{"id":244527,"date":"2025-07-12T08:54:09","date_gmt":"2025-07-12T08:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/244527\/"},"modified":"2025-07-12T08:54:09","modified_gmt":"2025-07-12T08:54:09","slug":"roubaix-un-restaurant-italien-ouvre-ses-portes-au-centre-commercial-mcarthurglen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/244527\/","title":{"rendered":"Roubaix. Un restaurant italien ouvre ses portes au centre commercial McArthurGlen"},"content":{"rendered":"

Par
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\n R\u00e9daction Lille<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

12 juil. 2025 \u00e0 10h06 <\/p>\n

Les adjoints au maire de Roubaix<\/a>, la directrice du centre commercial McArthurGlen<\/a>, et les responsables de l\u2019enseigne Leocorno<\/b> \u00e9taient tous au rendez-vous vendredi 11\u00a0juillet 2025 pour inaugurer le nouveau restaurant du centre commercial McArthurGlen<\/b>. Les deux fr\u00e8res cofondateurs de Leocorno, Christophe et Fr\u00e9d\u00e9ric, \u00e9tendent progressivement leur marque au sein de la m\u00e9tropole de Lille\u2009: ouverte depuis mars\u00a02023 \u00e0 Villeneuve-d\u2019Ascq <\/a>et depuis le 1er\u00a0juillet 2025 \u00e0 Ronchin, la marque pr\u00e9voit aussi de s\u2019\u00e9tendre vers Lens (Pas-de-Calais) en ao\u00fbt et vers Marquette-lez-Lille en septembre, avec pour objectif d\u2019\u00eatre franchis\u00e9e d\u2019ici 2026.<\/p>\n

Une installation rapide<\/p>\n

\u00ab\u2009Le changement s\u2019est fait super rapidement, en moins de 6\u00a0mois\u2009\u00bb, nous dit Charlotte Leclerc, directrice du centre commercial. Autrefois, c\u2019\u00e9tait Chez Joe, un restaurant de burgers<\/a>, qui a ferm\u00e9 en octobre\u00a02024. Leocorno vient donc r\u00e9pondre \u00e0 une forte demande de restauration au sein du centre\u2009: \u00ab\u2009On en avait besoin.\u2009\u00bb L\u2019installation s\u2019est faite en 10\u00a0jours, et le bar a \u00e9t\u00e9 mont\u00e9 en une semaine. L\u2019antenne de Roubaix s\u2019est construite dans les codes et l\u2019identit\u00e9 de la marque\u2009: des murs et un plafond jaune pour une ambiance cosy. Cependant, les deux fr\u00e8res n\u2019en ont pas moins profit\u00e9 pour faire \u00e9voluer leur concept, pour l\u2019adapter \u00e0 la client\u00e8le du centre commercial.<\/p>\n

Des prix attractifs<\/p>\n

La grande nouveaut\u00e9 de Leocorno sera la vente \u00e0 emporter de sandwichs<\/a> chauds et froids, faits avec de la p\u00e2te \u00e0 pizza. De plus, les horaires du centre commercial (10\u2009h-19\u2009h) sont une contrainte pour les restaurateurs, qui ne profiteront plus du service du soir. Les gains r\u00e9alis\u00e9s sur la vente \u00e0 emporter, pratique in\u00e9dite pour Leocorno, pallieront toutefois cette difficult\u00e9. Le restaurant accueillera 24\u00a0personnes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, et 30\u00a0personnes sur sa terrasse autour de laquelle sera bient\u00f4t install\u00e9e une verri\u00e8re pour pouvoir accueillir les clients l\u2019hiver. Les prix sont attractifs, adapt\u00e9s \u00e0 la cible du centre commercial\u2009: entre 11,90\u00a0\u20ac pour le menu express et 25,90\u00a0\u20ac pour le menu Calcio qui donne acc\u00e8s \u00e0 la carte compl\u00e8te (entr\u00e9e, plat, dessert).<\/p>\n

Une histoire familiale et amicale<\/p>\n

\u00ab\u2009Il vaut mieux travailler 60\u00a0heures par semaine pour soi que pour quelqu\u2019un d\u2019autre\u2009\u00bb, raconte Christophe, qui s\u2019est lanc\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es dans la cr\u00e9ation de sa propre marque de restauration avec son fr\u00e8re Fr\u00e9d\u00e9ric. C\u2019est m\u00eame la fille a\u00een\u00e9e de Christophe, inspir\u00e9e des courses de chevaux \u00e0 Sienne, qui a eu l\u2019id\u00e9e du logo\u2009: une licorne. Les co-fondateurs de l\u2019enseigne ont \u00e0 c\u0153ur \u00e0 ce que l\u2019accueil soit des plus chaleureux, et tiennent \u00e0 ce que leurs employ\u00e9s refl\u00e8tent \u00ab\u2009le c\u00f4t\u00e9 fun et sympa du restaurant\u2009\u00bb.<\/p>\n

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\u00ab\u2009Pour l\u2019instant, on a travaill\u00e9 qu\u2019avec des gens qu\u2019on connait bien, qui connaissent les valeurs de la marque, qui sont capables de donner le bon \u00e9tat d\u2019esprit. Ici, on n\u2019est pas seulement servi, on est accueilli, on est reconnu.\u2009\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

Par exemple, Marjorie, la directrice de Leocorno Roubaix, travaille depuis 20\u00a0ans dans la restauration, et de m\u00eame pour la trentaine d\u2019autres employ\u00e9s de l\u2019enseigne. \u00ab\u2009C\u2019est une histoire familiale, et amicale aussi, avec tous ces gens qui nous accompagnent.\u2009\u00bb Les deux fr\u00e8res recherchent cependant de nouveaux employ\u00e9s, ext\u00e9rieurs \u00e0 la marque, en pr\u00e9vision des ouvertures \u00e0 Lens et Marquette-lez-Lille.<\/p>\n

Les incontournables du menu<\/p>\n

Ce n\u2019est pas le choix qui manque \u00e0 Leocorno\u2009: une vaste carte de plats italiens, p\u00e2tes, pizzas<\/a>, bruschettas\u2026 le tout travaill\u00e9 sur place avec des produits frais et qualitatifs. Mais alors comment choisir\u2009? Vous pourrez opter pour l\u2019Insaladzza, de la salade sur une p\u00e2te \u00e0 pizza, ou encore pour une des sp\u00e9cialit\u00e9s du restaurant\u2009: le vitello (effiloch\u00e9 de veau maison) ou alors les polpettes qui sont un plat traditionnel (boulettes de viande) que vous pourrez d\u00e9guster avec des p\u00e2tes, ou sur une pizza. Sp\u00e9cificit\u00e9 de Leocorno Roubaix, le poulet qu\u2019ils servent est halal \u00ab\u2009pour s\u2019adapter au r\u00e9gime des populations d\u2019ici\u2009\u00bb. Il existera donc une d\u00e9clinaison halal des polpettes\u2009!<\/p>\n

Lina Melhem<\/b><\/p>\n

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