{"id":180334,"date":"2025-06-16T08:00:19","date_gmt":"2025-06-16T08:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/180334\/"},"modified":"2025-06-16T08:00:19","modified_gmt":"2025-06-16T08:00:19","slug":"endoume-par-ceux-qui-y-vivent-et-ceux-qui-y-travaillent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/180334\/","title":{"rendered":"Endoume par ceux qui y vivent et ceux qui y travaillent"},"content":{"rendered":"

Fr\u00e9d\u00e9rique Dubois, Pr\u00e9sidente du CIQ Endoume-Saint-Eug\u00e8ne \n<\/p>\n

\u00ab\u00a0Tellement d’histoires \u00e0 raconter sur le village\u00a0\u00bb<\/p>\n

Fr\u00e9d\u00e9rique Dubois aime tellement son quartier d’Endoume<\/a> qu’elle a repris, avec son mari Alain, la pr\u00e9sidence du CIQ, alors en sommeil.<\/p>\n

Depuis 11\u00a0ans, elle arpente chaque ruelle, observe chaque fa\u00e7ade avec attention. \u00ab\u00a0J’organise aussi des promenades urbaines sur le quartier. Il y a tellement d’histoires \u00e0 raconter sur le village o\u00f9 se sont m\u00eal\u00e9es les familles d’ouvriers et les grandes familles\u00a0\u00bb, sourit Fr\u00e9d\u00e9rique. Parmi les noms qui ont marqu\u00e9 le pass\u00e9 de ce noyau villageois, ceux de Joseph Etienne, \u00ab\u00a0un ouvrier savonnier qui s’est fait tout seul, en devenant fabricant de tonneaux puis en montant son commerce de salaison\u00a0\u00bb ou de Fran\u00e7ois-Auguste de Bompard\u00a0: \u00ab\u00a0Un marchand d’huile, propri\u00e9taire terrien qui poss\u00e9dait la majorit\u00e9 des terrains jusqu’\u00e0 la mer. La corniche n’existait pas encore.\u00a0\u00bb Le samedi soir, on peut l’apercevoir arroser les jardini\u00e8res dispos\u00e9es autour de la place Saint-Eug\u00e8ne, r\u00e9habilit\u00e9e en concertation avec les cafetiers et les collectivit\u00e9s, il y a dix ans.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Bien s\u00fbr Endoume ne vit pas seulement dans le pass\u00e9. Et avec l’afflux des nouveaux habitants, on a vu de jeunes familles s’installer ici apr\u00e8s le Covid. Dommage qu’elles aient tendance \u00e0 rester entre elles\u00a0\u00bb, souligne la pr\u00e9sidente du CIQ. La f\u00eate des voisins n’a pas emball\u00e9 tout le monde mais ne d\u00e9courage pas les b\u00e9n\u00e9voles \u00ab\u00a0qui se bougent pour ce lieu qu’il faut sauvegarder\u00a0\u00bb et qui continuent de tisser les liens. \u00ab\u00a0Nous recensons aussi leurs probl\u00e8mes\u00a0: vitesse excessive, p\u00e9nurie de stationnement, dangerosit\u00e9 des trottinettes\u2026 Heureusement, nous pouvons compter sur deux lignes de bus, la 80 et 61, qui fonctionnent plut\u00f4t bien\u00a0\u00bb, ponctue la pr\u00e9sidente.<\/p>\n

Serge Monaco, Boucher, boulevard Bompard \n<\/p>\n

\u00ab\u00a0On a beau partir, on finit toujours par revenir \u00e0 Endoume\u00a0\u00bb<\/p>\n

Chez Serge, qui a repris les commandes de la boucherie<\/a> ouverte par son p\u00e8re, Ren\u00e9, la devanture n’a pas chang\u00e9e. Tout comme la qualit\u00e9 des produits propos\u00e9s dans la vitrine. De l’autre c\u00f4t\u00e9 de la voie, la maison Assaud, charcuterie traiteur depuis trois g\u00e9n\u00e9rations, est aussi un gage de bons produits. Mais une fois les commandes pour le prochain barbecue pr\u00e9par\u00e9es, les morceaux de viande rang\u00e9es dans la chambre froide, c’est ici, devant l’entr\u00e9e de la boucherie \u00e0 peine masqu\u00e9e par le traditionnel rideau chenille, que les passants marquent la pause. \u00ab\u00a0Ici, tout le monde se conna\u00eet. Alors forc\u00e9ment, on s’arr\u00eate, on discute et \u00e7a peut durer… Reste une mentalit\u00e9 de village, on a tous grandi ici et on a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9s avec ce sentiment ‘qu’en bas, \u00e0 la ville, c’\u00e9tait mal fr\u00e9quent\u00e9'\u00a0\u00bb, se marre l’artisan. Depuis, Endoume est devenu un haut lieu touristique de la ville. \u00ab\u00a0Les touristes et les loueurs Airbnb s’ajoutent \u00e0 la client\u00e8le. Et cela vient de partout : du Montana, de Singapour. Je suis toujours perplexe et je leur demande ce qu’ils viennent faire \u00e0 Endoume !\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le trottoir \u00e9troit du boulevard ne contient pas la petite troupe qui occupe maintenant un bout de la chauss\u00e9e. Et ce n’est pas bien grave. Si Serge a v\u00e9cu quelques ann\u00e9es aux Cinq Avenues, il est revenu sur les lieux de son enfance. \u00ab\u00a0On a beau partir, on finit toujours par revenir \u00e0 Endoume.\u00a0\u00bb Ce jour-l\u00e0, les limites du quartier font d\u00e9bat. Qu’importe les fronti\u00e8res d\u00e9finies par la carte administrative, ici, on a tranch\u00e9 : \u00ab\u00a0\u00c0 chacun son Endoume.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"SergeSerge Monaco. \/ Photo Ch.C.<\/p>\n

