2009% du chiffre d\u2019affaires est fait en France.<\/p>\n

De nouvelles recettes r\u00e9guli\u00e8rement cr\u00e9\u00e9es
\n \"Pour
\n Pour une collaboration in\u00e9dite avec la FNSPF, F\u00e9d\u00e9ration nationale des sapeurs-pompiers de France, une nouvelle saveur a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e par les \u00e9quipes de Carambar\u2009: citron piquant. \u00a9Amandine Vachez<\/p>\n

Les Carambar ont \u00e9t\u00e9 connus avec leur recette caramel. Aujourd\u2019hui, le bonbon est d\u00e9clin\u00e9 sous 25 saveurs diff\u00e9rentes<\/b> (attomic, fruits\u2026). Le dernier en date\u2009: le citron piquant, pour la collaboration avec la FNSPF, F\u00e9d\u00e9ration nationale des sapeurs-pompiers de France. Et le champ des possibles reste encore large pour le groupe de 900 collaborateurs, qui compte en son sein un laboratoire R&D<\/b> (recherche et d\u00e9veloppement) o\u00f9 sont imagin\u00e9es les recettes.<\/p>\n

Actuellement, les Carambar<\/b>, dont l\u2019ensemble des recettes ont \u00e9t\u00e9 revues sans g\u00e9latine (\u00e0 base de gomme d\u2019Acacia), sont quasiment exclusivement vendus en France. <\/b>Cela va peut-\u00eatre \u00e9voluer prochainement. \u00ab\u2009La question de s\u2019ouvrir se pose, avec tout ce qui en d\u00e9coule\u2009\u00bb, glisse Marc Auclair.<\/p>\n

Pour l\u2019heure, la nouvelle collection de la sucrerie star est au c\u0153ur des discussions et des attentes. \u00ab\u2009Actuellement, l\u2019usine ne tourne pas le week-end, pour assurer la production. Demain, on peut tout \u00e0 fait absorber une hausse de l\u2019activit\u00e9\u2009\u00bb, souligne le repr\u00e9sentant de la marque. Une success-story nordiste \u00e0 suivre, assur\u00e9ment.<\/p>\n

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