{"id":178595,"date":"2025-06-15T14:55:10","date_gmt":"2025-06-15T14:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/178595\/"},"modified":"2025-06-15T14:55:10","modified_gmt":"2025-06-15T14:55:10","slug":"ces-aliments-que-lon-pense-sains-sont-en-realite-a-consommer-avec-moderation-ils-accelerent-le-vieillissement-des-cellules","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/178595\/","title":{"rendered":"Ces aliments que l&rsquo;on pense sains sont en r\u00e9alit\u00e9 \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0: ils acc\u00e9l\u00e8rent le vieillissement des cellules"},"content":{"rendered":"<p>Le sucre, l&rsquo;ennemi des cellules<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Le vieillissement de nos cellules est in\u00e9vitable. Le corps humain est programm\u00e9 pour voir ses cellules \u00e9voluer, se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer, et finalement mourir. Ce processus se passe diff\u00e9remment d&rsquo;une personne \u00e0 l&rsquo;autre, surtout en fonction de l&rsquo;\u00e2ge. \u00ab\u00a0Ainsi, les fibroblastes, des cellules sous la peau, vont avoir une capacit\u00e9 \u00e0 se renouveler une cinquantaine de fois si pr\u00e9lev\u00e9es chez le sujet jeune, tandis que chez une personne de 80 ans, leur capacit\u00e9 de renouvellement restant va chuter \u00e0 deux ou quatre fois\u00a0\u00bb, explique le sp\u00e9cialiste.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.parismatch.be\/lifestyle\/food\/2025\/06\/09\/recompense-par-le-gault-millau-babam-est-le-bistro-de-quartier-que-lon-aimerait-tous-avoir-pres-de-chez-soi-N4QWKA2Q3NDCTHRMNBUXAMFMNQ\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ap-StoryInterstitialLink ap-StoryElement ap-StoryElement--mb\">R\u00e9compens\u00e9 par le Gault &amp; Millau, Babam est le bistro de quartier que l&rsquo;on aimerait tous avoir pr\u00e8s de chez soi<\/a><\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">\u00c9videmment, notre mode de vie influence le vieillissement de nos cellules. S&rsquo;il est impossible de le stopper, nous pouvons toutefois tenter de le ralentir, et ce notamment gr\u00e2ce \u00e0 notre alimentation. Il est d&rsquo;ailleurs un ingr\u00e9dient qui a pour effet d&rsquo;acc\u00e9l\u00e9rer le ph\u00e9nom\u00e8ne : le sucre. Alors, l&rsquo;expert pr\u00e9conise de faire attention \u00e0 certains aliments. \u00ab\u00a0Attention, les fruits doivent \u00eatre consomm\u00e9s avec mod\u00e9ration car ils contiennent \u00e9norm\u00e9ment de sucre, aussi naturel soit-il. De la m\u00eame mani\u00e8re, les pl\u00e2tr\u00e9es de f\u00e9culents doivent \u00eatre r\u00e9serv\u00e9es \u00e0 la pratique sportive. Car, ce sont certes des sucres lents mais une fois \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du corps, ils se transforment en sucre\u00a0\u00bb, explique-t-il.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.parismatch.be\/lifestyle\/food\/2025\/06\/05\/pourquoi-le-prix-des-entrees-au-restaurant-est-souvent-eleve-un-expert-devoile-la-strategie-de-lhoreca-SY5IBWN4FBEABJS7ANYPRZK5YM\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ap-StoryInterstitialLink ap-StoryElement ap-StoryElement--mb\">Pourquoi le prix des entr\u00e9es au restaurant est souvent \u00e9lev\u00e9 : un expert d\u00e9voile la strat\u00e9gie de l&rsquo;Horeca<\/a><\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">En parall\u00e8le d&rsquo;une alimentation pauvre en sucre, Christophe De Jaeger conseille de privil\u00e9gier un sommeil de qualit\u00e9 et une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re pour pr\u00e9venir le vieillissement cellulaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le sucre, l&rsquo;ennemi des cellules Le vieillissement de nos cellules est in\u00e9vitable. 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