Florence Bianchi, Fondatrice du Glacier du roi \n<\/p>\n

\u00ab\u00a0Endoume me faisait penser aux villages italiens\u00a0\u00bb<\/p>\n

Cette Parisienne \u00ab\u00a0jusqu’au bout des ongles\u00a0\u00bb<\/a>, n\u00e9e sur l’\u00eele Saint-Louis est tomb\u00e9e sous le charme du quartier lorsque son mari lui a fait visiter les rues de son enfance voil\u00e0 pr\u00e8s de 26\u00a0ans. \u00ab\u00a0C’est Endoume qui m’a d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 quitter Paris pour Marseille. La maison de mes beaux-parents \u00e9tait situ\u00e9e sur la rue d’Endoume, on allait se baigner \u00e0 Malmousque. Le village me faisait penser aux villages italiens, l’ambiance aussi. C’\u00e9tait bon enfant, tout le monde se parlait. Aujourd’hui, cela n’a pas tant chang\u00e9 que cela. L’esprit est le m\u00eame\u00a0: on se conna\u00eet depuis deux ou trois g\u00e9n\u00e9rations. On ne va pas jusqu’\u00e0 rentrer dans les maisons, mais il y a toujours de la bienveillance, on prend des nouvelles des uns et des autres et c’est important de vivre ainsi\u00a0\u00bb, d\u00e9roule Florence.<\/p>\n

Elle fonde avec ses deux filles, Laure et Sandrine, le Glacier du roi, d’abord au Panier en\u00a02007 puis aux Catalans en\u00a02016. R\u00e9f\u00e9renc\u00e9e dans le c\u00e9l\u00e8bre guide Gault\u00a0&\u00a0Millau, qui loue la qualit\u00e9 de ses produits naturels et sa cr\u00e9ativit\u00e9, l’artisane compte parmi ses fid\u00e8les de nombreux amateurs du quartier. \u00ab\u00a0Ils savent qu’ils retrouvent aussi un peu d’Italie dans les bacs\u00a0\u00bb, sourit-elle. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 des parfums traditionnels et des nouveaut\u00e9s 2025 (bissap peach, avocat-vanille, c\u00e9leri-citron), les nostalgiques de passegiatina seront toujours bien servis.<\/p>\n

\"FlorenceFlorence Bianchi. \/ Photo Ch.C.<\/p>\n

Alexandre Pinna, Propri\u00e9taire de Chez Fonfon, Viaghji di Fonfon et Chez Jeannot \n<\/p>\n

\u00ab\u00a0Endoume, comme le Vallon, ne seront pas des cartes postales\u00a0\u00bb<\/p>\n

Au Vallon des Auffes<\/a>, Alexandre Pinna, petit neveu de Fonfon (Alphonse Mounier), a repris les commandes de ces tables historiques qui proposent les incontournables bouillabaisse, seiches en persillade mais aussi les pizzas et les planches \u00e0 partager. Gardien malgr\u00e9 lui des traditions familiales, Alexandre veille \u00e9galement au bon \u00e9quilibre de ce repaire de p\u00eacheurs italiens. \u00ab\u00a0J’ai pass\u00e9 mon enfance \u00e0 Endoume, le quartier a suivi l’\u00e9volution de la soci\u00e9t\u00e9, pas plus, pas moins. Ici, au Vallon, il y a toujours eu cet esprit de f\u00eate et de familles\u00a0: quand mon grand-p\u00e8re faisait le plein, il servait une centaine de p\u00eacheurs et je peux vous assurer qu’ils ne buvaient pas que de l’orangeade en silence.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Il le sait, d\u00e8s que l’\u00e9t\u00e9 s’installe, Marseillais et touristes, toutes g\u00e9n\u00e9rations confondues, se croisent, l\u00e0, sous ce pont dessin\u00e9 au XIXe si\u00e8cle par Jean-Fran\u00e7ois Mayor de Montricher, et certains crient au danger et \u00e0 l’authenticit\u00e9 qui serait menac\u00e9e. \u00ab\u00a0Il ne faut pas sombrer dans la nostalgie, Endoume, comme le Vallon, ne sont pas des cartes postales. On y vit, on y meurt, on s’organise. Comme l\u00e0, autour de cette piscine naturelle bien connue de tous les enfants du coin. Aujourd’hui, c’est une association qui g\u00e8re l’espace en louant des paddles, en assurant la s\u00e9curit\u00e9, en proposant des sandwichs. Et c’est tr\u00e8s bien.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"AlexandreAlexandre Pinna. \/ Photo DR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fr\u00e9d\u00e9rique Dubois, Pr\u00e9sidente du CIQ Endoume-Saint-Eug\u00e8ne \u00ab\u00a0Tellement d’histoires \u00e0 raconter sur le village\u00a0\u00bb Fr\u00e9d\u00e9rique Dubois aime tellement son…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":180335,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2814],"tags":[17,1111,11,9069,31768,1777,674,1011,27,884,12,5912,882,5116,3583,16,25,9070],"class_list":{"0":"post-180334","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-marseille","8":"tag-17","9":"tag-actu","10":"tag-actualites","11":"tag-ceux","12":"tag-endoume","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-marseille","18":"tag-news","19":"tag-par","20":"tag-provence-alpes-cote-dazur","21":"tag-quartiers","22":"tag-qui","23":"tag-region","24":"tag-republique-francaise","25":"tag-vivent"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114691992960607565","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180334\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/180335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}