{"id":169052,"date":"2025-06-11T20:08:11","date_gmt":"2025-06-11T20:08:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/169052\/"},"modified":"2025-06-11T20:08:11","modified_gmt":"2025-06-11T20:08:11","slug":"jai-crie-en-le-voyant-un-rat-mort-retrouve-dans-une-cantine-pres-de-toulouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/169052\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0J\u2019ai cri\u00e9 en le voyant\u00a0\u00bb :\u00a0un rat mort retrouv\u00e9 dans une cantine pr\u00e8s de Toulouse"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n L\u00e9a Afonso<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

11 juin 2025 \u00e0 20h55 <\/p>\n

La fin de mois aurait pu mieux se terminer\u2026 Il y a deux semaines, un rat mort<\/strong> a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert dans la cuisine de la cantine<\/strong> de l\u2019\u00e9cole de Cantelauze \u00e0 Fonsorbes<\/a>, pr\u00e8s de Toulouse<\/a>. Si la mairie assure avoir imm\u00e9diatement pris les mesures n\u00e9cessaires, le t\u00e9moignage d\u2019une agente de la cantine et les critiques de l\u2019opposition r\u00e9v\u00e8lent une situation plus ancienne et complexe.<\/p>\n

Une d\u00e9couverte choc dans la plonge<\/p>\n

\u00ab\u2009J\u2019ai cri\u00e9 quand je l\u2019ai vu\u2009\u00bb, se souvient cette employ\u00e9e de la cantine, qui a souhait\u00e9 garder l\u2019anonymat. C\u2019est elle qui a d\u00e9couvert l\u2019animal mort<\/strong> dans la zone de plonge<\/strong>. \u00ab\u2009Comme tous les jours, je me suis dirig\u00e9e vers mon espace de travail et je l\u2019ai d\u00e9couvert. Avec les autres agents, on ne savait pas qui alerter<\/strong>, j\u2019ai fini par appeler le directeur\u2009\u00bb, explique-t-elle.<\/p>\n

Des mesures prises<\/p>\n

La mairie \u2014 qui d\u00e9tient les murs, alors que le r\u00e9fectoire et la cuisine sont g\u00e9r\u00e9s par le Muretain Agglo sur le temps scolaire \u2014 se veut rassurante et affirme avoir fait le n\u00e9cessaire. \u00ab\u2009D\u00e8s que le rat a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert, les mesures sanitaires ont \u00e9t\u00e9 prises<\/strong>\u2009\u00bb, explique la maire de Fonsorbes, Fran\u00e7oise Sim\u00e9on<\/strong>. \u00ab\u2009Les agents de Muretain Agglo sont intervenus, toute la vaisselle a \u00e9t\u00e9 relav\u00e9e, des app\u00e2ts ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9s<\/strong>\u2009\u00bb.<\/p>\n

Elle pr\u00e9cise m\u00eame que les travaux de r\u00e9fection de la cantine, pr\u00e9vus pour cet \u00e9t\u00e9, ont \u00e9t\u00e9 anticip\u00e9s\u2009: \u00ab\u2009Cela a \u00e9t\u00e9 un levier pour commencer les travaux plus t\u00f4t\u2009\u00bb.<\/p>\n

Une alerte qui ne date pas d\u2019hier<\/p>\n

Mais du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019opposition, tout ne s\u2019est pas pass\u00e9 pas comme la maire le d\u00e9crit. \u00ab\u2009Ce probl\u00e8me, \u00e7a fait bien huit ou neuf mois qu\u2019il dure,<\/strong> peut-\u00eatre plus\u2009\u00bb, tranche Jean-Claude Pilet<\/strong>, \u00e9lu \u00e0 Fonsorbes, \u00e0 l\u2019opposition. Ce dernier assure avoir \u00e9t\u00e9 alert\u00e9 de la situation par des membres du personnel il y a d\u00e9j\u00e0 quelques mois. \u00ab\u2009On nous a signal\u00e9 des excr\u00e9ments, des trous dans les murs, des galeries<\/strong>. Sur place, j\u2019ai vu de mes propres yeux des crottes, des traces de passage. Alors le 6\u00a0septembre 2024, j\u2019ai \u00e9crit \u00e0 la maire sur le sujet. Des pi\u00e8ges ont par la suite \u00e9t\u00e9 pos\u00e9s, mais ils n\u2019ont rien donn\u00e9\u2009\u00bb.<\/p>\n

\"Des
\n Des excr\u00e9ments \u00e9taient quotidiennement retrouv\u00e9s par les agents de la cantine sur leur lieu de travail (\u00a9Agente de la cantine)<\/p>\n

Des accusations qui r\u00e9sonnent avec ce que raconte l\u2019agente de la cantine\u2009: \u00ab\u2009Deux fois par an, des d\u00e9ratiseurs passent<\/strong>. Au cours d\u2019une de leur venue, ils nous ont indiqu\u00e9 que le 1er \u00e9tage est envahi de rat, que la mousse expansive mise pour boucher les trous de moisissure est toute rong\u00e9e. Combien de fois en arrivant sur les lieux, on a d\u00fb tout re-nettoyer avant la venue des enfants \u00e0 cause des traces de passage des rongeurs. Et si un rat avait urin\u00e9 sur une table, et qu\u2019un enfant posait son pain dessus\u2009?\u2009\u00bb, s\u2019\u00e9nerve l\u2019agente.<\/p>\n

\"De
\n De la moisissure et des trous rebouch\u00e9s sur les murs o\u00f9 passent les rats (\u00a9Agente de la cantine)Des repas en ext\u00e9rieur<\/p>\n

Ce rongeur retrouv\u00e9 a eu l\u2019effet d\u2019un \u00e9lectrochoc. Aujourd\u2019hui, la cuisine est ferm\u00e9e et les repas sont servis froids sous le pr\u00e9au<\/strong>, \u00ab\u2009pr\u00e9par\u00e9s tout de m\u00eame par la cuisine centrale\u2009\u00bb, relate la maire. Mais cela n\u2019efface pas le mal-\u00eatre du personnel. \u00ab\u2009On en a marre de se battre, d\u00e9nonce l\u2019employ\u00e9e<\/strong>. On est deux \u00e0 avoir donn\u00e9 notre pr\u00e9avis de d\u00e9part \u00e0 la fin ao\u00fbt tandis qu\u2019une autre coll\u00e8gue est en arr\u00eat. Les conditions de travail ne sont pas bonnes, les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne ne sont pas respect\u00e9es\u2009\u00bb.<\/p>\n

Des conditions d\u00e9plorables\u2026<\/p>\n

Une situation que Jean-Claude Pilet juge m\u00eame intol\u00e9rable\u2009: \u00ab\u2009les rats sont dangereux, vecteurs de maladies.<\/strong> On ne peut pas attendre. Il faut des mesures fortes. L\u00e0, il a fallu un rat mort dans une cuisine pour qu\u2019on r\u00e9agisse enfin\u2009\u00bb.<\/p>\n

Alors que les travaux de r\u00e9novation battent leur plein, une inqui\u00e9tude demeure\u2009: ce rat n\u2019\u00e9tait-il que la partie \u00e9merg\u00e9e du probl\u00e8me\u2009? L\u2019agente de la cantine, d\u00e9sabus\u00e9e, n\u2019en doute pas\u2009: \u00ab\u00a0Quand ils vont casser les murs, ils vont en trouver d\u2019autres. Beaucoup d\u2019autres\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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