{"id":228508,"date":"2025-07-05T16:19:12","date_gmt":"2025-07-05T16:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/228508\/"},"modified":"2025-07-05T16:19:12","modified_gmt":"2025-07-05T16:19:12","slug":"sur-lile-de-nantes-ce-nouveau-restaurant-a-12-000-cartes-postales-au-plafond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/228508\/","title":{"rendered":"Sur l’\u00eele de Nantes, ce nouveau restaurant a 12 000 cartes postales au plafond"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Thomas Bernard<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

5 juil. 2025 \u00e0 17h46 <\/p>\n

Au fond d\u2019un parking, la devanture bleue d\u2019un b\u00e2timent cache un restaurant pas comme les autres<\/strong>. Pour \u00eatre exact : \u00ab\u00a0une cantine timbr\u00e9e\u00a0\u00bb. Dans les locaux de La Poste, sur l\u2019\u00eele de Nantes, rue de l\u2019\u00eele Mabon, les couverts sont de nouveau roi dans l\u2019ancienne cantine de La Poste, o\u00f9 plus de 500 plats \u00e9taient servis quotidiennement.\u00a0<\/p>\n

Le restaurant \u00ab\u00a0\u00c0 la carte postale\u00a0\u00bb, g\u00e9r\u00e9 par la coop\u00e9rative Commun\u2019ile, a pris ses quartiers depuis le 26 mai 2025. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, les clients d\u00e9gustent leur d\u00e9jeuner sous un nuage de cartes postales, elles sont 12 000 \u00e0 \u00eatre accroch\u00e9es au plafond<\/strong>. On y vient \u00e9galement pour son porte-monnaie. D\u00e9couverte.\u00a0<\/p>\n

Une formule \u00e0 moins de 15 euros<\/p>\n

Le nouveau restaurant de l\u2019\u00eele de Nantes est g\u00e9r\u00e9 par la coop\u00e9rative Commun\u2019ile,<\/strong> en charge de plusieurs structures de la r\u00e9gion nantaise : Le Wattignies, le labo Diva, le Bar Ile ou bien la ferme Les Landes fertiles (\u00e0 Corcou\u00e9-sur-Logne).\u00a0<\/p>\n

Le collectif \u00e9tait int\u00e9ress\u00e9 de donner une seconde vie<\/strong> \u00e0 ce lieu embl\u00e9matique de l\u2019\u00eele de Nantes.\u00a0<\/p>\n

\u00ab\u00a0On a vu \u00e9norm\u00e9ment de potentiel. Cette cantine avait du sens pour les gens du b\u00e2timent. Depuis plus de 30 ans, la cantine \u00e9tait occup\u00e9e\u00a0\u00bb, explique Morgane, co-g\u00e9rante du restaurant.\u00a0<\/p>\n

\"12
\n 12 000 cartes postales sont accroch\u00e9es au plafond de la nouvelle \u00ab\u00a0cantine timbr\u00e9e\u00a0\u00bb. (\u00a9Thomas Bernard \/ actu Nantes)<\/p>\n

Un lien ind\u00e9fectible retranscrit dans la d\u00e9coration des lieux, en atteste les 12 000 cartes postales accroch\u00e9es au plafond, mais aussi le mur des souvenirs<\/strong> avec des photos de l\u2019ancienne cantine de La Poste.\u00a0<\/p>\n

La coop\u00e9rative a pu compter sur le soutien d\u2019une trentaine de b\u00e9n\u00e9voles lors de chantiers participatifs<\/strong>, organis\u00e9s pour am\u00e9nager les lieux et notamment pour installer les milliers de cartes postales. \u00ab\u00a0C\u2019\u00e9tait long, mais plut\u00f4t simple \u00e0 mettre au plafond\u00a0\u00bb, rigole Morgane.\u00a0<\/p>\n

En cuisine, sous la direction de Maxime, on concocte des plats avec des produits frais,<\/strong> dont certains proviennent de la ferme de la coop\u00e9rative install\u00e9e \u00e0 Corcou\u00e9-sur-Logne. Sur la carte, deux plats v\u00e9g\u00e9tariens et un plat carn\u00e9 ou poisson<\/strong> sont propos\u00e9s.\u00a0<\/p>\n

