{"id":138439,"date":"2025-05-30T04:43:13","date_gmt":"2025-05-30T04:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/138439\/"},"modified":"2025-05-30T04:43:13","modified_gmt":"2025-05-30T04:43:13","slug":"en-plein-essor-a-bordeaux-les-hostels-relookent-lauberge-de-jeunesse-pour-seduire-le-marche-hotelier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/138439\/","title":{"rendered":"En plein essor \u00e0 Bordeaux, les hostels relookent l\u2019auberge de jeunesse pour s\u00e9duire le march\u00e9 h\u00f4telier"},"content":{"rendered":"

Jost, Whoo, Eklo, Central Hostel, Meininger, Hostel 20\u2026 Bordeaux voit fleurir une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d\u2019auberges de jeunesse, sous la d\u00e9nomination de \u00ab\u00a0hostel\u00a0\u00bb. Ces \u00e9tablissements, m\u00ealant design \u00e9pur\u00e9, confort et services multiples, tranchent avec l\u2019image simple et sans pr\u00e9tention des auberges de jeunesse classiques, et s\u2019imposent comme de s\u00e9rieux concurrents pour l\u2019h\u00f4tellerie classique, bien que l\u2019impact sur le nombre de nuit\u00e9es touristiques reste faible. <\/p>\n

Analyse<\/a>, \u00c9dition abonn\u00e9s<\/a><\/p>\n

Samuel Clauzier<\/p>\n

Publi\u00e9 le 30 mai 2025\u00a0\u00a0\u00b7\u00a0\u00a0<\/p>\n

Imprim\u00e9 le 30 mai 2025 \u00e0 06h43\u00a0\u00a0\u00b7\u00a0\u00a0<\/p>\n

\t\t\t\t\t8\u00a0minutes\n<\/p>\n

Surplombant la gare Saint-Jean, le Jost Hostel mise sur son rooftop avec vue panoramique sur la ville. Ouvert en 2022, l\u2019\u00e9tablissement casse les codes de l\u2019h\u00e9bergement collectif en proposant la location d\u2019une salle \u00e9v\u00e9nementielle, le Lieu Ch\u00e9ri, pris\u00e9 du milieu alternatif bordelais<\/a>. Dans le quartier de Nansouty, le Bloom surprend avec son jardin int\u00e9rieur, petit \u00e9crin de tranquillit\u00e9 \u00e0 deux pas des sentiers touristiques les plus courus. Le Central Hostel, sur la place Saint-Projet<\/a>, dispose d\u2019une terrasse et d\u2019un restaurant au c\u0153ur de la ville.<\/p>\n

Ces success-stories bordelaises essaiment partout en France. Apr\u00e8s un premier Jost ouvert \u00e0 Bordeaux en 2022, la soci\u00e9t\u00e9 Meltgroup, fond\u00e9e par Alban Ruggiero en 2018, a ouvert des \u00e9tablissements similaires \u00e0 Montpellier, Le Havre et \u00e0 Lille. M\u00eame dynamique pour le Central Hostel. Inaugur\u00e9 en 2018, l\u2019hostel de la place Saint-Projet appartient au groupe bordelais Nessence, fond\u00e9 par Clarence Grosdidier. Et le jeu semble en valoir la chandelle : avec un plan d\u2019investissement de 70 millions d\u2019euros sur les 5 prochaines ann\u00e9es<\/a>, l\u2019entreprise duplique son mod\u00e8le \u00e0 La Rochelle, Lille, et pr\u00e9voit des ouvertures prochaines \u00e0 Lille et Montpellier.<\/p>\n

Tous ces \u00e9tablissements \u00ab\u00a0nouvelle g\u00e9n\u00e9ration\u00a0\u00bb proposent pl\u00e9thore de services, dans un mod\u00e8le qui n\u2019a plus rien \u00e0 envier \u00e0 l\u2019h\u00f4tellerie traditionnelle. Depuis plusieurs ann\u00e9es, ces \u00ab\u00a0hostels\u00a0\u00bb poussent comme des champignons dans la capitale girondine : assiste-t-on \u00e0 un simple effet de mode ou \u00e0 une vraie mutation du secteur touristique ?<\/p>\n

\t\tLes hostels, apr\u00e8s l\u2019auberge bordelaise<\/p>\n

Auberges ou hostels : la nuance est subtile, mais pourtant de taille. L\u2019auberge de jeunesse d\u00e9signe avant tout une structure associative \u00e0 but non lucratif. \u00c0 Bordeaux, c\u2019est l\u2019auberge municipale Barbey, situ\u00e9e \u00e0 deux pas de la gare Saint-Jean, qui accueille voyageurs et voyageuses dans une ambiance simple et conviviale.<\/p>\n

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\t\t\t\"Rue89Bordeaux<\/a><\/p>\n

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