\u00c0 Vezin-le-Coquet, cette association lutte pour l\u2019insertion sociale et professionnelle<\/a><\/p>\n\u00ab\u00a0Tradition et qualit\u00e9\u00a0\u00bb<\/p>\n
C\u2019est le cinqui\u00e8me magasin de cette enseigne. Elle propose une offre classique de pains, viennoiseries et de p\u00e2tisseries et \u00e9galement une offre de snacking avec des sandwichs, des salades et boissons.<\/p>\n
Son installation a n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019importants travaux pour installer une unit\u00e9 de production dans cet ancien point de vente. \u00a0Nous voulions installer une v\u00e9ritable boulangerie, dans laquelle nos pains sont produits ici m\u00eame, avec un vrai savoir-faire artisanal\u00a0, explique M\u00e9lanie Grall, responsable du magasin.<\/p>\n
Pour offrir une gamme de qualit\u00e9, Gaby Respire est attentif \u00e0 la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res et favorise les approvisionnements locaux. La farine provient de la minoterie Paulic Meunerie. Pour offrir un lieu chaleureux et accueillant, l\u2019esth\u00e9tique du magasin a \u00e9t\u00e9 revue, tout en s\u2019harmonisant avec l\u2019identit\u00e9 locale. \u00a0Notre offre est ax\u00e9e sur la tradition et la qualit\u00e9. Nous souhaitons devenir un commerce de r\u00e9f\u00e9rence pour les Vezinois en proposant des produits artisanaux de qualit\u00e9 et gourmands \u00e0 prix juste\u00a0\u00bb,compl\u00e8te M\u00e9lanie Grall.<\/p>\n
Gaby Respire, <\/strong>24,\u00a0rue des Rennes, horaires d\u2019ouverture\u00a0: du mardi au samedi, 7\u00a0h\u00a030 \u00e0 13\u00a0h\u00a030, et 15\u00a0h\u00a030 \u00e0 19\u00a0h\u00a030\u00a0; le dimanche\u00a0: 7\u00a0h\u00a030 \u00e0 13\u00a0h\u00a030. Contact\u00a0: t\u00e9l.\u00a009\u00a052\u00a047\u00a061\u00a032 vezinlecoquet@boulangerie-respire.fr<\/p>\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La commune de Vezin-le-Coquet (Ille-et-Vilaine) n\u2019avait plus de boulangerie depuis deux\u00a0ans. Depuis vendredi 27\u00a0juin 2025, l\u2019enseigne Gaby Respire…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":213904,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,9634,829,7052,1777,674,1011,27,12,15316,3762,584,25,3728],"class_list":{"0":"post-213903","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-boulangerie","11":"tag-bretagne","12":"tag-commune","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-news","18":"tag-ouvert","19":"tag-pres","20":"tag-rennes","21":"tag-republique-francaise","22":"tag-saint-malo"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114768111496486954","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213903\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/213904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=213903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=213903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}