{"id":162655,"date":"2025-06-09T06:47:14","date_gmt":"2025-06-09T06:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/162655\/"},"modified":"2025-06-09T06:47:14","modified_gmt":"2025-06-09T06:47:14","slug":"cookies-donuts-pancakes-la-folie-des-boutiques-monoproduit-sempare-de-toulouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/162655\/","title":{"rendered":"Cookies, donuts, pancakes\u2026 La folie des boutiques monoproduit s\u2019empare de Toulouse"},"content":{"rendered":"<p>            Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/lea-afonso\" title=\"Consulter tous les articles de L\u00e9a Afonso\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">L\u00e9a Afonso<\/a><br \/>\n        <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            9 juin 2025 \u00e0 8h08        <\/p>\n<p>Cookies, donuts, pancakes, layer cakes, salon de th\u00e9\u2026 \u00c0 <a href=\"https:\/\/actu.fr\/toulouse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toulouse<\/a>, les <strong>boutiques<\/strong> sp\u00e9cialis\u00e9es dans <strong>une seule gourmandise<\/strong> s\u2019implantent \u00e0 une vitesse vertigineuse. Oubliez les vitrines classiques o\u00f9 l\u2019on trouvait des \u00e9clairs, mille-feuilles ou flans. Place \u00e0 une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de commerces qui affolent les foules \u2014 et les r\u00e9seaux sociaux. On fait le point sur tous ces magasins d\u2019un nouveau genre qui ne cessent d\u2019ouvrir dans la Ville rose.<\/p>\n<p>Des ouvertures en rafale<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Difficile de suivre le rythme tant les enseignes sucr\u00e9es \u00e9mergent dans la Ville rose. Ces derniers temps, c\u2019est quasiment <strong>tous les mois<\/strong> qu\u2019une<strong> boutique sucr\u00e9e ou un salon de th\u00e9<\/strong> <strong>voit le jour<\/strong> dans le centre-ville. Prochaine ouverture annonc\u00e9e, Besties Bakery, rue Saint-Rome, qui affiche d\u00e9j\u00e0 la couleur sur la vitrine avant m\u00eame d\u2019ouvrir\u2009: des layer cakes ultra-color\u00e9s et des bentos cakes fa\u00e7on cor\u00e9enne.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Parmi les derni\u00e8res adresses sur un an \u00e0 avoir ouvert leurs portes, on retrouve (parmi d\u2019autres)\u2009:<\/p>\n<ul class=\" wall-content\">\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-des-cookies-a-la-place-des-gaufres-voici-l-enseigne-qui-remplace-la-quequetterie_62702374.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">P\u00e9pite Cookie<\/a>, ouverture le 29\u00a0mai 2025, rue de R\u00e9muzat<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-she-orlane-un-nouveau-salon-de-the-entre-tradition-et-modernite_62707656.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sh\u00e9 Orlane<\/a>, ouverture le 21\u00a0mai 2025, rue de Blanchers<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-en-plein-centre-ville-cette-nouvelle-adresse-proposera-des-brunchs-7-jours-sur-7_62589530.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yuma<\/a>, ouverture courant mai, rue du Rempart Saint-Etienne<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/pilates-reformer-coffee-shop-et-bien-etre-100-feminin-peaches-s-installe-a-toulouse_62537483.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Peaches<\/a>, ouverture 23\u00a0avril, rue des Regans<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-a-seulement-20-ans-elle-ouvre-son-propre-salon-de-the-peuple-d-ours-en-peluche_62586770.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le comptoir de Teddy,<\/a> ouverture au printemps 2025, rue du Sal\u00e9<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-recettes-d-antan-salon-de-the-elle-ouvre-janine-cafe-en-hommage-a-sa-grand-mere_62521041.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Janine Caf\u00e9<\/a>, ouverture printemps 2025, rue des Arts<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/d-un-reve-d-enfant-a-la-realite-cafe-roux-le-nouveau-coffee-shop-de-toulouse-au-concept-particulier_62483368.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caf\u00e9 roux<\/a>, ouverture mars\u00a02025, rue des Polinaires<\/li>\n<li>Ram\u00e8ne ta fraise, ouverture mars 2025, place des Carmes\u00a0<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-ces-deux-amies-ouvrent-le-premier-cafe-pilates-de-la-ville-rose_62106405.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lov caf\u00e9 pilates<\/a>, ouverture en janvier\u00a02025, place du Parlement<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-ce-nouveau-coffee-shop-propose-des-cafes-aux-saveurs-decuplees-et-qui-font-voyager_62144276.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les infiltr\u00e9s<\/a>, ouverture en janvier\u00a02025, rue Peyras<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/cette-institution-gourmande-ouvre-un-deuxieme-salon-de-the-sur-une-place-tres-sympa-de-toulouse_62067954.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Flower\u2019s caf\u00e9,<\/a> deuxi\u00e8me salon ouvert en janvier\u00a02025, place de la Bourse<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/cette-nouvelle-enseigne-gourmande-vient-d-ouvrir-a-toulouse-avec-un-unique-produit-star_62053038.