{"id":200958,"date":"2025-06-24T14:52:10","date_gmt":"2025-06-24T14:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/200958\/"},"modified":"2025-06-24T14:52:10","modified_gmt":"2025-06-24T14:52:10","slug":"ne-mangez-pas-de-la-pasteque-comme-ca-cet-ete-cest-tres-dangereux-pour-la-sante-selon-les-experts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/200958\/","title":{"rendered":"Ne mangez pas de la past\u00e8que comme \u00e7a cet \u00e9t\u00e9 c’est tr\u00e8s dangereux pour la sant\u00e9 selon les experts"},"content":{"rendered":"

\"Ne <\/p>\n

Les experts ont lanc\u00e9 l’alerte au sujet d’un danger insoup\u00e7onn\u00e9 de la past\u00e8que sur votre sant\u00e9. C’est inattendu !<\/p>\n

Appr\u00e9ci\u00e9e pour sa fra\u00eecheur, sa teneur en eau et son go\u00fbt sucr\u00e9, la past\u00e8que repr\u00e9sente l\u2019\u00e9t\u00e9 et la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9<\/strong>. Pourtant, derri\u00e8re cette apparente innocence se cache un risque sanitaire encore trop m\u00e9connu. C\u2019est surtout le cas pour les personnes atteintes de certaines pathologies<\/a>.<\/p>\n

Le danger de la past\u00e8que<\/p>\n

Des m\u00e9decins am\u00e9ricains ont r\u00e9cemment alert\u00e9 sur un effet ind\u00e9sirable potentiel de la past\u00e8que dans un article publi\u00e9 dans la revue Annals of Internal Medicine. Leur \u00e9tude rapporte trois cas d\u2019hospitalisation directement li\u00e9s \u00e0 une consommation excessive de ce fruit.<\/p>\n

Le probl\u00e8me mis en \u00e9vidence concerne le potassium<\/strong>. Ce min\u00e9ral, indispensable au bon fonctionnement des muscles<\/a> et du syst\u00e8me nerveux, peut devenir dangereux lorsqu\u2019il s\u2019accumule dans le sang. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne, appel\u00e9 hyperkali\u00e9mie, peut avoir des cons\u00e9quences graves, voire mortelles.<\/p>\n

C\u2019est en particulier le cas chez les personnes dont les reins ne parviennent plus \u00e0 \u00e9liminer correctement l\u2019exc\u00e8s de potassium. Les m\u00e9decins, dans leur article, ont d\u2019ailleurs fait plus de pr\u00e9cisions sur le sujet.<\/p>\n

Ils ont indiqu\u00e9 : \u00ab\u00a0L\u2019hyperkali\u00e9mie est un trouble potentiellement mortel. Le taux de mortalit\u00e9<\/a> estim\u00e9 pour les patients pr\u00e9sentant une hyperkali\u00e9mie s\u00e9v\u00e8re non trait\u00e9e est sup\u00e9rieur \u00e0 30 %<\/strong>\u00ab\u00a0.<\/p>\n

La past\u00e8que n\u2019est pas le seul fruit \u00e0 contenir du potassium, mais sa teneur est significative : 100 mg pour 100 g. Et sa consommation en grandes quantit\u00e9s, surtout en \u00e9t\u00e9, peut facilement d\u00e9passer les limites journali\u00e8res recommand\u00e9es.<\/p>\n

Des cas alarmants recens\u00e9s<\/p>\n

Une seule grosse tranche<\/a> peut contenir jusqu\u2019\u00e0 126 mmol de potassium. L\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 conseille de ne pas d\u00e9passer 90 mmol par jour. Selon les auteurs, \u00ab\u00a0la past\u00e8que est une source importante<\/strong>, mais sous-reconnue de potassium\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Les cas rapport\u00e9s dans cette \u00e9tude mettent en avant ce danger cach\u00e9. Le premier concerne un homme de 56 ans qui souffre d\u2019insuffisance r\u00e9nale. Admis en soins intensifs apr\u00e8s une perte de conscience, il pr\u00e9sentait un rythme cardiaque extr\u00eamement ralenti \u00e0 20 battements par minute.<\/p>\n

