{"id":158187,"date":"2025-06-07T10:47:28","date_gmt":"2025-06-07T10:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/158187\/"},"modified":"2025-06-07T10:47:28","modified_gmt":"2025-06-07T10:47:28","slug":"cest-un-lieu-a-notre-image","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/158187\/","title":{"rendered":"\u00ab C’est un lieu \u00e0 notre image \u00bb"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Jessie Leclerc<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

7 juin 2025 \u00e0 9h20 <\/p>\n

Le 31\u00a0mai 2025 un nouveau coffee shop<\/strong> \u00e0 ouvert ses portes, \u00e0 deux pas de la gare de Rouen (Seine-Maritime)<\/a>. Minimaliste, le Onze. Caf\u00e9<\/strong> ne pr\u00e9tend pas r\u00e9inventer le genre, mais l\u2019incarner autrement avec, \u00e0 la fois, des tendances actuelles comme les \u00ab\u2009instagrammables\u2009\u00bb matcha et ube latte, mais aussi des boissons signatures. D\u00e9tails.<\/p>\n

Du pr\u00eat-\u00e0-porter au coffee shop<\/p>\n

Derri\u00e8re le comptoir, \u00c9lodie Duval, 38\u00a0ans, et Annabelle Picard, 36\u00a0ans. Leur histoire n\u2019a rien d\u2019ordinaire. Managers<\/strong> en bin\u00f4me pendant 15\u00a0ans dans le pr\u00eat-\u00e0-porter<\/strong>, les deux amies ont pris une nouvelle route ensemble. M\u00eame quand leurs chemins se sont temporairement s\u00e9par\u00e9s \u2013 \u00c9lodie \u00e0 Paris pendant un an, Annabelle restant \u00e0 Rouen \u2013 leur proximit\u00e9 est rest\u00e9e intacte, et l\u2019id\u00e9e du coffee shop<\/a> a doucement m\u00fbri.<\/p>\n

\n

L’univers des coffee shops parisiens nous a inspir\u00e9es. C’est l\u00e0 que l’id\u00e9e a \u00e9man\u00e9. Et on a toujours su que l’on voulait cr\u00e9er quelque chose \u00e0 nous. Ici \u00e7a se concr\u00e9tise, tout nous correspond.<\/p>\n

Elodie Duval<\/strong>
\n G\u00e9rante du Onze. Caf\u00e9, \u00e0 Rouen. <\/p><\/blockquote>\n

Chez Onze. Caf\u00e9, pas de fioritures. L\u2019espace est brut, \u00e9pur\u00e9, mais accueillant<\/strong>. \u00ab\u2009Ici on est hyper simple, il n\u2019y a qu\u2019\u00e0 voir la d\u00e9co, mais ce n\u2019est pas froid pour autant. On tient \u00e0 la convivialit\u00e9, insiste Annabelle. On vient du commerce donc on sait ce que c\u2019est que le contact client et que de cr\u00e9er du lien avec eux.\u2009\u00bb<\/p>\n

Les boissons stars des r\u00e9seaux sociaux<\/p>\n

Mais la simplicit\u00e9 ne se rapporte pas \u00e0 la carte, volontairement concise, mais \u00e9volutive. On y retrouve les incontournables<\/strong> du coffee shop\u2009: expresso, cappuccino, latte, th\u00e9\u2026<\/p>\n

\n@onzecoffeeshop<\/a> <\/p>\n

Alors plut\u00f4t team Ube ou team Matcha?#ube<\/a> #matcha<\/a> #coffeeshop<\/a> #rouen<\/a> <\/p>\n

\u266c Pretty (Sped Up) \u2013 MEYY<\/a> <\/p>\n<\/blockquote>\n

Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/p>\n

Mais aussi des boissons tr\u00e8s en vogue sur les r\u00e9seaux sociaux<\/a>\u2009: le matcha<\/strong>, reconnaissable par sa couleur verte, et l\u2019ube<\/strong>, une boisson \u00e0 base d\u2019un tubercule violet, pris\u00e9 \u00e0 Paris, mais encore rare \u00e0 Rouen.<\/p>\n

Des produits in\u00e9dits sur Rouen<\/p>\n

\u00c9lodie et Annabelle ne se reposent pas sur leurs lauriers. Elles proposent leurs propres cr\u00e9ations<\/strong>, comme l\u2019Ice Tonka Latte, une recette maison \u00ab\u2009que l\u2019on ne retrouve nulle part ailleurs \u00e0 Rouen\u2009\u00bb, insiste Annabelle. Leur Matcha Honey Lemon, une boisson \u00e0 base de miel, de jus de citron et de matcha, est aussi leur petit b\u00e9b\u00e9. \u00ab\u2009On essaye de se diff\u00e9rencier et d\u2019y mettre notre personnalit\u00e9. On apporte de nouvelles choses en partant de basiques\u2009\u00bb, expliquent les jeunes femmes.<\/p>\n

\"Leur
\n Leur caf\u00e9 se veut minimaliste, mais original dans sa vari\u00e9t\u00e9 de boissons. (\u00a9JL\/76actu)<\/p>\n

Pour elles, leur originalit\u00e9 se retrouve aussi dans la qualit\u00e9<\/strong>. Le caf\u00e9 provient du torr\u00e9facteur local Couleur Caf\u00e9 et les p\u00e2tisseries<\/a> sont faites maison, en local \u00e9galement, par Pastry Camille.<\/p>\n

Pour l\u2019heure, Onze. Caf\u00e9 fonctionne en vente \u00e0 emporter uniquement, mais une terrasse ne saurait tarder.<\/p>\n

Infos pratiques\u2009:<\/strong>
\nOnze. Caf\u00e9, 117 rue Jeanne d\u2019Arc, \u00e0 Rouen.
\nOuvert du lundi au vendredi de 7h \u00e0 18h et le dimanche de 8h \u00e0 18h.
\nPlus d\u2019informations sur Instagram<\/a> et TikTok<\/a>\u2009: @onzecoffeeshopSuivez l\u2019actualit\u00e9 de Rouen sur notre cha\u00eene WhatsApp<\/a> et sur notre compte TikTok<\/a><\/p>\n

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