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">De Vilmar,<\/a> ouverture d\u00e9cembre\u00a02024, rue des Lois<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/restaurants-a-toulouse-on-a-teste-pour-vous-mia-cha-un-charmant-salon-de-the-chinois_61738974.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mia Cha<\/a>, ouverture en octobre\u00a02024, rue Peyroli\u00e8res<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/raffine-et-chaleureux-un-nouveau-salon-de-the-vient-d-ouvrir-a-toulouse_61608649.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Du c\u00f4t\u00e9 de chez Swann<\/a>, ouverture septembre\u00a02024, rue Tolosane<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/dans-le-centre-de-toulouse-ce-nouveau-resto-de-smashs-burgers-cartonne-deja_61397724.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Puffy cookie<\/a>, ouverture en juillet 2024, rue des Filatiers\u00a0<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/au-centre-ville-de-toulouse-cette-nouvelle-boutique-vend-des-cookies-d-un-autre-genre_61255579.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biscuit Bakery<\/a>, ouverture en juin 2024, rue des Tourneurs\u00a0<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-champion-de-taekwondo-il-ouvre-un-salon-de-the-aux-influences-asiatiques-a-deux-pas-du-capitole_61226198.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Viko house<\/a>, ouverture en juin\u00a02024, rue de la Pomme<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\" wall-content\">\u00c0 venir\u2009:<\/p>\n<ul class=\" wall-content\">\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-on-sait-ce-qui-va-remplacer-l-emblematique-boutique-de-donuts-cocorosa-et-c-est-tout-aussi-bon_62642646.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oh my cooks,<\/a> rue Boulbone, le 7 juin<\/li>\n<li>Besties Bakery, rue Saint-Rome, \u00e0 venir<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le r\u00e8gne du produit unique<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Ce qui frappe, c\u2019est la <strong>sp\u00e9cialisation<\/strong> extr\u00eame de ces boutiques. Ici, pas de vitrine \u00e0 l\u2019ancienne avec entremets, religieuses et tartes au citron meringu\u00e9es. Non\u2009: on vend <strong>un seul type de g\u00e2teau<\/strong>, d\u00e9clin\u00e9 \u00e0 l\u2019infini parmi les go\u00fbts et m\u00eame les tailles. Dans des formats parfois XXL, parfois miniatures, comme les cookies \u00ab\u2009pitchoun\u2009\u00bb et \u00ab\u2009daron\u2009\u00bb de P\u00e9pite Cookie.<\/p>\n<p class=\" wall-content\"><strong>Quatre sp\u00e9cialit\u00e9s sortent du lot \u00e0 Toulouse\u2009:<\/strong><br \/>\u2013 les <strong>donuts<\/strong>\u2009: <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-un-nouveau-bar-a-donuts-ouvre-dans-un-coin-tres-frequente-de-la-ville_52535989.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O donuts Toulouse<\/a>, ouverture en juillet\u00a02022, rue des Blanchers\u2009;<a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-cette-celebre-patisserie-americaine-s-installe-en-plein-coeur-de-la-ville_59681726.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> The Original American Donuts<\/a>, ouverture en juin\u00a02023, rue Alsace\u2009; <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-dreams-donuts-une-boutique-a-l-americaine-ouvre-en-centre-ville_56052408.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dream donut<\/a>, ouverture en d\u00e9cembre\u00a02022, rue Saint-Rome<br \/>\u2013 les <strong>madeleines<\/strong>\u2009: ouverture de deux enseignes de Mr Madeleine<a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-nature-a-l-orange-ou-au-chocolat-une-boutique-100-madeleines-a-ouvert-en-centre-ville_53351162.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> rue des Filatiers<\/a> et <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-fort-de-son-succes-mr-madeleine-s-apprete-a-ouvrir-une-deuxieme-enseigne_60095682.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rue de R\u00e9muzat<\/a> en deux ans<br \/>\u2013 les <strong>fluffy pancake<\/strong>s\u2009: <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-des-pancakes-japonais-incroyablement-moelleux-ont-debarque-dans-la-ville-rose-ou-des-deguste_61408324.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My fluffy<\/a>, ouvert en juillet\u00a02024, rue Jean-Antoine Romigui\u00e8res\u2009; Ya Yang, rue du pont de Guilhem\u00e9ry\u2009; <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-elle-ouvre-un-salon-de-the-et-cartonne-avec-ses-fluffy-pancakes_60384715.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blossom coffee<\/a>, ouverture fin 2023 rue des Trois Renards<br \/>\u2013 et les <strong>cookies<\/strong><\/p>\n<p class=\" wall-content\">Un mod\u00e8le inspir\u00e9 des tendances venues des \u00c9tats-Unis ou d\u2019Asie, <strong>boost\u00e9 par les r\u00e9seaux sociaux<\/strong> o\u00f9 chaque cookie fondant ou donut coulant devient une potentielle star virale. Toute nouvelle enseigne joue d\u00e9sormais des coudes avec les r\u00e9seaux sociaux pour cr\u00e9er du suspens et susciter une vraie attente de l\u2019ouverture.