Apr\u00e8s les tumultes des ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, entre l\u2019arr\u00eat du partenariat avec Heineken, le changement de dates ou l\u2019Euro de football, la F\u00eate de la bi\u00e8re de Schiltigheim semble avoir trouv\u00e9 son rythme de croisi\u00e8re \u00e0 l\u2019approche de l\u2019\u00e9dition 2025.<\/p>\n
Avant tout, elle a retrouv\u00e9 ses dates d\u2019origine\u00a0: la 43e \u00e9dition se tiendra du 1er\u00a0au 4\u00a0ao\u00fbt, toujours sur la place Alfred-Muller de Schiltigheim. Mais aussi une programmation de bi\u00e8res plus lisible, par rapport \u00e0 la grande rencontre des (petits et grands) brasseurs alsaciens voulue en 2024. Avec une trentaine de bi\u00e8res, \u00ab\u00a0le consommateur est un peu perdu\u00a0\u00bb, rembobine Dominique Baudendiestel, pr\u00e9sident de la brasserie Licorne et du syndicat des brasseurs d\u2019Alsace. Idem pour les b\u00e9n\u00e9voles en charge du service.<\/p>\n
Cette ann\u00e9e, la carte des bi\u00e8res rassemblera donc six brasseurs alsaciens bien connus\u00a0: Storig, Licorne, Meteor, Bendorf, Perle, Kronenbourg et Fischer \u2013 bi\u00e8re encore brass\u00e9e \u00e0 Schiltigheim par Heineken, avant d\u2019\u00eatre r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e temporairement par Meteor, \u00e0 Hochfelden<\/a>. Cette mutation vers une \u00ab\u00a0F\u00eate de la bi\u00e8re d\u2019Alsace\u00a0\u00bb donne un \u00ab\u00a0souffle plus durable et p\u00e9renne \u00e0 la f\u00eate\u00a0\u00bb, commente Danielle Dambach<\/a>, qui avait d\u00e9cid\u00e9 en 2023 de se passer des brassins de Heineken, apr\u00e8s l\u2019annonce de son d\u00e9part de la brasserie de l\u2019Esp\u00e9rance fin 2025<\/a>. \u00ab\u00a0Je pense \u00e0 tous ses ouvriers qui se retrouveront sans travail\u00a0\u00bb, glisse-t-elle, en esp\u00e9rant que \u00ab\u00a0la bi\u00e8re fasse partie de l\u2019avenir du site\u00a0\u00bb de 12 hectares, malgr\u00e9 l\u2019arr\u00eat de l\u2019appel \u00e0 manifestation d\u2019int\u00e9r\u00eat lanc\u00e9 par l\u2019Eurom\u00e9tropole et la pr\u00e9fecture.\u2003<\/p>\n \u00ab\u00a0On va faire rena\u00eetre des marques\u00a0\u00bb<\/p>\n Dans ce contexte, l\u2019id\u00e9e est de \u00ab\u00a0mettre en avant le savoir-faire des brasseurs alsaciens\u00a0\u00bb, abonde Dominique Baudendiestel. Tout en conservant Schiltigheim comme \u00ab\u00a0c\u0153ur du r\u00e9acteur\u00a0\u00bb. Pour ce faire, deux brassins \u00ab\u00a0surprises\u00a0\u00bb, produits par Storig \u00e0 Schiltigheim, seront d\u00e9voil\u00e9s lors de l\u2019inauguration de la f\u00eate, vendredi 1er\u00a0ao\u00fbt \u00e0 18\u00a0h. \u00ab\u00a0On va faire rena\u00eetre des marques\u00a0\u00bb, indique seulement Bertrand Angsthelm, directeur g\u00e9n\u00e9ral de la brasserie schilikoise.<\/p>\n Comme les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, la Fischer Tradition et la Blonde de Storig seront propos\u00e9es \u00e0 3\u00a0euros (*), les autres \u00e0 4\u00a0euros. Blonde, IPA, blanche, fruit\u00e9e\u00a0: tous les go\u00fbts seront combl\u00e9s. Des boissons sans alcool (limonade, bi\u00e8re, eau) seront \u00e9galement \u00e0 la vente. Le prix du verre, ni repris, ni consign\u00e9, passe, lui, de 3 \u00e0 5\u00a0euros. Mais l\u2019entr\u00e9e reste gratuite, ce dont se f\u00e9licite la maire de Schiltigheim, Danielle Dambach.<\/p>\n Robin Leon, Jean-Luc Filser et Dr\u00a0Boost<\/p>\n