Vous avez investi dans un airfryer, vous regardez des vid\u00e9os de recettes sur Instagram, vous suivez des influenceurs food, vous divisez le monde entre ceux qui aiment la coriandre et ceux qui ne savent pas ce que c\u2019est, vous avez plusieurs \u00ab\u00a0tabliers \u00e0 messages\u00a0\u00bb pour faire la cuisine, vous avez un plat signature, vous savez faire votre pain, vous avez un barbecue en forme de fraise \u00e0 plusieurs centaines d\u2019euros, bref, vous aimez manger et bien manger.<\/p>\n
Forc\u00e9ment, The Bear va vous parler, car jamais une s\u00e9rie t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e n\u2019avait aussi bien et autant parler de bouffe. Le pilote de la troisi\u00e8me saison – alors que la quatri\u00e8me d\u00e9boule ce jour sur Disney + – ne poss\u00e9dait quasiment pas une ligne de dialogues et se contentait de trimballer sa cam\u00e9ra dans toutes les cuisines des grandes tables de Windy City pour montrer l\u2019\u00e9ventail gastronomique de la ville de l\u2019Illinois.<\/p>\n
The Bear, c\u2019est l\u2019histoire d\u2019une sandwicherie familiale de Chicago que Carmen \u00ab\u00a0Carmy\u00a0\u00bb Berzatto, jeune chef surdou\u00e9, va devoir reprendre apr\u00e8s le suicide de son grand fr\u00e8re incarn\u00e9 par Jon Bernthal. Et Carmy souhaite en faire un restaurant gastronomique mais tout est compliqu\u00e9 dans sa vie, dans sa cuisine, dans sa famille et surtout dans sa t\u00eate.<\/p>\n
1. Pour le casting exceptionnel<\/p>\n
Jeremy Allen White en chef de file, coupe de cheveux volumineuse, regard per\u00e7ant et perdu et tatouages \u00e0 tire-larigot, installe parfaitement le cadre. L\u2019acteur d\u00e9couvert dans Shameless inspire \u00e0 la fois de l\u2019empathie et de la r\u00e9pulsion de la part du t\u00e9l\u00e9spectateur tant il semble faire syst\u00e9matiquement les mauvais choix. Pour l\u2019\u00e9pauler, Ebon Moss-Bachrach campe son cousin Richie, un chef de salle, proche du fr\u00e8re de \u00ab\u00a0Carmy\u00a0\u00bb mais gal\u00e9rien sentimental comme personne. Les deux ont du mal \u00e0 se parler franchement. Et calmement. Entre eux, Sydney (Ayo Edebiri), jeune sous-cheffe ultra-dou\u00e9e mais \u00e9touff\u00e9e par Carmy. Ce trio s\u2019aime mais ne sait pas se le dire.<\/p>\n
2. Pour l\u2019arm\u00e9e de seconds r\u00f4les<\/p>\n
Abby Elliott, Lionel Boyce, Liza Col\u00f3n-Zayas et Matty Matheson, ainsi qu\u2019Oliver Platt et Molly Gordon compl\u00e8tent l\u2019\u00e9quipe qui gravite autour du restaurant \u00ab\u00a0The Bear\u00a0\u00bb. Tous ont une importance strat\u00e9gique, sentimentale, familiale. S\u00e9rie coll\u00e9giale par excellence, le showrunner Christopher Storer a eu la bonne id\u00e9e de consacrer, au gr\u00e9 des trois premi\u00e8res saisons, un \u00e9pisode \u00e0 chacun afin de mieux les cerner. On se sent en famille.<\/p>\n
3. Pour les invit\u00e9s<\/p>\n
Will Poulter, Bob Odernkirk, Sarah Paulson, Olivia Colman, John Cena, Josh Hartnett, Jamie Lee Curtis, Joel McHale, depuis son lancement, The Bear a r\u00e9ussi \u00e0 nous surprendre avec des guests inattendus et au passage dans la s\u00e9rie remarquable (l\u2019arriv\u00e9e inattendue pour un \u00e9pisode de John Cena est un petit bonbon, par exemple). Sans forc\u00e9ment tomber dans un d\u00e9lire d\u2019empilement de CV, la s\u00e9rie trouve ici un moyen de relancer son r\u00e9cit et de le dynamiser de mani\u00e8re subtile.<\/p>\n
4. Pour Chicago<\/p>\n
Ville ouvri\u00e8re, berc\u00e9e par le lac Michigan, adoss\u00e9e \u00e0 plusieurs mythes am\u00e9ricains, de Michael Jordan et ses Chicago Bulls \u00e0 Al Capone en passant par Barack Obama, la ville des vents est un acteur majeur de la s\u00e9rie. La quatri\u00e8me ville des USA est une plaque tournante gastronomique, un h\u00e9ritage issu des diff\u00e9rentes communaut\u00e9s qui se sont install\u00e9es sur place au fil des si\u00e8cles, des Italiens, des Mexicains, des Polonais, des Irlandais, des Cor\u00e9ens, des Chinois, fl\u00e2ner sous les rails du Loop, le m\u00e9tro a\u00e9rien de la ville, c\u2019est accepter de se faire happer par la premi\u00e8re sandwicherie typique d\u2019une cit\u00e9 qui a longtemps \u00e9t\u00e9 l\u2019endroit o\u00f9 les abattoirs fournissaient la moiti\u00e9 des emplois de la ville.<\/p>\n
5. Pour la bande-son<\/p>\n
Taylor Swift, Counting Crows, REM, Radiohead, Pearl Jam, Beastie Boys, Weezer, c\u2019est peu dire que la s\u00e9rie s\u2019appuie sur une bande originale absolument exceptionnelle, \u00e0 l\u2019image de son g\u00e9n\u00e9rique interpr\u00e9t\u00e9 par Refused: New Noise. Oui, le titre porte bien son nom car The Bear est une s\u00e9rie bruyante, hurlante, o\u00f9 chaque personnage peine \u00e0 se parler calmement. Cela permet d\u2019appuyer sur l\u2019urgence d\u2019un service en cuisine et de la difficult\u00e9 de s\u2019exprimer normalement quand on est autant sous pression.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vous avez investi dans un airfryer, vous regardez des vid\u00e9os de recettes sur Instagram, vous suivez des influenceurs…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":206122,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1589],"tags":[11,251,73,1866,12,595,1864,1865,1863,308],"class_list":{"0":"post-206121","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-etats-unis","8":"tag-actualites","9":"tag-culture","10":"tag-etats-unis","11":"tag-etats-unis-damerique","12":"tag-news","13":"tag-serie-tv","14":"tag-united-states","15":"tag-united-states-of-america","16":"tag-us","17":"tag-usa"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114750408969844330","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206121\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/206122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}