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Certains misent m\u00eame sur des <strong>op\u00e9rations marketing sp\u00e9cialement pour Instagram ou TikTok<\/strong>. Rappelez-vous de la chasse aux tickets d\u2019or organis\u00e9e par De Vilmar pour P\u00e2ques, <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/chasse-aux-oeufs-ticket-d-or-que-faire-pour-paques-a-toulouse-et-dans-ses-environs_62477617.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dont Actu Toulouse\u00a0vous parlait en avril dernier.<\/a><\/p>\n<p>Toulouse, capitale du cookie\u2009?<\/p>\n<p class=\" wall-content\">S\u2019il y a donc bien une star parmi les <strong>stars \u00e0 Toulouse, c\u2019est le cookie<\/strong>. Il est partout\u2009! Et au-del\u00e0 de cela, sur les cinq derni\u00e8res ouvertures recens\u00e9es par Actu Toulouse, sp\u00e9cialis\u00e9es dans le biscuit am\u00e9ricain aux p\u00e9pites de chocolat, <strong>quatre se trouvent \u00e0 moins de 300\u00a0m\u00e8tres<\/strong> autour de la place du Capitole\u2009: <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/qui-veut-un-cookie-gratuit-a-toulouse-cette-marque-emblematique-fete-son-installation_61901838.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laura Todd,<\/a> <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/cette-nouvelle-enseigne-gourmande-vient-d-ouvrir-a-toulouse-avec-un-unique-produit-star_62053038.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">De Vilmar<\/a>, <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/avis-aux-gourmands-ces-deux-amis-ouvrent-une-boutique-100-cookies-en-centre-ville-de-toulouse_53987196.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">My cookie factory<\/a> et <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-des-cookies-a-la-place-des-gaufres-voici-l-enseigne-qui-remplace-la-quequetterie_62702374.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">P\u00e9pite Cookie<\/a>. Pensons aussi \u00e0 <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-apres-deux-ans-en-livraison-ces-cookies-dodus-debarquent-en-ville_59525418.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oh my cooks<\/a> et <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/dans-le-centre-de-toulouse-ce-nouveau-resto-de-smashs-burgers-cartonne-deja_61397724.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Puffy cookie <\/a>aux Carmes et \u00e0<a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/au-centre-ville-de-toulouse-cette-nouvelle-boutique-vend-des-cookies-d-un-autre-genre_61255579.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Biscuit Bakery<\/a> \u00e0 Esquirol.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Mieux (ou pire, selon votre tol\u00e9rance au sucre)\u2009: m\u00eame quand une boutique de donuts ferme, c\u2019est une boutique de cookies qui la remplace. Exemple <a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-apres-quatre-annees-de-gourmandise-le-premier-bar-a-donuts-de-la-ville-ferme-ses-portes_62485756.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9cent avec Coco Rosa<\/a>, rue Boulbonne, qui a<a href=\"https:\/\/actu.fr\/occitanie\/toulouse_31555\/toulouse-on-sait-ce-qui-va-remplacer-l-emblematique-boutique-de-donuts-cocorosa-et-c-est-tout-aussi-bon_62642646.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> laiss\u00e9 sa place \u00e0 un nouveau temple du cookie<\/a>.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Alors, simple effet de mode ou nouveau paysage gourmand durable\u2009: <strong>la folie des boutiques de g\u00e2teau aurait-elle envahi la ville rose\u2009?<\/strong><\/p>\n<p>* la liste des enseignes cit\u00e9e dans cet article est non exhaustive. Elle ne rel\u00e8ve pas d\u2019un choix particulier fait par la r\u00e9daction. Des boutiques ont pu ne pas \u00eatre mentionn\u00e9es.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Suivez toute l\u2019actualit\u00e9 de vos villes et m\u00e9dias favoris en vous inscrivant \u00e0 <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n<ul class=\"ac-article-tag wall-content\">\n<li><a href=\"https:\/\/actu.fr\/tag\/nouveaux-commerces-a-toulouse\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;Nouveaux commerces \\u00e0 Toulouse&quot;,&quot;category&quot;:&quot;tag&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Nouveaux commerces \\u00e0 Toulouse&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#Nouveaux commerces \u00e0 Toulouse<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par L\u00e9a Afonso Publi\u00e9 le 9 juin 2025 \u00e0 8h08 Cookies, donuts, pancakes, layer cakes, salon de th\u00e9\u2026&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162656,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,2849,2680,25,104,2312],"class_list":{"0":"post-162655","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-nouveaux-commerces-a-toulouse","16":"tag-occitanie","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-societe","19":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114652069456296569","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162655\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}