\u00cates-vous plut\u00f4t team viennoiseries ? Tartines beurre-confiture ? Bowl aux flocons d\u2019avoine et granola ? Si le petit-d\u00e9jeuner est essentiel pour fournir l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire et tenir jusqu’au d\u00e9jeuner, les nutritionnistes le pr\u00e9f\u00e8rent, forc\u00e9ment, loin de tout exc\u00e8s de graisses et de sucres.<\/p>\n
Un gastro-ent\u00e9rologue britannique, Dr Saurabh Sethi, a pr\u00e9sent\u00e9 sur son compte Tiktok les cinq aliments qu\u2019il d\u00e9conseille pour le petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n
Les c\u00e9r\u00e9ales contiennent beaucoup trop de sucres<\/strong><\/p>\n Le Dr Sethi souligne que des options tr\u00e8s pris\u00e9es pour le petit-d\u00e9jeuner (notamment chez nos voisins anglophones) comportent beaucoup plus de sucres et de graisses qu\u2019on ne le pense : le bacon, les c\u00e9r\u00e9ales, le granola, les pancakes et les donuts.<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Le bacon est un aliment hautement transform\u00e9 et riche en mauvaises graisses et en nitrates. Les nitrates ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 de nombreux cancers, notamment de l’estomac et du c\u00f4lon\u00a0\u00bb pr\u00e9cise ce chirurgien sp\u00e9cialiste de l\u2019estomac.<\/p>\n<\/blockquote>\n Les c\u00e9r\u00e9ales, selon le docteur, seraient quant \u00e0 elles beaucoup trop sucr\u00e9es \u2013 c\u2019est notamment le cas des Miel Pops,<\/a> des Tr\u00e9sor et des Frosties de Kellog\u2019s, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s en France. Face au durcissement des r\u00e8gles concernant le Nutriscore, certaines marques r\u00e9duisent drastiquement le sucre dans leur recette : Chocapic a ainsi perdu la moiti\u00e9 de son sucre <\/a>en vingt ans (mais les consommateurs l\u2019ont nettement <\/a>remarqu\u00e9).<\/p>\n Les granolas : le pi\u00e8ge du petit-d\u00e9jeuner !<\/strong><\/p>\n Prudence avec les granolas,<\/strong> qui ne sont pas tous \u00e9gaux en sucres. Souvent per\u00e7u comme une option saine pour le petit-d\u00e9jeuner, le granola contient en effet une bonne quantit\u00e9 de sucres ajout\u00e9s. \u00c0 privil\u00e9gier donc : le granola fait maison ou alors de l\u2019accompagner avec des prot\u00e9ines comme un yaourt ou des noix. Les pancakes et donuts<\/strong>, sans surprise, regorgent de sucre, comme les g\u00e2teaux industriels, <\/strong>tous \u00e9tant responsables de pics de glyc\u00e9mie et de baisses d\u2019\u00e9nergie dans la matin\u00e9e.<\/p>\n Un autre conseil, en particulier pour les personnes qui souhaitent perdre du poids : ne pas sauter le petit-d\u00e9jeuner.<\/strong> \u00ab\u00a0Des recherches ont montr\u00e9 \u00e0 maintes reprises que les personnes qui prennent un petit-d\u00e9jeuner ont de meilleures chances de maintenir leur poids\u00a0\u00bb rapporte le m\u00e9dia GetSurrey<\/a>. Le risque, en sautant le petit-d\u00e9jeuner, est d\u2019avoir un faim de loup \u00e0 midi et de se rabattre sur des aliments trop riches.<\/p>\n Quel petit-d\u00e9jeuner choisir, dans ce cas ? Les nutritionnistes invitent \u00e0 se tourner vers les fruits frais, et notamment les fruits rouges, les flocons d\u2019avoine, les \u0153ufs, le yaourt ou le fromage blanc, les ol\u00e9agineux (amandes, noix, noix de cajou…) et le pain complet. De quoi faire le plein en fibres et en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et animales, tout en r\u00e9duisant les risques cardiovasculaires ou de diab\u00e8te.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00cates-vous plut\u00f4t team viennoiseries ? Tartines beurre-confiture ? Bowl aux flocons d\u2019avoine et granola ? Si le petit-d\u00e9jeuner…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":204541,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[24113,1011,27,72,34340,71,17690],"class_list":{"0":"post-204540","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-dr-sethi","9":"tag-fr","10":"tag-france","11":"tag-health","12":"tag-petit-dejeuner","13":"tag-sante","14":"tag-saurabh-sethi"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114746940713996355","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204540\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n