{"id":223716,"date":"2025-07-03T18:14:16","date_gmt":"2025-07-03T18:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/223716\/"},"modified":"2025-07-03T18:14:16","modified_gmt":"2025-07-03T18:14:16","slug":"quand-ramasser-mes-pommes-de-terre-comment-bien-les-conserver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/223716\/","title":{"rendered":"Quand ramasser mes pommes de terre ? Comment bien les conserver ?"},"content":{"rendered":"

\"LaisserLaisser un peu de terre autour des pommes de terre permettra une meilleure conservation naturelle. \"Florian Florian Pasiecznik<\/a> 02\/07\/2025 14:00 4 min <\/p>\n

Vous avez peut-\u00eatre mis en place les tubercules de pommes de terre entre f\u00e9vrier et mars. Avec de la chance, pas de froid venant br\u00fbler les jeunes plants de pommes de terre. Mais faut-il les ramasser avant la baisse des temp\u00e9ratures ?<\/strong> Voici quelques \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9ponse pour r\u00e9colter et conserver vos pommes de terre.<\/p>\n

Observer les feuilles<\/p>\n

Tout d\u2019abord, il conviendra d\u2019observer le feuillage<\/strong>. Celui-ci est un tr\u00e8s bon indicateur de la sant\u00e9 des plants de patates. En effet, elles peuvent par exemple indiquer le d\u00e9but de mildiou ou bien d\u2019un manque d\u2019eau. <\/p>\n

\"La<\/a><\/p>\n

Si vous avez de belles feuilles bien vertes, alors les plants ne sont pas encore pr\u00eats pour une r\u00e9colte de conservation<\/strong>. Pour se faire, il faudra attendre que les fanes s\u00e8chent totalement<\/strong> afin d\u2019avoir des tubercules qui pourront tenir des semaines voire des mois au frais et dans le noir complet. Cela limitera fortement le d\u00e9veloppement de germes et un verdissement de la pomme de terre (si elle devient verte, ne pas consommer la pommes de terre).<\/p>\n

\"LesLes pommes de terre du jardin ? Un d\u00e9lice de plus !<\/p>\n

Les pommes de terre nouvelles peuvent \u00eatre ramass\u00e9es avant que les fanes soient s\u00e8ches.<\/strong> Mais leur consommation devra \u00eatre tr\u00e8s rapide au risque de les voir pourrir. Les faire en salade est alors une bonne id\u00e9e, d\u2019autant plus avec d\u2019autres l\u00e9gumes frais comme par exemple des tomates.<\/p>\n

Notez que les temp\u00e9ratures au moment de la r\u00e9colte n’ont pas n\u00e9cessairement un impact sur leur conservation. Veillez \u00e0 les stocker dans un lieu sec<\/strong> (on \u00e9vitera par contre de les r\u00e9colter par temps pluvieux au risque d’avoir des tubercules plus humides).<\/p>\n

Veillez aux ravageurs<\/p>\n

Les plants de pommes de terre peuvent \u00eatre d\u00e9vor\u00e9s par les fameux doryphores.<\/strong> Ces insectes peuvent en effet se r\u00e9galer de vos plantations. Si vous en avez quelques-uns, vous pouvez les retirer des plantations puis mettre un filet anti-insectes apr\u00e8s avoir bien inspect\u00e9 les plantations<\/strong>. <\/p>\n

\"Quelles<\/a><\/p>\n

Les pucerons peuvent aussi s\u2019inviter en nombre surtout si d\u2019autres cultures voisines en sont \u00ab contamin\u00e9es \u00bb. Pour autant, les pucerons peuvent \u00eatre rapidement limit\u00e9s en appliquant une solution \u00e0 base d\u2019huile de colza<\/strong>. Une cuill\u00e8re \u00e0 soupe dans un litre d\u2019eau avec une goutte de savon noir permettra une bonne application.<\/p>\n

\"LesLes doryphores peuvent ravager vos cultures de pommes de terre. La rotation des cultures d’ann\u00e9e en ann\u00e9e limitera leur pr\u00e9sence.<\/p>\n

Pulv\u00e9riser cette pr\u00e9paration \u00e0 faible co\u00fbt permettra aussi d\u2019\u00e9viter certaines maladies fongiques. En effet, l\u2019huile de colza a aussi un effet fongicide en plus d\u2019\u00eatre un insecticide naturel tr\u00e8s efficace. Bien entendu, il faudra bien l\u2019appliquer sur l\u2019ensemble de la plante. Si des \u0153ufs sont pr\u00e9sents sur la plante, ce traitement naturel sera tout aussi efficace.<\/strong><\/p>\n

\"Un<\/a><\/p>\n

L\u2019appliquer en cours de soir\u00e9e est id\u00e9al afin d\u2019\u00e9viter des br\u00fblures par les rayons solaires. L\u2019efficacit\u00e9 sera pr\u00e9sente en l\u2019espace de quelques heures. Bien entendu, avoir une p\u00e9riode dans pluie est recommand\u00e9e : un cr\u00e9neau de 6 \u00e0 12h sans aucune pr\u00e9cipitation est n\u00e9cessaire<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Laisser un peu de terre autour des pommes de terre permettra une meilleure conservation naturelle. Florian Pasiecznik 02\/07\/2025…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":223717,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[251,436,1011,27,72,3354,18222,2742,11992,71],"class_list":{"0":"post-223716","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-culture","9":"tag-environnement","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-health","13":"tag-jardin","14":"tag-legumes","15":"tag-nature","16":"tag-potager","17":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114790667819898479","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223716"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223716\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/223717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}