{"id":163150,"date":"2025-06-09T11:40:11","date_gmt":"2025-06-09T11:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/163150\/"},"modified":"2025-06-09T11:40:11","modified_gmt":"2025-06-09T11:40:11","slug":"les-olives-par-ceux-qui-y-vivent-et-y-travaillent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/163150\/","title":{"rendered":"les Olives par ceux qui y vivent et y travaillent"},"content":{"rendered":"

Quatre personnes qui vivent ou travaillent dans le quartier des Olives<\/a> nous racontent leurs quotidiens.<\/p>\n

Olivier Rivas \n<\/p>\n

41\u00a0ans, boulanger<\/p>\n

\u00ab\u00a0On fait partie de la vie des gens\u00a0\u00bb<\/p>\n

Sur la devanture \u00e0 l’angle de l’avenue des Poilus et de la rue Lafferage, trois mots et une date. \u00ab\u00a0Rivas et fils, 1963\u00a0\u00bb. C’est en\u00a02018 qu’Olivier Rivas a succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 son p\u00e8re Henri, boulanger dans le noyau villageois. \u00ab\u00a0Je ne m’\u00e9tais pas forc\u00e9ment destin\u00e9 \u00e0 ce m\u00e9tier, mais \u00e7a m’a fait plaisir de prendre sa suite, pour perdurer dans le quartier.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La boulangerie et ses cinq salari\u00e9s y occupent une place centrale. \u00ab\u00a0C’est ici que les enfants y font leurs premiers achats, et puis on les voit grandir, les familles ach\u00e8tent le g\u00e2teau pour l’anniversaire, le bapt\u00eame, le mariage, on fait partie de la vie des gens, et c’est une reconnaissance\u00a0\u00bb, sourit le boulanger. Sa client\u00e8le vient des Olives mais aussi d‘Allauch<\/a>, Plan-de-Cuques<\/a>, les Trois-Lucs, Saint-Julien. \u00ab\u00a0Elle est tr\u00e8s traditionnelle alors nos g\u00e2teaux le sont aussi, comme les petites souris, les grenouilles, les oursins, ou le millefeuille castel, notre sp\u00e9cialit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le credo des Rivas\u00a0: \u00ab\u00a0la qualit\u00e9 et la fra\u00eecheur. Mais comme on est tous dans la m\u00eame gal\u00e8re, on vend toujours nos baguettes \u00e0 un euro.\u00a0\u00bb Demandez-lui de d\u00e9m\u00e9nager son \u00e9choppe \u00e0 Endoume<\/a>, le refus sera cat\u00e9gorique\u00a0: \u00ab\u00a0Les Olives ont gard\u00e9 un c\u00f4t\u00e9 villageois, c’est l\u00e0 o\u00f9 je suis n\u00e9, o\u00f9 je vis et connais beaucoup de monde.\u00a0\u00bb Le 21\u00a0juin, il participera \u00e0 la F\u00eate de la musique<\/a> aux c\u00f4t\u00e9s du CIQ pour redynamiser le quartier. Bien que les Olives ne soient pas encore touristiques, Olivier Rivas note que des Parisiens ont investi quelques immeubles pour y loger des Marseillais. \u00ab\u00a0Il y a aussi des Airbnb depuis 3-4\u00a0ans, j’ai m\u00eame servi des Am\u00e9ricains de Los Angeles\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n

Jean-Fr\u00e9d\u00e9ric Pafumi \n<\/p>\n

50 ans, pr\u00e9sident du CIQ Les Olives village<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce sera long mais on y croit\u00a0\u00bb
\n\"Jean-Fr\u00e9d\u00e9ricJean-Fr\u00e9d\u00e9ric Pafumi, pr\u00e9sident du CIQ Les Olives village \/ PHOTO L.M.<\/p>\n

