{"id":185140,"date":"2025-06-18T05:57:10","date_gmt":"2025-06-18T05:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/185140\/"},"modified":"2025-06-18T05:57:10","modified_gmt":"2025-06-18T05:57:10","slug":"cette-decision-de-la-ministre-du-commerce-pour-2027-ne-va-pas-plaire-aux-restaurateurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/185140\/","title":{"rendered":"cette d\u00e9cision de la ministre du Commerce pour 2027 ne va pas plaire aux restaurateurs"},"content":{"rendered":"

\"La <\/p>\n

PHILIPPE HUGUEN \/ AFP<\/p>\n

La ministre du Commerce et des PME, V\u00e9ronique Louwagie, a annonc\u00e9 ce mardi 17\u00a0juin, la p\u00e9rennisation au 1er janvier 2027\u00a0de l\u2019utilisation des titres-restaurants en supermarch\u00e9. (Image d’illustration).<\/p>\n

CONSOMMATION – Payer ses courses avec des \u00ab\u00a0tickets\u00a0resto\u00a0\u00bb<\/a>, ce sera encore possible apr\u00e8s 2026. La ministre du Commerce<\/a> et des PME, V\u00e9ronique Louwagie, a annonc\u00e9, ce mardi 17\u00a0juin, au quotidien Ouest-France<\/a>, la p\u00e9rennisation au 1er\u00a0janvier\u00a02027 de l\u2019utilisation des titres-restaurants en supermarch\u00e9 pour les produits alimentaires, alors que l\u2019ex\u00e9cutif continue de plancher sur une r\u00e9forme du dispositif. La ministre a \u00e9galement fait part de la fin des \u00ab\u00a0tickets\u00a0resto\u00a0\u00bb en format papier.<\/p>\n

Des annonces qui surviennent au moment o\u00f9 le p\u00e9rim\u00e8tre du dispositif de titres-restaurant\u00a0suscite depuis plusieurs mois les critiques de nombreux professionnels de la restauration, qui consid\u00e8rent que l\u2019utilisation des titres-restaurant\u00a0en grande surface est un \u00ab\u00a0d\u00e9tournement\u00a0\u00bb du principe du ticket.<\/p>\n

Lors de la derni\u00e8re prolongation de deux ans du dispositif<\/a>, en janvier, l\u2019Umih, principale organisation professionnelle dans l\u2019h\u00f4tellerie et la restauration avait d\u00e9nonc\u00e9 un \u00ab\u00a0mauvais coup port\u00e9 aux restaurateurs\u00a0\u00bb.<\/p>\n

D\u00e9mat\u00e9rialisation des titres-restaurant <\/p>\n

Parmi les pistes sugg\u00e9r\u00e9es par les professionnels de la restauration\u00a0: l\u2019instauration d\u2019un double plafond, plus \u00e9lev\u00e9 pour la restauration que dans la grande distribution.\u00a0Une solution prise \u00ab\u00a0tr\u00e8s au s\u00e9rieux\u00a0\u00bb, indique la ministre \u00e0 Ouest-France, tout en mettant en avant la n\u00e9cessit\u00e9 de \u00ab\u00a0v\u00e9rifier sa faisabilit\u00e9 juridique\u00a0\u00bb.<\/p>\n

L\u2019autre d\u00e9cision act\u00e9e aupr\u00e8s de Ouest-France par V\u00e9ronique Louwagie est la d\u00e9mat\u00e9rialisation des titres-restaurant. Elle est justifi\u00e9e par la ministre par \u00ab\u00a0la gestion tr\u00e8s lourde\u00a0\u00bb impos\u00e9e par le format papier aux \u00ab\u00a0restaurateurs\u00a0\u00bb.<\/p>\n

En cons\u00e9quence, les \u00e9metteurs de titres-restaurant \u00ab\u00a0doivent anticiper pour ne plus avoir de stocks de papier au 1er\u00a0janvier\u00a02027\u00a0\u00bb, a pr\u00e9venu la ministre dans les colonnes du m\u00eame journal.<\/p>\n

Fin 2023, l\u2019Autorit\u00e9 de la concurrence avait rendu \u00e0 la demande du gouvernement ses recommandations sur le secteur, pr\u00e9conisant notamment une d\u00e9mat\u00e9rialisation obligatoire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"PHILIPPE HUGUEN \/ AFP La ministre du Commerce et des PME, V\u00e9ronique Louwagie, a annonc\u00e9 ce mardi 17\u00a0juin,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":185141,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11,33,1011,27,12,316,25,1340,32324],"class_list":{"0":"post-185140","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"tag-actualites","9":"tag-economie","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-news","13":"tag-politique","14":"tag-republique-francaise","15":"tag-restaurant","16":"tag-tickets-restaurants"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114702833604416795","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/185141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}