Le tout pour des prix corrects. La formule compl\u00e8te est \u00e0 14,50 euros<\/strong> pour l\u2019option v\u00e9g\u00e9tarienne et \u00e0 15,50 euros<\/strong> pour l\u2019option carn\u00e9e. Un pari gagnant pour les h\u00f4tes.\u00a0<\/p>\n

\"Un
\n Un mur des souvenirs retrace le pass\u00e9 de l\u2019ancienne cantine de La Poste. (\u00a9Thomas Bernard \/ actu Nantes)<\/p>\n

\u00ab\u00a0On fait ce choix de proposer des tarifs pas chers pour l\u2019\u00eele de Nantes parce que c\u2019est un engagement au quotidien pour nous d\u2019avoir une nourriture de qualit\u00e9. Notre mod\u00e8le \u00e9conomique fonctionne car beaucoup de personnes viennent\u00a0\u00bb<\/strong>, d\u00e9crit Morgane.\u00a0<\/p>\n

Depuis l\u2019ouverture, la cantine fait le plein. Des habitu\u00e9s c\u00f4toient d\u00e9j\u00e0 les lieux. \u00ab\u00a0Nous sommes ravis. Beaucoup de gens sont venus via le bouche \u00e0 oreilles<\/strong> qui fonctionne bien\u00a0\u00bb, confie Morgane.\u00a0<\/p>\n

Un lieu de vie<\/p>\n

Outre la cantine, \u00c0 la carte postale : c\u2019est un lieu de vie. Le b\u00e2timent comprend des espaces de cuisine partag\u00e9e<\/strong> et la coop\u00e9rative accueille des associations. Des Nantais se sont \u00ab\u00a0empar\u00e9s\u00a0\u00bb du lieu en venant d\u00e8s le matin boire un caf\u00e9, puis en encha\u00eenant avec une r\u00e9union.\u00a0<\/p>\n

\"Le
\n Le restaurant est situ\u00e9 dans les anciens locaux de La Poste sur l\u2019\u00eele de Nantes. (\u00a9Thomas Bernard \/ actu Nantes)<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le but, c\u2019est aussi de le partager avec d\u2019autres collectifs et associations\u00a0\u00bb, affirme Morgane. Des initiatives correspondant aux valeurs pr\u00f4n\u00e9es par la coop\u00e9rative nantaise.\u00a0<\/p>\n

\n

Notre but \u00e0 la coop\u00e9rative c’est d’\u00eatre : des lieux de vie, des lieux \u00e9thiques sur les questions alimentaires, travailler avec les acteurs de la solidarit\u00e9 et de faire b\u00e9n\u00e9ficier tous nos espaces. Nous avons des restaurants, bars et lieux de vies donc nos missions portent sur l’alimentation durable, mais aussi sur le fait d’\u00eatre l\u00e0 de \u00ab\u00a0la fourche \u00e0 l’assiette\u00a0\u00bb ou du \u00ab\u00a0choux au shooter\u00a0\u00bb. <\/p>\n

Morgane<\/strong>
\n Co-responsable du restaurant A la carte postale <\/p><\/blockquote>\n

Au vu du succ\u00e8s depuis l\u2019ouverture, Commun\u2019ile organise un chantier coop\u00e9ratif le 5 juillet<\/strong> pour \u00ab\u00a0pousser les murs\u00a0\u00bb du restaurant. Un nouvel espace va \u00eatre exploit\u00e9 pour accueillir davantage de couverts le midi. Des cartes postales seront ajout\u00e9es au plafond. Bient\u00f4t il y en aura 18 000.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Infos pratiques<\/strong> :\u00a0
A la carte postale, 10 rue de l\u2019\u00eele Mabon, Nantes
Ouvert du lundi au vendredi.\u00a0
Horaires : 9h-17 h lundi au jeudi, 9h \u2013 15 vendredi\u00a0
Service d\u00e9jeuner entre 12h et 14h
r\u00e9servations conseill\u00e9es<\/p>\n

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