Consultant en s\u00e9curit\u00e9 informatique, Jean-Fr\u00e9d\u00e9ric Pafumi a grandi dans le 6e arrondissement, et v\u00e9cu \u00ab\u00a0partout\u00a0\u00bb : la Valbarelle, Saint-Loup, la Milli\u00e8re et Saint-Marcel<\/a> avant de s’expatrier six ans \u00e0 Paris pour ses \u00e9tudes, puis de revenir en 2004, aux Caillols, \u00e0 la Capelette<\/a>, \u00e0 Saint-Julien et, depuis trois ans, aux Olives. Tr\u00e8s actif en tant que parent d’\u00e9l\u00e8ves, ce p\u00e8re de trois enfants a remarqu\u00e9 que \u00ab\u00a0dans les quartiers o\u00f9 le CIQ est actif, le noyau villageois l’est aussi\u00a0\u00bb.<\/p>\n

D\u00e8s son arriv\u00e9e aux Olives, il int\u00e8gre le conseil syndical de sa r\u00e9sidence et veut prendre contact avec le CIQ. Mais il n’y en a plus. \u00ab\u00a0Le pr\u00e9sident de la f\u00e9d\u00e9ration des CIQ du 13e arrondissement, Fr\u00e9d\u00e9ric Pinatel, m’a dit que si des habitants \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 le relancer, il nous accompagnerait. Alors j’ai pris mon b\u00e2ton de p\u00e8lerin…\u00a0\u00bb<\/p>\n

C’\u00e9tait il y a plus de deux ans. Fin janvier, Fr\u00e9d\u00e9ric Pinatel relance le sujet et un petit groupe participe \u00e0 une premi\u00e8re r\u00e9union d’information. Le CIQ na\u00eet au printemps, autour d’une douzaine de membres, des nouveaux et quelques anciens. \u00ab\u00a0Si on ne s’occupe pas des quartiers traversants comme le n\u00f4tre, demain ils dispara\u00eetront d\u00e9finitivement de Marseille<\/a>, insiste Jean-Fr\u00e9d\u00e9ric Pafumi. On doit s’inspirer de l’\u00e2me de Saint-Barnab\u00e9<\/a> ou Plan-de-Cuques. Il faudrait installer un march\u00e9, agrandir les trottoirs pour apaiser la circulation, revoir la ligne de bus toujours en retard et qui ne passe pas sur l’avenue Fr\u00e9d\u00e9ric-Mistral o\u00f9 la vitesse est excessive et emp\u00eache les pi\u00e9tons de traverser… On a des id\u00e9es, on sait que ce sera long, mais on y croit.\u00a0\u00bb\u00a0<\/p>\n

Matthieu Foix \n<\/p>\n

48\u00a0ans, directeur du centre social les Olives, la Marie<\/p>\n

\u00ab\u00a0Un territoire tr\u00e8s mixte\u00a0\u00bb
\n\"MatthieuMatthieu Foix, directeur du centre social des Olives la Marie. \/ Photo L.M.<\/p>\n

Depuis f\u00e9vrier\u00a02023, Matthieu Foix coordonne les activit\u00e9s des p\u00f4les enfance, jeunesse et familles du centre social o\u00f9 travaillent une dizaine de permanents. \u00ab\u00a0On intervient dans le noyau villageois et dans les cit\u00e9s la Marie, les Olives et jusqu’\u00e0 Fondacle, sur un territoire tr\u00e8s mixte socialement et culturellement\u00a0\u00bb, rel\u00e8ve le directeur.<\/p>\n

\u00c0 c\u00f4t\u00e9 des Marseillais dont les lointains a\u00efeux venaient d’Italie, d’Arm\u00e9nie<\/a> ou d’Alg\u00e9rie, on retrouve des habitants plus r\u00e9cemment d\u00e9barqu\u00e9s du Maghreb, des Comores ou des pays de l’Est, G\u00e9orgie, Ukraine\u2026 Outre des accueils en centre de loisirs, le centre social cr\u00e9e du lien entre les habitants, en proposant du soutien scolaire, de l’aide \u00e0 l’insertion, des cours de fran\u00e7ais, des ateliers culturels\u2026 \u00ab\u00a0Les jardins collectifs qu’on a mis en place en\u00a02021 \u00e0 la Marie ont permis une r\u00e9appropriation des espaces en pied d’immeuble et contribu\u00e9 \u00e0 \u00e9loigner les r\u00e9seaux\u00a0\u00bb, note Matthieu Foix.<\/p>\n

