Ce vendredi 27 juin, M6 diffusait la finale de La meilleure boulangerie de France. Trois bin\u00f4mes de candidats \u00e9taient encore en comp\u00e9tition mais qui a remport\u00e9 la victoire de l’\u00e9mission jug\u00e9e par Bruno Cormerais, No\u00ebmie Honiat et Michel Sarran ?<\/p>\n
Apr\u00e8s 238 boulangeries visit\u00e9es, pr\u00e8s de mille produits visit\u00e9s et 24 bin\u00f4mes s\u00e9lectionn\u00e9s pour la semaine de finale nationale, la finale de La meilleure boulangerie de France<\/a> \u00e9tait diffus\u00e9e sur M6 ce vendredi 27\u00a0juin. Au terme de quatre jours de comp\u00e9tition, ils n’\u00e9taient plus que trois duos \u00e0 s’affronter pour la grande finale<\/a>\u00a0: les gagnants de la r\u00e9gion lyonnaise aux Alpes Geoffroy et Dylan, Marie et Lorenzo pour l’Alsace et la Lorraine, ainsi que Fran\u00e7ois et Timoth\u00e9, les repr\u00e9sentants des terres de l’Is\u00e8re \u00e0 l’Ard\u00e8che<\/b>. Leur mission\u00a0: r\u00e9aliser un grand buffet d\u00eenatoire pour mettre en avant leur r\u00e9gion. Pour d\u00e9crocher le titre, les artisans ont d\u00fb montrer l’\u00e9tendue de leur savoir-faire en boulangerie, p\u00e2tisserie, viennoiserie et snacking. Mais qui est reparti avec le troph\u00e9e \u00e0 la fin du concours\u00a0?<\/p>\n La meilleure boulangerie de France\u00a0: qui succ\u00e8de \u00e0 Lucien et Adam, gagnants de la saison 11\u00a0?<\/p>\n Sous la serre de l’orangerie du domaine de Montchevreuil dans l’Oise qui s’est d\u00e9roul\u00e9e la derni\u00e8re \u00e9preuve de la comp\u00e9tition. Sous l’\u0153il aguerri des jur\u00e9s Bruno Cormerais<\/a>, No\u00ebmie Honiat<\/a> et Michel Sarran<\/a>, les candidats ont d\u00fb concocter une viennoiserie feuillet\u00e9e aux champignons, un snacking brioch\u00e9 aux produits de la mer, une mignardise sucr\u00e9e \u00e0 la fraise, tout \u00e7a en dix exemplaires, sans oublier une pi\u00e8ce artistique r\u00e9gionale. Pour cela, les artisans ont le droit \u00e0 huit heures de travail \u00e9tal\u00e9es sur deux journ\u00e9es<\/b>. En pleine \u00e9preuve, Ga\u00ebl Radigon, Meilleur ouvrier de France charcutier 2019, est venu demander aux adversaires de cr\u00e9er un produit de snacking \u00e0 la poitrine de veau. Deux heures avant la fin de la premi\u00e8re journ\u00e9e, Xavier Thuret, Meilleur ouvrier de France fromager 2007, a lui aussi pass\u00e9 commande pour r\u00e9aliser trois pains au roquefort. Une heure plus tard, Fr\u00e9d\u00e9ric Jaunault, Meilleur ouvrier de France primeur 2011, est venu allonger la commande avec une mise en bouche aux deux asperges \u00e0 base de p\u00e2te ferment\u00e9e\u00a0!<\/p>\n Qui a gagn\u00e9 la saison 12 de La Meilleure boulangerie de France ce vendredi 27\u00a0juin sur M6\u00a0?<\/p>\n Le lendemain, les candidats ont pu se satisfaire de l’effet de la fermentation sur leurs pr\u00e9parations durant la nuit. Alors qu’ils pensaient \u00eatre tranquilles, ils ont eu la surprise de voir d\u00e9barquer Sonia Bichet, Meilleure ouvri\u00e8re de France poissonni\u00e8re-\u00e9caill\u00e8re 2023, pour demander un feuilletage accompagnant des hu\u00eetres. Pour terminer, Chiara Serpaggi<\/a> a d\u00e9barqu\u00e9 pour demander une tarte poch\u00e9e \u00e0 la vanille. Au terme des huit heures, les jur\u00e9s ont d\u00e9gust\u00e9 tous les produits puis ont d\u00e9cid\u00e9 du nom des vainqueurs<\/b>. Les gagnants de la saison 12 de La meilleure boulangerie de France sont Fran\u00e7ois et Timoth\u00e9 de la r\u00e9gion de l’Is\u00e8re \u00e0 l’Ard\u00e8che. \u00ab\u00a0On est fiers du travail, de tous les produits qu’on a pr\u00e9sent\u00e9s au jury. Franchement, on est trop contents\u00a0\u00bb, se sont-ils satisfaits. Ils succ\u00e8dent donc \u00e0 Lucien et Adam de la maison Gautier, laur\u00e9ats du concours l’an dernier<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce vendredi 27 juin, M6 diffusait la finale de La meilleure boulangerie de France. 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