Les r\u00e9sultats de ce consensus international sont particuli\u00e8rement parlants. La consommation quotidienne d\u2019amandes permettrait en effet une r\u00e9duction du cholest\u00e9rol LDL \u2013 souvent qualifi\u00e9 de \u00ab mauvais cholest\u00e9rol \u00bb \u2013 avec une baisse moyenne observ\u00e9e de 5 %, soit \u20135,1 mg\/dL. Elle s\u2019accompagne \u00e9galement d\u2019une diminution de la pression art\u00e9rielle diastolique, mesur\u00e9e entre \u20130,17 et \u20131,3 mmHg selon les \u00e9tudes.<\/p>\n
Par ailleurs, les amandes n\u2019entra\u00eenent pas de prise de poids. Pour le Dr France Bellisle, Universit\u00e9s de Laval et Paris Nord Sorbonne : \u00ab ce qui est remarquable, c\u2019est la constance des donn\u00e9es publi\u00e9es : ajouter 50 g d\u2019amandes par jour \u00e0 son alimentation ne fait pas grossir. Certaines \u00e9tudes montrent m\u00eame une l\u00e9g\u00e8re perte de poids. \u00bb<\/p>\n
Autre b\u00e9n\u00e9fice mis en lumi\u00e8re par les experts : les amandes contribuent \u00e0 enrichir le microbiote intestinal en favorisant la croissance de certaines bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques. Enfin, il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 au sein d’une population d’Inde atteinte de pr\u00e9diab\u00e8te une am\u00e9lioration de la glyc\u00e9mie \u00e0 jeun et une baisse du taux d\u2019HbA1C, un marqueur cl\u00e9 du contr\u00f4le glyc\u00e9mique.<\/p>\n
Pour le Dr John L. Sievenpiper, m\u00e9decin et chercheur \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Toronto et \u00e0 l\u2019h\u00f4pital St. Michael\u2019s, \u00ab les recherches montrent que la consommation d\u2019environ 50 grammes d\u2019amandes par jour peut am\u00e9liorer plusieurs aspects de la sant\u00e9 cardiom\u00e9tabolique \u2014 du profil lipidique au contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie, en passant par la r\u00e9duction de l\u2019inflammation. C\u2019est une mesure simple, fond\u00e9e sur des preuves, qui s\u2019int\u00e8gre naturellement dans un mode de vie bon pour le c\u0153ur. \u00bb<\/p>\n
Pourquoi s\u2019int\u00e9resser \u00e0 sa sant\u00e9 cardiom\u00e9tabolique\u00a0?<\/strong><\/p>\n La sant\u00e9 cardiom\u00e9tabolique regroupe l\u2019ensemble des fonctions du c\u0153ur, des vaisseaux sanguins et du m\u00e9tabolisme. Elle concerne notamment, la gestion du cholest\u00e9rol, la pression art\u00e9rielle, la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie et de l\u2019insuline. Sans oublier la composition corporelle (masse grasse, masse maigre), et de plus en plus, la sant\u00e9 du microbiote intestinal.<\/p>\n Les maladies li\u00e9es \u00e0 la sant\u00e9 cardiom\u00e9tabolique \u2013 maladies cardiovasculaires, ob\u00e9sit\u00e9, diab\u00e8te de type 2 \u2013 ne cessent de progresser \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. En cause : des habitudes alimentaires d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9es, la s\u00e9dentarit\u00e9, le stress chronique et une exposition prolong\u00e9e \u00e0 des facteurs de risque modifiables. Ces pathologies ont un impact important sur l\u2019esp\u00e9rance de vie. C\u2019est pourquoi agir t\u00f4t, avec des leviers simples, comme l\u2019alimentation, peut faire toute la diff\u00e9rence.<\/p>\n