La cit\u00e9, qui jouxte le quartier ais\u00e9 de la Pounche, \u00e0 Allauch<\/a>, abrite nombre de familles monoparentales, \u00ab\u00a0parfois extr\u00eamement pr\u00e9caires, qui cachent leur situation par honte\u00a0\u00bb. L’une des r\u00e9ussites du centre est d’avoir f\u00e9d\u00e9r\u00e9 pr\u00e8s d’une cinquantaine de jeunes qui deviennent acteurs du quartier. \u00ab\u00a0Ils autofinancent leurs sorties en organisant des vide-greniers, des lotos, les commer\u00e7ants du quartier les prennent en stage, et on organise des f\u00eates au boulodrome, lieu de convergence des populations.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Andr\u00e9e et Claude Gionovesio \n<\/p>\n

74 et 48\u00a0ans, bouchers<\/p>\n

\u00ab\u00a0Une bonne ambiance de village\u00a0\u00bb
\n\"Andr\u00e9eAndr\u00e9e et Claude Gionovesio, m\u00e8re et fils, \u00e0 la t\u00eate de la boucherie du 101 avenue des Poilus. \/ Photo L.M.<\/p>\n

C’est en\u00a01972 qu’Alain Gionovesio commence \u00e0 travailler dans la boucherie du noyau villageois des Olives. Deux ans plus tard, il prend l’affaire \u00e0 son compte. Incontournable sur l’avenue des Poilus, la boucherie Gionovesio est, depuis la disparition d’Alain, entre les mains d’Andr\u00e9e, sa veuve, et Claude, l’un de leurs fils. \u00ab\u00a0Il est n\u00e9 ici\u00a0\u00bb, sourit Andr\u00e9e, ce que confirme une cliente voisine et fid\u00e8le des lieux, \u00ab\u00a0parce que contrairement aux supermarch\u00e9s, ici, on peut parler, \u00e9changer, et l’ambiance est toujours tr\u00e8s bonne\u00a0!\u00a0\u00bb. Tout comme la fameuse \u00ab\u00a0salade de nasoles, pardon, de museaux\u00a0\u00bb, que s’amuse \u00e0 servir Claude.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Pas mal de nouveaux arrivants install\u00e9s dans les lotissements livr\u00e9s juste derri\u00e8re sont devenus nos clients\u00a0\u00bb, note Andr\u00e9e, dont les parents poss\u00e9daient la ferme de l’Oliveraie, pr\u00e8s du champ des Magnan. \u00ab\u00a0Je suis arriv\u00e9e en\u00a01962 dans le quartier, et ma s\u0153ur comme mes enfants ont tous \u00e9t\u00e9 scolaris\u00e9s \u00e0 l’\u00e9cole des Olives\u00a0\u00bb, ajoute-t-elle, \u00e9grenant les souvenirs des anciens commerces, comme la mercerie Tricotons tenue par la famille Durbec.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Franchement, on n’a pas trop \u00e0 se plaindre, conclut Andr\u00e9e. Ici, on a encore une bonne ambiance de village, avec des commer\u00e7ants tr\u00e8s gentils, des clients de tous milieux et origines, qui s’int\u00e8grent tr\u00e8s bien et n’ont pas quitt\u00e9 le quartier depuis qu’ils y sont arriv\u00e9s, il y a plus de soixante ans. Il y a m\u00eame eu une p\u00e9tition \u00e0 l’\u00e9poque pour qu’on ne chasse pas le camp de gitans qui s’\u00e9tait s\u00e9dentaris\u00e9 pr\u00e8s du cimeti\u00e8re.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quatre personnes qui vivent ou travaillent dans le quartier des Olives nous racontent leurs quotidiens. Olivier Rivas 41\u00a0ans,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":163151,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2814],"tags":[17,1111,11,9069,1777,674,1011,27,151,884,12,29597,5912,882,5116,3583,16,25],"class_list":{"0":"post-163150","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-marseille","8":"tag-17","9":"tag-actu","10":"tag-actualites","11":"tag-ceux","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-les","17":"tag-marseille","18":"tag-news","19":"tag-olives","20":"tag-par","21":"tag-provence-alpes-cote-dazur","22":"tag-quartiers","23":"tag-qui","24":"tag-region","25":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114653221777632845","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}