{"id":18797,"date":"2025-04-12T01:55:17","date_gmt":"2025-04-12T01:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/18797\/"},"modified":"2025-04-12T01:55:17","modified_gmt":"2025-04-12T01:55:17","slug":"les-6-meilleures-pizzas-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/18797\/","title":{"rendered":"Les 6 meilleures pizzas de Paris"},"content":{"rendered":"

O\u00f9 manger la meilleure pizza<\/a> de Paris ? La capitale regorge de bonnes adresses et de comptoirs o\u00f9 d\u00e9guster avec les doigts de d\u00e9licieuses recettes de pizzas. Au diable le gluten, rien ne les d\u00e9tr\u00f4nera jamais sur le podium de la comfort food (allez, peut-\u00eatre les kebabs<\/a>, et encore\u2026). Chez GQ, on a fait chauffer les fours et \u00e9cum\u00e9 la ville pour vous d\u00e9nicher la cr\u00e8me de la cr\u00e8me de la mozzarella bien fondante et des trottoirs moelleux. De la n\u00e9o-pizzeria ultra instagrammable \u00e0 l’adresse confidentielle qui cartonne en douce, d\u00e9couvrez nos hotspots pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des meilleures pizzas de Paris.<\/p>\n

La pizza qui claque : Zapi<\/p>\n

Mosa\u00efques vert sapin, papier peint tellement kitsch qu\u2019il en est branch\u00e9, miroirs ronds\u2026 La d\u00e9co en mode Austin Powers 2.0 et clins d\u2019\u0153il 70’s est canon. Le soir, l\u2019\u00e9clairage tamis\u00e9 cr\u00e9e une vraie dimension atmosph\u00e9rique, parfaite pour papoter, trinquer et engloutir une bonne pizza. La Romaine est reine, avec sa p\u00e2te fine, croustillante, faite maison \u00e0 base de farine Petra, taille XXL jusqu\u2019\u00e0 d\u00e9border de l\u2019assiette et pr\u00e9d\u00e9coup\u00e9e (\u00e7a change tout). Les classiques sont l\u00e0 – Margherita, Diavola, Quattro Formaggi – aux c\u00f4t\u00e9s de recettes signatures comme la Norma (aubergines fondantes, pecorino, ricotta fra\u00eeche) absolument d\u00e9licieuse. Les antipasti (crudo de bar, vitello tonnato, broccolini au parmesan) et les glaces sont tout aussi affriolantes. On applaudit le sens du d\u00e9tail : vaisselle r\u00e9tro, coutellerie Sabre et une playlist italo-disco ultra shazamable. Ajoutez \u00e0 \u00e7a un service souriant et vous obtenez l\u2019une des meilleures n\u00e9o-pizzerias de Paris.<\/p>\n

Prix : Diavola 19 euros – Quattro Formaggi e Zucca 23 euros
Adresse : 7 rue du 29 Juillet, 75001 Paris<\/p>\n

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La pizza victime de son succ\u00e8s : Peppe<\/p>\n

Impossible de rater la verri\u00e8re rouge et verte et la foule qui s\u2019agglutine devant, en qu\u00eate du graal : un carton sigl\u00e9 Peppe. \u00c9lue meilleure pizzeria d\u2019Europe en 2022, cette adresse ph\u00e9nom\u00e8ne est celle de Giuseppe Cutraro – dit Peppe – champion du monde de pizza<\/a>, ex de Big Mamma. Justifi\u00e9 le buzz ? C\u2019est ce que l\u2019on est venu v\u00e9rifier. C\u00f4t\u00e9 d\u00e9co, le spot d\u00e9poussi\u00e8re le gale avec des parasols retourn\u00e9s au plafond, une cuisine ouverte et des pizza\u00efolos qui chantent en cuisine. Ok pour l\u2019\u00e9crin, mais l\u2019assiette ? On se laisse tenter par une Montanara, cette pizza frite comme \u00e0 Naples. Une p\u00e2te double cuisson, d\u2019abord cuite, puis frite napp\u00e9e d\u2019une sauce tomate mijot\u00e9e cinq heures (recette de mamma), rag\u00f9, fior di latte, tomates confites, Grana Padano et basilic. Elle est servie sur une planche en bois, avec des trottoirs dodus, et tra\u00eetres : on se dit que non \u00e7a fait beaucoup, et on finit par engloutir les bords, vous connaissez. L\u2019autre star de la maison, c\u2019est la Campione del Mondo avec laquelle le boss a d\u00e9croch\u00e9 son titre de champion du monde : tomates jaunes, jambon de Parme affin\u00e9 24 mois, provolone, mozzarella di bufala, amandes et figues.<\/p>\n