{"id":233328,"date":"2025-07-07T19:29:16","date_gmt":"2025-07-07T19:29:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/233328\/"},"modified":"2025-07-07T19:29:16","modified_gmt":"2025-07-07T19:29:16","slug":"vieux-lille-le-restaurant-salon-de-the-maison-17-remplace-pablo-valentina-avec-le-meme-concept-quavant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/233328\/","title":{"rendered":"Vieux-Lille. Le restaurant-salon de th\u00e9 Maison 17 remplace Pablo & Valentina, \u00ab\u00a0avec le m\u00eame concept qu’avant\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Hervine Mahaud<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

7 juil. 2025 \u00e0 18h30 <\/p>\n

Sa fermeture avait laiss\u00e9 orphelins de nombreux fid\u00e8les. En d\u00e9cembre dernier, le restaurant Pablo & Valentina<\/b>, qui avait pendant 7 ans r\u00e9gal\u00e9 le Vieux-Lille<\/b>, faisait ses adieux \u00e0 la rue Bartholom\u00e9 Masurel<\/b>. Mais c\u2019\u00e9tait sans compter sur Myriam, commer\u00e7ante de la rue et sans doute l\u2019une des meilleures clientes, qui n\u2019a pas pu se r\u00e9soudre \u00e0 laisser disparaitre ce lieu. Gr\u00e2ce \u00e0 elle, Maison 17<\/b> a vu le jour le 24 juin 2025 avec le m\u00eame concept qui avait fait les beaux jours du pr\u00e9c\u00e9dent \u00e9tablissement<\/b> : de la p<\/b>etite restauration le midi<\/b> et une offre salon de th\u00e9 l\u2019apr\u00e8s-midi<\/b>, le tout fait maison<\/b>.<\/p>\n

Reprendre le concept qui avait le succ\u00e8s de Pablo & Valentina<\/p>\n

Pour les anciens clients de Pablo & Valentina, c\u2019est un soulagement. Depuis la fin du mois de juin, ils retrouvent leurs habitudes au 17 rue Bartholom\u00e9 Masurel.<\/p>\n

\u00ab\u00a0On refait la m\u00eame chose que ce qui \u00e9tait propos\u00e9 avant\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Myriam, fondatrice de Maison 17 mais aussi responsable de la boutique de lingerie de luxe Eres, quelques m\u00e8tres plus loin. Elle-m\u00eame avait justement le d\u00e9sir de retrouver sa cantine pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e<\/b>. \u00ab\u00a0Je venais prendre ma pause ici, pour d\u00e9jeuner au calme dans un joli cadre.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"maison
\n Les anciens clients de Pablo & Valentina reviennent petit \u00e0 petit et sont ravis de retrouver une cantine comme celle qu\u2019ils aimaient. \u00a9Hervine Mahaud<\/p>\n

Mais avant sa fermeture, le restaurant avait fait \u00e9voluer son concept vers une offre plus gastronomique. L\u2019aventure Pablo & Valentina s\u2019\u00e9tait ensuite arr\u00eat\u00e9e en d\u00e9cembre 2024, laissant un grand vide dans la rue. \u00ab\u00a0Quand Francis Cordelette, le fondateur, m\u2019a dit qu\u2019il vendait, \u00e7a m\u2019a fait un pincement au c\u0153ur\u00a0\u00bb, se souvient Myriam.<\/p>\n

Amoureuse du lieu, la commer\u00e7ante saisit alors l\u2019opportunit\u00e9 de faire revivre cette adresse incontournable, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des Lillois<\/b> comme des touristes.\u00a0\u00ab\u00a0Tous les clients qui entrent nous disent : \u2018faites comme avant\u2019.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Une carte courte \u00ab\u00a0pour tout ma\u00eetriser\u00a0\u00bb<\/p>\n

Faire comme avant, c\u2019est le parti-pris de Myriam : \u00ab\u00a0pas de gastro mais une petite carte pour pouvoir tout faire maison<\/b>\u00ab\u00a0. Chez Maison 17, on peut ainsi venir d\u00e9jeuner le midi<\/b> autour d\u2019un \u00ab\u00a0plat simple\u00a0\u00bb \u00e0 \u00ab\u00a0prix raisonnable pour le Vieux-Lille\u00a0\u00bb. En ce moment, on peut ainsi commander des quiches<\/b>, pommes de terre gratin\u00e9es<\/b>, des salades<\/b> ou encore le toast du chef<\/b>.<\/p>\n

\"maison
\n La carte propose des plats simples et r\u00e9confortants. \u00a9Hervine Mahaud<\/p>\n

Pour le dessert<\/b> ou le go\u00fbter<\/b>, la vitrine regorge de g\u00e2teaux<\/b> maison comme des cheesecakes<\/b> et autres p\u00e2tisseries<\/b> all\u00e9chantes. Des glaces<\/b> sont aussi propos\u00e9es, parfaites pour une pause rafra\u00eechissante au c\u0153ur de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

\"maison
\n Les desserts sont eux aussi faits maison. \u00a9Hervine Mahaud<\/p>\n

Une carte des boissons<\/b> tr\u00e8s fournie permet de compl\u00e9ter l\u2019offre. Caf\u00e9s, th\u00e9s, matcha, softs, jus, smoothies, vins, bi\u00e8res<\/b>\u2026 Il y en pour tous les go\u00fbts !<\/p>\n

Et ce n\u2019est pas tout : \u00ab\u00a0on proposera des brunchs<\/b> le dimanche \u00e0 partir de la rentr\u00e9e, le temps qu\u2019on se rode un peu\u00a0\u00bb. Une belle adresse \u00e0 (re)d\u00e9couvrir tr\u00e8s vite !<\/p>\n

Infos pratiques : Maison 17, 17 rue Bartholom\u00e9 Masurel, 59800 Lille. Ouvert du mardi au vendredi de 10h30 \u00e0 18h et le samedi de 10h30 \u00e0 19h. Plus d\u2019infos sur le compte Instagram de l\u2019\u00e9tablissement<\/a>.<\/p>\n

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