{"id":185972,"date":"2025-06-18T13:40:12","date_gmt":"2025-06-18T13:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/185972\/"},"modified":"2025-06-18T13:40:12","modified_gmt":"2025-06-18T13:40:12","slug":"on-sait-ce-qui-va-remplacer-la-kulture-liconique-club-de-la-krutenau-a-strasbourg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/185972\/","title":{"rendered":"on sait ce qui va remplacer La Kulture, l’iconique club de la Krutenau \u00e0 Strasbourg"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Ivan CAPECCHI<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

18 juin 2025 \u00e0 15h08 <\/p>\n

Apr\u00e8s neuf ans d\u2019activit\u00e9, La Kulture<\/strong>, connu pour ses soir\u00e9es techno et son fumoir tellement exigu que vous aviez l\u2019impression de perdre des points de vie chaque minute que vous passiez \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, avait ferm\u00e9 en 2024.<\/p>\n

Actu Strasbourg a pu s\u2019entretenir avec les repreneurs de ce lieu iconique de la Krutenau<\/a>, qui s\u2019appellera d\u00e9sormais \u00ab\u2009Qult\u2009!\u2009<\/strong>\u00bb, clin d\u2019\u0153il au pass\u00e9, tout en \u00e9tant r\u00e9solument tourn\u00e9 vers l\u2019avenir.<\/p>\n

Caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9, matcha, kombucha\u2026<\/p>\n

Qult\u2009! sera un lieu hybride, \u00e0 la mani\u00e8re de ce qu\u2019avait pu \u00eatre La Kulture dans ses jeunes ann\u00e9es.<\/p>\n

La journ\u00e9e, on y trouvera un caf\u00e9<\/strong>. \u00ab\u2009On proposera des caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9<\/strong>, en partenariat avec le torr\u00e9facteur local Mokxa\u2009\u00bb, explique Quang, l\u2019un des associ\u00e9s de Qult\u2009!. En plus des traditionnels espressos<\/strong>, cappuccinos<\/strong>, et m\u00eame caf\u00e9s filtre<\/strong>, on retrouvera une gamme de matcha<\/strong>, de chai latte<\/strong>, de chocolat bio<\/strong>\u2026 ou encore de Kombucha<\/strong>, une boisson remise \u00e0 la mode depuis que Squeezie<\/a> a sorti sa propre version, Ciao Kombucha.<\/p>\n

Espace de t\u00e9l\u00e9travail<\/p>\n

Il y aura \u00e9galement une petite proposition en p\u00e2tisserie et en restauration<\/strong>, proposition qui reste \u00e0 d\u00e9finir. \u00ab\u2009J\u2019ai rencontr\u00e9 pas mal d\u2019ind\u00e9pendants qui font des madeleines<\/strong> ou des cakes<\/strong>\u2009\u00bb, glisse cependant le professionnel.<\/p>\n

\u00ab\u2009C\u2019est un caf\u00e9 o\u00f9 l\u2019on pourra se poser pour travailler<\/strong>, j\u2019ai install\u00e9 \u00e9norm\u00e9ment de prises \u00e9lectriques\u2009\u00bb, ajoute enfin Quang pour cette partie.<\/p>\n

Ap\u00e9ro\u2009!<\/p>\n

Ensuite, \u00e0 partir de 16\/17h, le lieu se transformera en bar \u00e0 cocktails pour l\u2019ap\u00e9ro<\/strong>. \u00ab\u2009Je suis associ\u00e9 avec Suleyman, g\u00e9rant du bar \u00e0 cocktails Le Douanier \u00e0 Strasbourg\u2009\u00bb, indique Quang, qui promet \u00ab\u2009une proposition tr\u00e8s sympa\u2009\u00bb.<\/p>\n

Il y aura aussi une gamme de bi\u00e8res<\/strong> \u2013 \u00ab\u2009On travaillera avec des ind\u00e9pendants, pas des gros mastodontes comme Kronenbourg<\/strong> ou Heineken<\/strong>\u2009\u00bb, explique Quang \u2013 et de vins<\/strong>. \u00ab\u2009Nos Belles quilles, un revendeur de vins \u00e0 Strasbourg, fait partie du projet\u2009\u00bb, confie-t-il.<\/p>\n

Le g\u00e9rant de Kebs Baba fait partie des associ\u00e9s<\/p>\n

\u00c0 ce moment de la journ\u00e9e, il sera \u00e9galement possible de grignoter un petit quelque chose (le fameux fumoir a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 reconverti en laboratoire de cuisine en ce sens).<\/p>\n

\u00c0 noter que l\u2019un des associ\u00e9s de Qult\u2009! est Ozgur Ucmaz, g\u00e9rant du c\u00e9l\u00e8bre Kebs Baba<\/a>.<\/p>\n

Toujours une partie club, avec une programmation plus diversifi\u00e9e<\/p>\n

Qult\u2009! conservera sa partie club en sous-sol<\/strong>. Mais \u00ab\u2009\u00e7a ne sera plus un club techno pur, j\u2019ai voulu diversifier la chose\u2009\u00bb, fait savoir Quang. Aussi, le jeudi<\/strong>, \u00ab\u2009on aura des petits concerts de groupes locaux<\/strong>\u2009\u00bb, le vendredi<\/strong>, \u00ab\u2009une proposition qui reste \u00e0 d\u00e9finir<\/strong> mais [qui pourrait mettre en avant] des sonorit\u00e9s londoniennes, garage\u2026\u2009\u00bb, et, le samedi<\/strong>, une ambiance <\/strong>\u00ab\u2009festive, bonne humeur<\/strong>\u2009\u00bb, avec potentiellement de la \u00ab\u2009disco house\u2009\u00bb, par exemple.<\/p>\n

L\u00e0 encore, Quang a su s\u2019entourer puisque l\u2019un des associ\u00e9s n\u2019est autre que la personne derri\u00e8re Karmen Camina<\/strong>, bien que, on l\u2019a compris, la programmation s\u2019en distinguera largement.<\/p>\n

Des ateliers de c\u00e9ramique ou de broderie<\/p>\n

Enfin, Qult\u2009! devrait proposer des ateliers de cr\u00e9ateurs<\/strong>, comme des ateliers de c\u00e9ramique ou de broderie<\/strong>, tant au rez-de-chauss\u00e9e que dans la partie sous-sol.<\/p>\n

Quang promet \u00ab\u2009plein d\u2019autres surprises<\/strong>\u2009\u00bb, sans en d\u00e9voiler davantage pour le moment.<\/p>\n

Une ouverture en plusieurs phases<\/p>\n

Le lieu ouvrira en plusieurs phases. \u00ab\u2009On esp\u00e8re pouvoir ouvrir la partie caf\u00e9 d\u00e8s la semaine prochaine<\/strong>, peut-\u00eatre lundi\u2009\u00bb, indique Quang.<\/p>\n

\u00ab\u2009Pour la partie alcoolis\u00e9e, cela d\u00e9pendra de la pr\u00e9fecture. En tout cas, il y a encore un bon mois de travaux<\/a> pour le club\u2009\u00bb, compl\u00e8te ce dernier.<\/p>\n

Qult\u2009!
9 Rue des Bateliers, Strasbourg<\/p>\n

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