A Lausanne, Photo Elys\u00e9e accueille l’exposition \u00ab\u00a0Enqu\u00eate photographique vaudoise\u00a0\u00bb jusqu’au 28 septembre. Parmi les six photographes expos\u00e9s, Romain Mader propose un travail sur le papet vaudois, un plat d\u00e9cortiqu\u00e9 avec humour et passion.<\/p>\n
Le photographe Romain Mader est n\u00e9 en 1988 et a grandi dans le Chablais. Pour l’enqu\u00eate photographique command\u00e9e par le Canton de Vaud, qui vise \u00e0 apporter une documentation photographique sur les traditions vivantes inscrites \u00e0 l’inventaire du patrimoine immat\u00e9riel vaudois, l’artiste a choisi d’explorer le papet vaudois, son plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/p>\n
>> Voir le sujet du 19h30 consacr\u00e9 \u00e0 l’exposition \u00e0 Photo Elys\u00e9e\u00a0: \u00c0 Lausanne, le mus\u00e9e de l’Elys\u00e9e expose un travail sur le papet vaudois \/ 19h30 \/ 2 min. \/ le 28 juin 2025 Un challenge photographique<\/p>\n
Le projet de Romain Mader vise \u00e0 valoriser l’artisanat, la production locale et les liens sociaux au sein de son district natal d’Aigle. Par l’entremise de stages aupr\u00e8s de producteurs et d’artisans, le photographe documente avec humour toutes les \u00e9tapes de production des ingr\u00e9dients de la sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire, allant de la culture des poireaux et des pommes de terre \u00e0 l’\u00e9levage et l’abattage des cochons et la confection des saucisses aux choux.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La saucisse aux choux, et le papet en g\u00e9n\u00e9ral, ce n’est pas le plat le plus photog\u00e9nique qui existe (…) Ce que je trouvais int\u00e9ressant, c’est justement le challenge de cr\u00e9er une histoire autour du plat\u00a0\u00bb, souligne Romain Mader dans le 19h30 du 28 juin.<\/p>\n
Romain Mader, Trois saucisses aux choux, une bouteille de Summum des amis Jaquerod, et un r\u00eave, 2024. [Photo Elys\u00e9e – Romain Mader] <\/p>\n
Le papet est l’une des six enqu\u00eates photographiques \u00e0 voir au Mus\u00e9e Photo Elys\u00e9e, o\u00f9 l’on peut aussi d\u00e9couvrir le Cirque Helvetia, les rituels des Jeunesses vaudoises, des bo\u00eetes \u00e0 musique et des automates, la Nouvelle Compagnie des Brigands du Jorat ou encore l’Almanach du Messager boiteux. Des travaux originaux, joyeux, dr\u00f4les ou po\u00e9tiques, avec l’id\u00e9e de d\u00e9poussi\u00e9rer le patrimoine vaudois.<\/p>\n