Apr\u00e8s un premier round infructueux fin avril, la justice a remis le couvert avec les m\u00eames conditions initiales. La liquidation judiciaire du bar-restaurant avait contraint les autorit\u00e9s \u00e0 organiser cette proc\u00e9dure de cession. Contrairement \u00e0 ce qu\u2019esp\u00e9raient certains opportunistes, aucune n\u00e9gociation \u00e0 la baisse n\u2019\u00e9tait envisageable entre les deux ventes.<\/p>\n
Une proc\u00e9dure cadr\u00e9e au cordeau<\/p>\n
Me \u00c9douard Morel, commissaire-priseur mandat\u00e9 pour l\u2019op\u00e9ration, a men\u00e9 les d\u00e9bats avec la rigueur qu\u2019impose ce type de transaction. \u00c0 14 heures pr\u00e9cises, il d\u00e9taille minutieusement les conditions d\u2019acquisition et les obligations du futur acqu\u00e9reur.<\/p>\n
Les chiffres sont sans appel : le nouveau propri\u00e9taire devra s\u2019acquitter d\u2019un loyer annuel de 5 820 euros, soit 570 euros mensuels, avec r\u00e9vision automatique chaque ann\u00e9e. L\u2019usage des locaux reste strictement encadr\u00e9 : seules les activit\u00e9s de caf\u00e9, bar ou restaurant y sont autoris\u00e9es.<\/p>\n
Quatre pr\u00e9tendants pour un \u00e9tablissement<\/p>\n
Quatre candidats se sont pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 cette vente particuli\u00e8re, t\u00e9moignant d\u2019un int\u00e9r\u00eat certain pour ce fonds de commerce malgr\u00e9 les circonstances. C\u2019est finalement M. Karatazs qui l\u2019emporte sans opposition, aucune surench\u00e8re n\u2019ayant \u00e9t\u00e9 formul\u00e9e sur le montant de base.<\/p>\n
Le nouveau propri\u00e9taire reste discret sur ses projets, se contentant d\u2019indiquer sa volont\u00e9 de perp\u00e9tuer la vocation traditionnelle des lieux. L\u2019\u00e9tablissement continuera donc \u00e0 servir les habitants du quartier en tant que caf\u00e9, bar et restaurant.<\/p>\n
Des r\u00e9parations en perspective<\/p>\n
L\u2019\u00e9tat des locaux n\u00e9cessitera quelques interventions avant la r\u00e9ouverture. Une vitrine a notamment subi des d\u00e9gradations lors des c\u00e9l\u00e9brations suivant la victoire du Paris Saint-Germain en coupe d\u2019Europe, illustration malheureuse des d\u00e9bordements sportifs qui touchent parfois les commerces.<\/p>\n
Les formalit\u00e9s administratives en cours<\/p>\n
La transmission effective de la propri\u00e9t\u00e9 d\u00e9pend encore de quelques d\u00e9marches administratives. M. Karatazs doit fournir au commissaire-priseur un contrat d\u2019assurance couvrant l\u2019activit\u00e9 du bar-restaurant. Ce document constituera le s\u00e9same officiel lui permettant de r\u00e9cup\u00e9rer les cl\u00e9s et d\u2019entamer les travaux de remise en \u00e9tat.<\/p>\n
Cette proc\u00e9dure marque la fin d\u2019un chapitre difficile pour cet \u00e9tablissement de l\u2019avenue de la Lib\u00e9ration, tout en ouvrant la voie \u00e0 une nouvelle aventure entrepreneuriale dans le secteur de la restauration st\u00e9phanoise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Apr\u00e8s un premier round infructueux fin avril, la justice a remis le couvert avec les m\u00eames conditions initiales.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":209854,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9653],"tags":[1111,11,2430,33,1777,674,1011,27,34899,3367,12,25,4001],"class_list":{"0":"post-209853","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saint-etienne","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-auvergne-rhone-alpes","11":"tag-economie","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-le-mal-assis","17":"tag-loire","18":"tag-news","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-saint-etienne"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114758639121173742","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/209854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}