{"id":209342,"date":"2025-06-27T21:45:12","date_gmt":"2025-06-27T21:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/209342\/"},"modified":"2025-06-27T21:45:12","modified_gmt":"2025-06-27T21:45:12","slug":"apres-les-intoxications-a-la-bacterie-e-coli-dans-laisne-les-doutes-sur-des-boucheries-se-confirment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/209342\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s les intoxications \u00e0 la bact\u00e9rie E. coli dans l\u2019Aisne, les doutes sur des boucheries se confirment"},"content":{"rendered":"<p>        <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/288ce5c_upload-1-g0qgz44dwgbr-000-63fq4z3-1.jpg\"  width=\"728\" height=\"410\" alt=\"L\u2019une des boucheries ferm\u00e9es temporairement par d\u00e9cision pr\u00e9fectorale et par mesure de pr\u00e9caution, suite \u00e0 la contamination de plusieurs personnes \u00e0 la bact\u00e9rie E. Coli dans le d\u00e9partement de l\u2019Aisne.\"\/>  <\/p>\n<p>FRANCOIS NASCIMBENI \/ AFP<\/p>\n<p>L\u2019une des boucheries ferm\u00e9es temporairement par d\u00e9cision pr\u00e9fectorale et par mesure de pr\u00e9caution, suite \u00e0 la contamination de plusieurs personnes \u00e0 la bact\u00e9rie E. Coli dans le d\u00e9partement de l\u2019Aisne.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">FRANCE &#8211; Avanc\u00e9e majeure dans l\u2019enqu\u00eate sanitaire. La pr\u00e9fecture de <a href=\"https:\/\/www.huffingtonpost.fr\/politique\/article\/on-s-est-demande-si-c-etait-un-sosie-quand-macron-debarque-dans-un-cafe-de-l-aisne_245557.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">l\u2019Aisne<\/a> a annonc\u00e9 ce vendredi 27\u00a0juin que les analyses r\u00e9cemment men\u00e9es dans des boucheries ont confirm\u00e9 la pr\u00e9sence de traces de contamination \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.huffingtonpost.fr\/faits-divers\/article\/apres-les-intoxications-dans-l-aisne-dues-a-e-coli-le-ministre-de-la-sante-yannick-neuder-fait-le-point_251664.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">la bact\u00e9rie E. coli<\/a> dans plusieurs commerces suspect\u00e9s d\u2019\u00eatre \u00e0 l\u2019origine du d\u00e9c\u00e8s d\u2019une enfant de 12\u00a0ans.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">En plus de ce d\u00e9c\u00e8s le 16\u00a0juin dernier, une <a href=\"https:\/\/www.huffingtonpost.fr\/france\/article\/huit-malades-un-deces-ce-que-l-on-sait-des-cas-d-intoxication-d-enfants-dans-l-aisne_251587.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">vingtaine de cas d\u2019intoxication alimentaire<\/a> ont \u00e9t\u00e9 recens\u00e9s depuis le 12\u00a0juin, date de l\u2019apparition des premiers cas dans l\u2019agglom\u00e9ration de Saint-Quentin. Au total, 25 personnes ont \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9es \u00e0 ce jour, selon un bilan de l\u2019AFP dat\u00e9 de jeudi.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">\u00ab\u00a0Dans les premiers r\u00e9sultats des analyses obtenus, des traces de contamination par la bact\u00e9rie E. coli ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries qui ont fait l\u2019objet d\u2019investigation\u00a0\u00bb. Celles-ci ont donc \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9es pr\u00e9ventivement, indique la pr\u00e9fecture dans un communiqu\u00e9.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">Mercredi, un nouveau cas d\u2019intoxication alimentaire avait encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 par la pr\u00e9fecture de l\u2019Aisne. Il s\u2019agit d\u2019un enfant qui n\u2019a pas d\u00e9velopp\u00e9 de syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique (SHU), une grave complication affectant les reins et n\u00e9cessitant un traitement par dialyse.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">\u00c0 date de ce dernier cas, dix personnes restent hospitalis\u00e9es et douze ont pu regagner leur domicile, mais tous les malades \u00ab\u00a0font l\u2019objet d\u2019un suivi m\u00e9dical continu\u00a0\u00bb, rappelle la pr\u00e9fecture.<\/p>\n<p>    Remonter la piste des contaminations    <\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">Soup\u00e7onnant une infection alimentaire li\u00e9e \u00e0 de la viande, les autorit\u00e9s avaient d\u00e9j\u00e0 ferm\u00e9 pr\u00e9ventivement depuis la semaine derni\u00e8re quatre boucheries halal et deux rayons boucherie de supermarch\u00e9s de l\u2019agglom\u00e9ration de Saint-Quentin. Ce sont les \u00e9chantillons pr\u00e9lev\u00e9s dans ces lieux de vente qui se sont finalement r\u00e9v\u00e9l\u00e9s positifs ce vendredi.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\">Mais l\u2019enqu\u00eate pour remonter la source de ces intoxications se poursuit. Car de la viande provenant de ces commerces avait \u00e9t\u00e9 servie lors de plusieurs \u00e9v\u00e9nements entre le 20 et le 22\u00a0juin\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.huffingtonpost.fr\/france\/article\/apres-l-intoxication-alimentaire-chez-des-enfants-des-centaines-de-footballeurs-appeles-a-la-vigilance_251756.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">le tournoi de football Festival des Petits As \u00e0 Saint-Quentin<\/a>, une f\u00eate de mini-basket \u00e0 Gauchy et la kermesse des \u00e9coles d\u2019\u00c9taves-et-Bocquiaux.\u00a0Sachant que le nouveau cas annonc\u00e9 mercredi n\u2019a aucun lien avec ces \u00e9v\u00e9nements, a pr\u00e9cis\u00e9 une porte-parole de la pr\u00e9fecture \u00e0 l\u2019AFP.<\/p>\n<p class=\"asset asset-text\"><a href=\"https:\/\/www.huffingtonpost.fr\/life\/article\/bacterie-e-coli-quels-sont-les-risques-quels-aliments-a-eviter-et-quelles-precautions-a-prendre_229691.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00ab\u00a0Les premiers sympt\u00f4mes digestifs li\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9sence de la bact\u00e9rie\u00a0E. coli<\/a>\u00a0peuvent se manifester dans les 10 jours apr\u00e8s la consommation de l\u2019aliment contamin\u00e9\u00a0\u00bb, a \u00e9galement tenu \u00e0 rappeler la pr\u00e9fecture. Dans ces circonstances, et en parall\u00e8le de l\u2019enqu\u00eate sanitaire, une enqu\u00eate pr\u00e9liminaire contre X a \u00e9t\u00e9 ouverte la semaine derni\u00e8re par le parquet de Saint-Quentin pour homicide involontaire, blessures involontaires, mise en danger de la vie d\u2019autrui et tromperie sur la marchandise pr\u00e9sentant un danger pour la vie humaine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"FRANCOIS NASCIMBENI \/ AFP L\u2019une des boucheries ferm\u00e9es temporairement par d\u00e9cision pr\u00e9fectorale et par mesure de pr\u00e9caution, suite&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":209343,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[11,26788,16302,4336,34071,1011,27,25838,12,25,71],"class_list":{"0":"post-209342","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-france","8":"tag-actualites","9":"tag-aisne","10":"tag-bacterie","11":"tag-boucherie","12":"tag-e-coli","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-intoxication-alimentaire","16":"tag-news","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114757522138561765","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209342"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209342\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/209343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}