Ses analyses ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un taux de potassium de 7 mmol\/L, bien au-dessus de la norme maximale de 5 mmol\/L. Apr\u00e8s investigation, les m\u00e9decins ont d\u00e9couvert que ce patient consommait quotidiennement de grandes quantit\u00e9s de past\u00e8que depuis deux mois.<\/p>\n

Le deuxi\u00e8me cas \u00e9voqu\u00e9 est celui d\u2019un homme de 72 ans, atteint \u00e0 la fois de troubles cardiaques et r\u00e9naux<\/strong>. Il a \u00e9galement fait l\u2019objet d\u2019une hospitalisation pour une hyperkali\u00e9mie s\u00e9v\u00e8re. Selon ses propres d\u00e9clarations, il buvait deux verres de jus de past\u00e8que par jour depuis un mois.<\/p>\n

Ce geste anodin, r\u00e9p\u00e9t\u00e9 quotidiennement, a suffi \u00e0 faire grimper dangereusement le taux de potassium dans son organisme. La troisi\u00e8me patiente concerne aussi une femme de 36 ans, atteinte d\u2019insuffisance r\u00e9nale terminale.<\/p>\n

Une consommation \u00e0 limiter<\/p>\n

Lors de son admission \u00e0 la clinique, son taux de potassium atteignait 7,5 mmol\/L, un niveau critique. L\u00e0 encore, la consommation excessive de past\u00e8que repr\u00e9sentait donc le principal facteur d\u00e9clenchant<\/strong>.<\/p>\n

Heureusement, les trois patients ont pu \u00eatre pris en charge \u00e0 temps. Apr\u00e8s avoir cess\u00e9 de consommer de la past\u00e8que, leur taux de potassium a d\u2019ailleurs fini par revenir \u00e0 des valeurs normales.<\/p>\n

Les auteurs de l\u2019\u00e9tude ont alors affirm\u00e9 : \u00ab\u00a0Cette s\u00e9rie de cas illustre qu\u2019une consommation \u00e9lev\u00e9e de past\u00e8que peut induire une hyperkali\u00e9mie chez les patients atteints d\u2019insuffisance r\u00e9nale. La past\u00e8que est un fruit d\u2019\u00e9t\u00e9 populaire\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Et bien que les bananes, les pommes de terre et les tomates soient connues pour provoquer une hyperkali\u00e9mie, le risque d\u2019hyperkali\u00e9mie apr\u00e8s une consommation excessive de past\u00e8que est souvent n\u00e9glig\u00e9<\/strong>\u00ab\u00a0, ont-ils r\u00e9v\u00e9l\u00e9.<\/p>\n

Avant de conclure : \u00ab\u00a0Il est essentiel de fournir des conseils di\u00e9t\u00e9tiques aux patients atteints d\u2019une maladie r\u00e9nale chronique avanc\u00e9e pour les sensibiliser aux aliments moins connus \u00e0 haute teneur en potassium\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"avatar\" <\/p>\n

Victoria Bernard<\/a><\/p>\n

Diplom\u00e9e d’une grande \u00e9cole de journaliste et j’ai aussi un dipl\u00f4me en pr\u00e9paration d’ap\u00e9ro. J’adore \u00e9crire et surtout pour Tuxboard, l’\u00e9quipe est vraiment top et les sujets tr\u00e8s vari\u00e9s m\u00eame si je pr\u00e9f\u00e8re \u00e9crire sur le m\u00e9dia et aussi les tendances mode !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les experts ont lanc\u00e9 l’alerte au sujet d’un danger insoup\u00e7onn\u00e9 de la past\u00e8que sur votre sant\u00e9. C’est inattendu…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":200959,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,34060,71],"class_list":{"0":"post-200958","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-pasteque","12":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114738911327312455","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200958\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}